01 nke 07
Get Most Most from Spain's Capital of Gastronomy
Miguel Ángel García Ọnụ ọgụgụ ahụ mere ị ga-eji gaa n'obodo San Sebastian, nke dị na mba Basque Country Spain, bụ iji tụlee nri ya dị egwu. Basque gastronomy emeela ka a mara ya maka akụkụ abụọ dị iche iche nke ụwa anụ ahụ: pintxos (okwu Basque maka ' tapas ') na ụlọ nri ndị Michelin. Mana nke ahụ abụghị ihe niile San Sebastian ga-enye.
Ebee ka San Sebastian dị?
San Sebastian dị na Basque Country dị n'akụkụ ugwu nke Spain, nke dị nso n'ókè France.
- Site na Bilbao : 101km. Ụgbọala: 1h15, site na bọs: 1h30; 2h30 site na ụgbọ oloko.
- Site na Madrid : 464km. Site na ala: 4h45m; site na ụgbọ oloko: 6h45m; site ụgbọelu 1h.
- Site na Barcelona : 561km; Site na ụgbọ ala: 5h30m; Site na ụgbọ oloko: 8h Site ụgbọelu: 1h.
- Site na Malaga: 999km; Site na ala: 9:45; enweghị ụgbọ oloko ma ọ bụ ụgbọ ala; Site ụgbọelu: 1h
02 nke 07
Ụbọchị 1 Nri ehihie: Pintxos na San Sebastian
Nicolas Vollmer / Wikimedia Commons / CC-BY-2.0 Mgbe ị na-eleba n'ụlọ nkwari akụ gị, ị nwere ike ịchọrọ isi nri ozugbo.
Ihe kachasị mkpa San Sebastian bụ ihe nkedo ya , nke nwere ọtụtụ ebe dị n'obodo ochie. Malite na Calle 31 nke Agosto ma lelee ụfọdụ n'ime ụlọ mmanya ahụ. Anyị na-atụ aro na ị ga-eru nso n'elekere 1 nke ehihie (ma ọ bụ obere oge) iji tie ìgwè mmadụ ahụ ihe.
- Gaa na ya naanị. Pintxos dị na San Sebastian bụ ụzọ dị mma isi nyochaa ụfọdụ n'ime nri ndị kachasị mma n'ụwa, dị oke ala ma ọ bụ n'efu. Na obere akụkụ, ọnụ ala na ọrụ ngwa ngwa, ọbụna ma ọ bụrụ na ị naghị asụ Spanish ma ọ bụ bụrụ onye na-eri nri karịsịa, ị nwere ike ịnye ụtụ nke ukwuu ma gbanwee na nke ọzọ ma ọ bụrụ na ihe ị nyere n'iwu abụghị ihe ị chọrọ. Ọzọ, ọtụtụ ihe nkwụ nwere ihe oriri na mmanya-n'elu nke na ị nwere ike inyere onwe gị aka ma ọ bụ na-ezo aka na.
- Nnwere onwe, njem nleta na-eduzi ya. Njem nleta ụbọchị atọ nke San Sebastian na-agụnye onye nduzi nke San Sebastian pintxos nke na-agụnye asatọ pintxos na osisi ị ga-ahọrọ. Mana ọ bụrụ na ịchọghị ịga njem ahụ, lelee Pintxo Passport, ụzọ dị mma isi nweta nduzi ọkachamara mgbe ị na-emegharị ihe oriri San Sebastian n'onwe ya. Pintxo Paspọtụ bụ obere akwụkwọ nta nke na-enye gị tapas ma ọ bụ abụọ na ihe ọṅụṅụ n'ime usoro ihe nkedo gburugburu obodo ahụ. Ihe niile ị ga - eme bụ igosi mmanya na paspọtụ na aka na akara - ọ dịghị mkpa maka ịnwa ịkwa ụda olu gị n'asụsụ Spanish n'ihe karịrị mmadụ iri atọ na-eme mkpọtụ.
- Njem a na-eduzi. Ụzọ mara mma ebe ị, onye nduzi nlekọta ndị ọkachamara na (mgbe ụfọdụ) ụfọdụ ndị nleta ndị njem na-eleta ụlọ mmanya atọ na pintxo ma nwee ihe ọṅụṅụ na ihe ọ bụla na nke ọ bụla.
03 nke 07
Ụbọchị 1 Mgbe anyasị: Chọpụta Old Town
Grayskullduggery / Flickr / CC BY-SA 2.0 N'ụbọchị mbụ gị na San Sebastian, mgbe ị gachara maka pintxos ole na ole, ị ga-enyocha obodo a obere.
