Ihe oriri iri na asaa ị chọrọ ịnwale na Guadeloupe

Guadeloupe , otu agwaetiti Caribbean nke dị na French West Indies, na-amịpụta mmetụta ndị sitere na France, India, na Africa. N'ime afọ ole na ole gara aga, ebe ọ bụ na akụkụ ụfọdụ nke mgbasa ozi ụgbọelu na-adịbeghị anya, obere ngalaba a France enwetawo nlezianya anya site na ụwa nri ahụ maka ihe oriri dị iche iche nke Creole delicacies, Caribbean staples na ndị French. Ma ị na-aga n'àgwàetiti ahụ ruo ụbọchị ole na ole maọbụ ogologo oge, ebe a bụ ihe ị ga-achọ ịma dị ka mpaghara.

• 01 nke 07

  Nri Mkpụrụ Mkpụrụ

  Ka ọ dị ugbu a, ị nwere ike ịmara na nkwụsị na otu n'ime ahịa ahịa ndị a ma ama na Guadeloupe bụ ihe dị mkpa , na ihe ọṅụṅụ ọhụrụ - nke e rere ya na ahịa ndị a - bụ n'ezie ihe ọṅụṅụ. Guadeloupe nwere ohere nke ọtụtụ mkpụrụ osisi nke ebe okpomọkụ, nke a bụ otu n'ime ụzọ kachasị mma isi na-enweta ihe niile site na pọọpọ na egọn na banana. Ọtụtụ ndị na-enye onyinye dị iche iche 8-10, pulpy, ihe ọṅụṅụ a na-arụrụ n'ụlọ nke na-atọ ụtọ karịa ụzọ ọ bụla ị ga-ahụ na ụlọ ahịa nri. Ọbụna ụfọdụ ndị na-ere ahịa na-enye ha ngwakọta pụrụ iche nke ha (chee pọọpọ-painiapia) na ị ga-eche ogologo oge mgbe ezumike gị kwụsịrị.

• 02 nke 07

  Bokit

  Ị nwere ike ịga karịa ihe ole na ole na Guadeloupe n'enweghị ihe ịsụ ngọngọ n'elu nkwonkwo bokit. Site na johnny-achicha, a na-ahọrọ nri a kachasị n'okporo ámá na narị afọ nke 19 mgbe a kwụsịrị ịgba ohu, ebe ndị ọrụ dara ogbenye na-achọ ụzọ ọzọ dị ọnụ ala karịa sanwichi. Nri ehihie a na-eri nri na abalị nke abalị, ị ga-ahụ ụzọ abụọ "achịcha" e ghere eghe na-eri na nri, cheese na mmanya na-esi na mmanya. Ọtụtụ ndị na-eguzo na-enye onwe ha mgbagwoju anya ha, site na ose nwere ike na-eji eriri curry azụ azụ azụ azụ. N'agbanyeghị ọnụahịa dị ala (ọtụtụ bokits na-agba ọsọ banyere € 3- € 5) na-atụ anya òkè dị ukwuu.

• 03 nke 07

  Ti 'Punch

  Guadeloupe, dị ka ọtụtụ agwaetiti ndị ọzọ nke Caribbean, na-ejupụta na mgbọrọgwụ rum, ị ga-enwekwa mwute ma ọ bụrụ na ị hapụrụ n'enweghị uto nke ọpụrụiche dị mfe na-aṅụ. N'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nke ọ bụla n'ime Guateloupe nwere mgbidi itoolu (Longueteau na Basse-Terre bụ nhọrọ a ma ama) na osisi ọ bụla, ị ga-ahụ Ti 'Punch, ọkachamara nke rum na French Antilles. Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịbanye na pina coladas na mojitos galore, ọ bụ Ti 'Punch na ndị obodo iwu. Iji nwee ekele maka mmanya a, ị chọrọ ezigbo nnu-ọ bụ naanị ihe mpempe akwụkwọ gwakọtara shuga na mmanụ aṅụ. Na-akpachara anya: mmụọ na-enwekarị ihe àmà dị elu karịa ka ị ga-ahụ n'ebe ndị ọzọ n'ụwa! Ọbụna ma ọ bụrụ na ị gaghị ewere onwe gị onye na-aṅụ mmanya na-aṅụ, otu mkpụrụ nke Ti 'Punch nwere ike ime ka ị ghọọ otu.

