Kedu nri ị ga-eji na-edebe ihe oriri na Puerto Rican

Ọ bụrụ na ị dị ọhụrụ na nri nke Puerto Rican, ị nwere ike ọ gaghị amata ọtụtụ n'ime ihe kacha mma na menu. Ntak-a? Maka na ị gaghị achọta ha n'ebe ọ bụla ọzọ. A gaghị ahụ efere dịka mofongo , asopao , na lechón na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Spanish gị, ha kwesịkwara ka a mara gị mgbe ị nọ ebe a.

Nke a bụ ntụziaka na-enye aka maka ihe oriri kachasị mma na menu Puerto Rican.

• 01 nke 08

  Mofongo

  Mofongo, otu mkpọmkpọ ebe nke plantain (na mgbe ụfọdụ) na-ejupụta n'ụdị dị iche iche, bụ nri na-ewu ewu n'àgwàetiti ahụ, na ị ga-achọ ịmara Puerto Rican comida criolla, ma ọ bụ nri mpaghara.

  Ị nwere ike ịnweta ntutu gị na steak, ọkụkọ, akwụkwọ nri, oporo, nshịkọ, ma ọ bụ ihe oriri na-ekpo ekwo, ịkpọ aha ndị kachasị mma.

  Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ole na ole ebe ị nwere ike ịhụ nnukwu ntụrụndụ:

  1. La Casita Blanca (Santurce)
  2. El Jibarito (Old San Juan)
  3. Don Tello (Cataño)
  4. Pasión por el Fogón (Fajardo)
  5. Lola (Ponce)

• 02 nke 08

  Lechón

  Ekwenyeghị m na anụ ezi bụ anụ ọcha ọzọ na Puerto Rico; ọ na-agbaji anụ ọ bụla ọzọ, na-acha ọcha ma ọ bụ na ọ bụghị, na-ewu ewu. Lechón , ma ọ bụ anụ na-aṅụ ara na-abụghị nanị na Puerto Rico, ma ị ga-enwe oge siri ike ịchọta ebe ma ọ bụ ndị mmadụ na-etinyekwu na efere a. Ụdị agbụrụ ezinụlọ nke izu ụka, ihe dị mkpa iji jee ozi na nnukwu oriri ezinụlọ ọ bụla, na efere nke na-abịa na ụlọ nri ya (nke a na-akpọ lechonera ), lechón bụ ala na-esi nri na Puerto Rico.

  Ebe ole na ole dị na lechón:

  1. Guavate (obodo Guavate bụ isi obodo lechón, na lechoneras)
  2. Varita (Condado)
  3. Lechonera El Paso
  4. Lechonera La Estación

• 03 nke 08

  Pastelón

  Nke a bụ efere nke ị nwere ike ịchọta, ọbụna na Puerto Rico. Pastelón bụ ụdị lasagna mere site na osisi ndị dị ụtọ. A na-emekarị efere na nnu anụ ala na tomato (dị ka lasagna mgbe niile), ma osisi ahụ na-enye ya ụtọ na ederede nke pụrụ iche.

  Ebe atọ na-eje ozi pastelón:

  1. La Casita Blanca (Santurce)
  2. Don Tello (Cataño - ọ bụghị na ndepụta ma ọ bụ mgbe ụfọdụ)
  3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

• 04 nke 08

  Chillo Frito

  Chillo Frito , ma ọ bụ e ghere eghe dum na-acha uhie uhie (jide n'aka na ị ga-enweta azụ azu, ọ bụghị filet), bụ otu n'ime efere m na-atọ ụtọ na Puerto Rico. Ọzọ, nke a abụghị nanị agwaetiti ahụ, ma a na-achọta ya na ọtụtụ ederede ma a na-akwadebekarị ya site na nro dị mfe nke na-anwale ihe ụtọ nke azụ ahụ. Were ya na tostones ma ọ bụ amarillos.

  Ebe ịchọta crispy na tọrọ ụtọ chillo frito:

  1. Soleil Beach Club (Piñones)
  2. La Tasca del Pescador
  3. Pasión por el Fogón (Fajardo)
  4. Lola (Ponce)
  5. El Jibarito (Old San Juan)

• 05 nke 08

  Chuletas nwere ike

  Achịcha anụ a ghere eghe nke e mepụtara na ụlọ oriri na ọṅụṅụ n'àgwàetiti ahụ, Chuletas Can Can (mgbe ụfọdụ Kan Kan) dị n'ọtụtụ 'ụlọ oriri na ọṅụṅụ Rican, ọ bụ ezie na ọ bụghị dị ka nri ndị ọzọ na ndepụta a. Isi ihe dị na kpochapụ a bụ na a na-ejiri ụgbụ na cuero na-eme ka ọkpụkpọ ahụ rụọ ọrụ , ma ọ bụ na-agba agba anụ ezi.

  Ụlọ oriri na ọṅụṅụ chuletas nwere ike:

  1. La Guardarraya ("The Guardrail" - na Guayanilla, nke a bụ ebe ọmụmụ nke efere)
  2. Raíces (Old San Juan)
  3. Don Tello (Cataño)
  4. Metropol (otutu ebe)

• 06 nke 08

  Salmorejo de Jueyes

  Otu n'ime ihe oriri ndị na-ewu ewu na Puerto Rico, Salmorejo de jueyes , ma ọ bụ nsị nke crabmeat, bụ efere bara ọgaranya ma na-atọ ụtọ nke nwere crabmeat na-ejikarị tostones. The sofrito na-enye ya ekpomeekpo na-eme ka ọ bụ ebe okpomọkụ Caribbean specialty. Ị nwere ike ịchọta salmorejo de jueye n'ọtụtụ ebe ndị dị na mbara igwe na nri.

  Ebe ise na-eje ozi salmorejo:

  1. Cafe Puerto Rico (Old San Juan)
  2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
  3. Soleil Beach Club (Piñones)
  4. Ụlọ ahịa dị na Luquillo
  5. Na kiosks na Piñones

• 07 nke 08

  Frituras

  Frituras, nke pụtara "fritters," bụ nchịkọta oriri na nri ndị a gụrụ eghe bụ ndị dị n'etiti oge kachasị mma, ma ọ bụrụ na ọ dịchaghị mma, ndị na-eme nri na menu Puerto Rican. Ị ga-ahụkwa ọtụtụ ihe oriri ndị a na kiosk . E nweghị ebe ị na-edepụta ụlọ nri ise nke na-eje ozi frituras. Ị nwere ike ịhụ ha fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ebe ọ bụla, na karịsịa, na Puerto Rico abụọ ụlọ ahịa-ebe dị arọ.

  1. Luquillo
  2. Piñones

• 08 nke 08

  Asopao

  Ngwá ọrụ gọọmenti Puerto Rico, asopao bụ stew na-eme obi ụtọ na ọkụkọ, osikapa, na akwụkwọ nri, ma na-abụkarị ihe oriri ndị ọzọ na-arụ ọrụ dị ka nri onye ọrụ nri na efere. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ nke nwere ike ịnụ ụtọ dị ka nri ma ọ bụ nri ọkụ.

  Ụlọ nri ole na ole ị nwere ike nweta asopao:

  1. Marbella na Rio Mar Beach Resort (Rio Grande)
  2. José Enrique (Santurce)
  3. Cafe Puerto Rico (Old San Juan)