- Obodo Old San Sebastian: A makwaara ya dịka Parte Vieja, ị ga-ahụrịrị nke a na tapas gị. Otu n'ime ihe ngosi kachasị anya na ebe a bụ
- Concha Beach: Obodo kacha mma na Europe? Ikekwe. Ọ bụrụ na ị riri nri n'oge nri ehihie, ebe a bụ ebe dị oke mkpa ka nri gị rie. Otú ọ dị, m ga-akwado iji ụbọchị mbụ gị maka ịgagharị obodo ahụ na ịchekwa ụbọchị ikpeazụ gị maka ịgbagharị n'ụsọ oké osimiri mgbe ị maara na obodo ahụ dịtụ mma.
- Monte Urgull: San Sebastian's Bay na-agbada ugwu ukwu abụọ, na-enye onyinye dị egwu nke obodo ahụ. N'elu, enwere obere ihe ngosi nka, Casa de la Historia.
- Monte Igueldo: Ugwu ọzọ dị na San Sebastian, na nsọtụ ọzọ nke osimiri si n'etiti San Sebastian. Monte Igueldo bụ ebe e si nweta ihe oyiyi a.
04 nke 07
Ụbọchị 1 Anyasị: A Basque Cider House
jose a. ezi omume / Flickr / CC BY 2.0 Maka nri abalị, gaa na ụlọ Basque cider. Cider Basque dị ka onye na-ahụkarị Asturian cider, ihe ọṅụṅụ mmanya na-egbu egbu nke na-esikarị na-arị elu n'ime iko gị tupu ị daa na otu (ma ọ bụrụ na ọ bụghị, acidity amalitela ịlaghachi). N'ebe obibi Basque cider, onye ahụ na-agba ọsọ na-abịa ozugbo site na nnukwu nnukwu mbadamba, na-amanye na nrụgide ma na-agbaba n'ime iko gị dị mita iri site na ya!
Ihe oriri na - abụkarị otu - ezigbo onye na - ajụkarị (anaghị anwa ịjụ maka 'ọma mere'), ụfọdụ cod na akụkụ ole na ole. Ọ bụ ahụmahụ dị egwu na, tinyere pintxos na ụlọ nri Michelin, mezue ahụmahụ gị na-atọ ụtọ na Basque.
05 nke 07
Ụbọchị nke 2: Njem San Sebastian Day
Ardfern / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0 Nleta na San Sebastian agaghị ezu ezu n'enweghị njem ụbọchị. Ọ bụrụ na ịnọ na San Sebastian ruo ụbọchị atọ, anyị ga-atụ aro n'otu ụbọchị ị ga-esi n'obodo. Mgbe ahụ, na mgbede, gaa n'otu ụlọ nri Michelin atọ n'ime obodo ahụ. Lee aro ole na ole.
Mpaghara Rioja Wine Region
Rioja bụ otu n'ime ebe ndị a kacha mara amara na ụwa, a ma ama maka oke mma ya.
Laguardia bụ otu n'ime obodo kachasị mma n'ógbè ahụ maka ịgagharị mmanya na mpaghara. Nri nri na okpuru ulo mmanya. O di nwute, ihe ndi ozo bu ndi ogbenye, ya mere, oburu na igaghi aga njem, gi ga-acho ugboala na onye nduzi a choputara.
Gaa na Bilbao na Museum Guggenheim
Bilbao, nke dị otu awa site na San Sebastian site n'ụgbọ okporo ígwè, bụ ebe obibi Guggenheim Museum, otu n'ime ọwa kachasị mma nke oge a na Europe. Mpụga ụlọ ahụ n'onwe ya, nke Frank Gehry mere, bụ anya n'onwe ya.
Bilbao bụ njem dị mfe site na San Sebastian - ọdụ ụgbọ ala dị na San Sebastian bụ ezigbo ụlọ, na e nwere tram si Bilbao ụgbọ elu kpọmkwem na Guggenheim wee gaa n'obodo.
Hondarribia
Otu n'ime obodo ndị kacha mara mma na mba Basque. Hondarribia dị na mpaghara Spanish nke ókèala ya na France ma gburugburu mgbidi obodo gbara ya gburugburu, naanị ihe fọdụrụnụ dị na mpaghara ahụ. E nwere nnukwu pintxo Ogwe na ụlọ oriri na ọṅụṅụ gburugburu marina.