• 04 nke 07

  Accras

  Otu Caribbean kpochapuru n'otu ihe ahụ dịka bokit, accras bụ onye na-eme achịcha na-ata achịcha nke e rere ka ọ bụrụ nri na ahịa ahịa kwa ụbọchị nakwa dịka onye na-eri nri n'ụlọ nri. N'ịbụ nke jupụtara na cod, lobster ma ọ bụ oporo, accras, nke nwere mmetụta siri ike n'Africa, na-emetụtakarị ụmụ puppies-ma nwee ọtụtụ ihe ụtọ. A akpa nke asatọ ga-agba gị ihe dị ka € 4 na ọtụtụ ụgbọ okporo ígwè. Ọ bụ ezie na ha na-atọ ụtọ site na ha, ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-ejere ha ozi n'akụkụ nke osere osere iji mee ka ndị mmadụ nwee obi ụtọ. Ọ bụ ezie na ọtụtụ nri Guadeloupe na-etinye aka na azụ, nhọrọ a nwere ike ịbụ kpamkpam onye anaghị eri anụ-ọtụtụ ndị na-anọchite anya ya na-enyekwa akwụkwọ eggplant maka onye na-eri nri n'ala.

• 05 nke 07

  Achịcha Ọhụrụ

  Azụ bụ otu n'ime tentpoles nke akụ na ụba Guadeloupe; ma ị na-agagharị ahịa n'ahịa kwa ụbọchị, na-eji nri nri maka nri ehihie ma ọ bụ na-anọdụ ala na-eri nri abalị, ị ghaghị ịchọta ọtụtụ ngwugwu ọhụrụ. Ịfe mmiri dị mfe pụtara na ị bụ ezigbo azụ na-ejide n'aka nanị awa ole na ole gara aga. Site na arụ ọrụ nke na-arụ ọrụ iji kpoo ahịhịa, jide n'aka na ị ga-eri nri mmiri na mpaghara ebe niile ị na-eme njem. Ọtụtụ nhọrọ ndị a na-ere ahịa na-agụnye Caribbean lobster, spinier (na dịtụ ntakịrị, ma dịka dị ụtọ) dị iche iche nke ndị ikwu ya na Maine. Emela ka mba ahụ ghara ịchọta otu n'ime ọkụ ma gbanye ya na bọta. Maka nri oriri na-atọ ụtọ, Zawag na-enye ọtụtụ azụ na azụ azụ ọhụrụ na ebe mara mma ịkwalite buut.

• 06 nke 07

  Ọchịchị

  N'ịbụ onye a maara dịka Colombo na Antilles French, nke a Creole na-eme ka ọ dịkwuo ụfụ karịa ka a na-ahụkarị. Na narị afọ nke 19, ndị Sri Lanka bụ ndị si mba ọzọ bịarute Guadeloupe (na nwanne ya nwaanyị, Martinique) na-arụ ọrụ n'ubi ndị na-emepụta shuga ma na-esite n'ala ha. A na-ejikọta Colombo ntụ, mix nke cumin, turmeric, coriander na cloves, na akwụkwọ nri na anụ ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ ma bụrụ isi nke Guadeloupe French cuisine Creole. Na Le Ti Maki na Le Gosier, a na-eji efere na-eri nri na -acha ụtọ - ma jide n'aka na ị rịọ maka ịdị nwayọọ ma ọ bụrụ na ị na-ekpo ọkụ.

• 07 nke 07

  Sorbet Coco

  Ndị nwe obodo na - eji uru coconuts eme ihe zuru oke na Guadeloupe, na - etinye ya na mmanya, nri nri na nri ụtụtụ. Otu n'ime ụzọ kacha mma ị ga-esi nwee mmasị n'àgwàetiti a karịsịa bụ nke a na-ahụ oyi. Dị ka ọtụtụ nri nri, ị nwere ike ịchọta cobine coco na n'ahịa ndị dị n'èzí na nso nso osimiri, ebe ndị obodo na-achọ sorbet ka ha na-edozi ya, jiri aka na-eme ka ọ bụrụ ntụpọ. Emere ya na aki oyibo na mmiri ara ehi, mmiri sorbet coco nwere ihe nutmeg na cinnamon ma na-atọ ụtọ dị ka gelato karịa sorbet. Otu iko ga-agba gị gburugburu € 2 ma nụ ụtọ ọhụrụ, ị ga-enwe ike ikwenye na ọ dị ezigbo mma iri nri ụtụtụ.