Foodies na-ejikarị okwu ahụ bụ "ndị isi chebere Michelin" ma ọ bụ "ụlọ oriri na ọṅụṅụ Michael." Ọ bụrụ na ị maghị ihe kpatara Michelin - nke ị chere na ị bụ ụlọ ọrụ na-adịghị ike - bụ ụlọ oriri na-eri nri, isiokwu a ga - enyere aka ịza ajụjụ ọ bụla i nwere banyere ọkwa a.
Akwụkwọ ntuziaka ndị ụlọ ọrụ Michelin na-arụ ọrụ na 1900s, gụnyere gụnyere ụlọ oriri na ọṅụṅụ site na ndị na-enyochaghị aha.
Ọbụna taa, Michelin na-adabere kpamkpam na ndị ọrụ nyocha zuru oke nke ndị na-enyochaghị aha ha iji gbakọta ọnụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ha. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ụlọ ọrụ na ọtụtụ obodo dị iche iche n'ụwa.
Ebe ọ bụ na kpakpando Michelin na-enwekarị ikuku nke ihe oriri na-adịghị mma ma ọ bụghị taya, ọtụtụ ndị na-ekwu okwu banyere kpakpando Michelin na-asụ asụsụ French mgbe ha na-ekwu maka akwụkwọ nri ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ya mere, ọ bụrụ na ha na-ekwu banyere nyocha ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ha ga-akpọ ya "Mish-lahn" kpakpando, ebe ụlọ ọrụ ahụ ọkụ nwere "Mitch-el-in" nwoke.
A na-enye ndị na-eto eto zero na kpakpando atọ, ya na kpakpando atọ bụ kpakpando kachasị mma. A na-achọsi kpakpando ndị a agụụ n'ihi na ọnụ ọgụgụ ka ukwuu nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ adịghị enweta kpakpando ọ bụla. Dịka ọmụmaatụ, Michelin Guide to Chicago 2016 na-agụnye ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 500 ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma naanị ụlọ oriri abụọ nwere atọ kpakpando.
- Pịa ebe a iji gụtakwuo ihe banyere Michelin ọnụ ọgụgụ na nkatọ ya .
- Igwe Michelin dị nnọọ iche karịa Zagat na Yelp. Pịa ebe a iji gụọ banyere otú Zagat ogologo ụlọ nri na-enweghị isi na-adabere na nyochaa nyocha nke ndị na-eri nri na ndị na-azụ ahịa. Pịa ebe a iji gụọ banyere otú Yelp si dị ukwuu karịa kpakpando dabere na nyocha ndị ọrụ nyere online na otú Yelp si dochie ọnụ ọgụgụ ọtụtụ metụtara usoro nchịkọta ya.
- Pịa ebe a ịzụta ntuziaka Michelin.
Igwe Michelin New York City
Michelin naanị na-eleta obodo atọ na United States: New York, Chicago, na San Francisco. Dika New York City kacha buru ibu na mba a, o bu ihe ijuanya na o nwekwara ulo nri ndi mmadu kacha sie ike.
N'afọ 2016, 76 ụlọ oriri na ọṅụṅụ New York natara ọkwa star Michelin na ụlọ oriri ndị na-esonụ na-enweta kpakpando 3 nwere obi ụtọ:
Isi Nri na Brooklyn Fare
Eleven Madison Park
Jean Georges
Le Bernardin
Masa
Per Se
Chicago's Michelin Starred Restaurants
N'afọ 2016, Michelin Guide nyere ndị isi 22 ụlọ oriri na ọṅụṅụ Chicago, ma e jiri ya tụnyere ụlọ iri nri 76 na New York na ụlọ nri 38 nke San Francisco. Michael Ellis, onye nduzi mba ụwa nke Michelin na-elekọta ndị nduzi, na-ewetara ya ụlọ oriri na nkwari akụ Chicago, "E nwere otutu ihe na-akpali mmasị na-aga; e nwere nnukwu ndị isi nchịkọta n'ebe ahụ, ndị na-ege ntị nọkwa n'ebe ahụ; ha na-achọ ihe ọhụrụ na Chicago. "
Naanị ụlọ oriri na ọṅụṅụ abụọ dị na Chicago nwetara kpakpando atọ nwere obi ụtọ, na-egosi ụlọ oriri na ọṅụṅụ na nri pụrụ iche ebe ndị na-eri nri na-eri nke ọma. Abụọ ụlọ oriri na ọṅụṅụ atọ dị na Chicago bụ:
Alinea Grace
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Michelin nke San Francisco
N'afọ 2016, Michelin Guide nyere kpakpando na 50 ụlọ oriri na ọṅụṅụ San Francisco. Mkpụrụ ọka ọhụrụ, ndị na-emepụta ihe oriri, na usoro kichin siri ike na-eme ka obodo San Francisco bụrụ ọkacha mmasị n'etiti ndị na-eri ezigbo nri na jupụtara ụlọ nri Michelin.
Ụlọ iri nri ise na-enweta kpakpando atọ a na-achọsi ike, na-egosi ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere nri pụrụ iche ebe ndị na-eri nri na-eri nke ọma. Ụlọ nri ndị a bụ:
Ee
French Washing
T na Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Meadowood
Manresa
Oge