E21 ụgbọ ala si Ekialde ụgbọ ala na-agba ọsọ ọ bụla awa si San Sebastian ka Hondarribia.
Getaria
Obodo nta azu, ebe ụlọ mmanya nwere oghere na-emeghe n'okporo ámá iji sie nri ọhụrụ n'oge oge nri ehihie. Ụzọ nri n'okporo ámá dị ka ọ na-adịbu, tupu ndị na-ekpuchi ya ekpuchi okwu ahụ!
Ụbọchị Nri Achịcha Na-abịa Site San Sebastian
Mba Basque nwere mmanya dị ukwuu nke ya: Txakoli, mmanya dị ọcha nke na-egbuke egbuke nke dịwanye mma n'afọ ndị gara aga. A na-eme ya ka ọ mara mma, ka anyị ga - asị, ụzọ dị nro , nke a na - eme ka ọ ṅụọ mmanya dị ka Basque cider - wụsara site n'ịdị elu iji mee ka ọ dị elu ma belata acidity - ma ọ bụ na nso nso a nke ọkọlọtọ, karịsịa ndị Elkano mere emeela nke ọma. Ụfọdụ n'ime mmanya ọcha kachasị amasị anyị n'ụwa bụ Txakoli.
Ma, n'ezie, ọ dịghị onye mmanya na-ahụ n'anya nwere ike ịga Spain n'enweghị ịga La Rioja, ebe Rioja na-abịa. La Rioja abụghị ebe dị anya na San Sebastian ma mee njem nleta dị mma. O di nwute, njem ndi mmadu n'ubi vaịn abughi ihe di uku, ya mere i kwesiri iburu ugbua ma nwee onye ndu achoro, ma obu bugharia ya.
06 nke 07
Ụbọchị 2 Nri: Gaa Michelin Star Restaurant
Kent Wang / Flickr / CC BY-SA 2.0 Maka nri abalị, ma ọ bụrụ na ego gị na-enye ohere, gaa na nke San Sebastian's Michelin restaurants. Site na 'ụlọ oriri na Michelin', anyị na-ekwu maka ndị natara kpakpando atọ . E nwekwara ụlọ nri dị iche iche dị na San Sebastian, nke kachasị maka obodo ọ bụla na Spen . N'ezie, ọ bụrụ na San Sebastian nwere ọkwá kachasị mma na Michelin na ụwa!
N'ezie, ndaputa ala dị oke mkpa. Akwụkwọ dị n'ihu dị ka i nwere ike. I nwere ụlọ nri atọ nwere ọnụ ọgụgụ kasị elu nke kpakpando Michelin.
Akelarre
- Adreesị: Paseo Padre Orcoloaga, 56, 20008 San Sebastian, España - 943 311 209
- Ntọala: Akelarre website
Arzak
- Adreesị: Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian, Spain. Tel +34 943 278 465
- Ntọala: Arzak website
Martin Berasategui
- Adreesị: Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria, Spain. Tel +34 943 366 471
- Abụọ: Martin BerasateguI website
07 nke 07
Ụbọchị nke atọ: Na-arụsi ọrụ ike na San Sebastian
Laura Peña / Flickr / CC-BY-SA-3.0 Ya mere, ị nyochaa obodo ochie ahụ ma were njem ụbọchị. Ị chọpụtala ebe abụọ ma ọ bụ atọ nke ebe ndị a kacha mara amara nke San Sebastian: pintxos , ụlọ cider na ikekwe ụlọ nri Michelin. Kedu ihe fọdụrụ?
Egwuregwu Egwuregwu Egwuregwu Nso San Sebastian
Mundaka, nke dị n'èzí San Sebastian, nwere otu n'ime aka mmiri kachasị mma na ụwa maka sọọfụ na ASP World Champions Surfing na-aga ebe a.
Enwee ma ọ bụ gaa na Mundaka Surf Shop maka ozi gbasara ebe obibi.
Ọ bụrụ na egwu egwu na-ada ụda nke ukwuu, e nwere ihe egwuregwu mmiri ndị ọzọ na San Sebastian.
Ọ bụrụ na njem gị emeela ka ike gwụrụ gị (ma ọ bụrụ na ihu igwe na-enye ohere), enwere mgbe niile ka osimiri dị iche iche. Echefukwala ịrịgo otu n'ime ugwu abụọ ma n'akụkụ ọ bụla nke osimiri (dị ka akọwapụtara na ụbọchị 1 nke njem a atụ aro).