A na-eji ọka wit eme ka ọka wit dị iche iche, bụ nke a na-emepụta malt, yist, ntụ ọka, na mmiri a na-atụgharị n'ọtụtụ ala. Gbalịa otu ugboro ma gbadaa oghere bagel ị na-aga, maka ndụ.
Ma onye na-eme ka ha kacha mma?
N'ụzọ dị ịtụnanya, New York egosiwo onwe ya ikike na oghere. Obodo ahụ na-eme akwa bagels. Ma, enwere otu ihe.
Ha abụghị mbadamba nkume Montreal.
01 nke 07
Mpempe akwụkwọ Montreal dị ka Snowflakes
Ihe ndị a rụrụ na Montreal bụ ọrụ nkà, nke mere ka obodo ndị Juu nke Montreal jiri mee ka ha laghachi azụ n'ụbọchị, ọgbọ ndị gara aga mgbe ha buru Ashkenazic na-emecha mara obodo ahụ .
Ọ dịghị onye akpa bag dị ka nke ọzọ, site n'ọdịdị ha na agba. Nke ahụ bụ ụzọ Montreal.
O doro anya na, New York na-enweta na ihu ahụ, ọ bụ ezie na ọ na-eme ka ndị na-arụ ọrụ na-emepụta ihe na-eme ka e nwee ihe ndị a na-eme na ya. Ọ bụ mmalite.
02 nke 07
Montreal Bagels Bụ Nje
N'etiti obodo ahụ dị mkpa na nri abalị , ị nwere ike ịlele akara azụ nke dị na Montreal na ụtụtụ n'elekere 8 maọbụ 6 pm maọbụ 4 elekere nke ụtụtụ. N'ezie, New York nwere nkwonkwo 24 nke onwe ya. Mma. Ma, ha na-etu ọnụ na ị na-akụkọta ihe ndị e ji esi nri na-acha ọkụ ọkụ bụ ndị a na-eji aka ha eme ihe n'ite ọkụ dị n'ihu gị dị ka ihe omume nke 50s n'oge ọ bụla n'ụbọchị ma ọ bụ n'abalị? Echela otú ahụ.
Ihe na-esi ísì ụtọ na ụtọ ụtọ na-eme ka ihe dị mma na ọkọlọtọ gị nke dị na Montreal bagel, gbanye ya na ọtụtụ sesame ma ọ bụ mkpụrụ osisi buru ibu na ha na-ahapụ ụzọ ha na-aga, ma ọ bụ na akpa ahụ, n'apata ụkwụ gị, n'ala. ..
N'ụzọ dị ịtụnanya, na obere ụtọ ekpomeekpo? Ọ bụghị nke àkwá nke dị iche na Montreal bagels si New York, ma site na mmanụ aṅụ na-eme ka mmiri ahụ saa ahụ ruo nkeji atọ tupu ịbanye n'ime ọkụ ọkụ. Maka ihe kpatara ya, enwechaghị nnu.
Dị ka akwụkwọ akụkọ New Yorker na-akwado mgbochi jaket na-atọ ụtọ, anyị na-agwa gị, n'ezie? Na-esi ná mba ahụ nke nwere ezé na-atọ ụtọ nke ukwuu na ụwa? America na-etinye sugar na ihe niile ma na ị na-nitpicking n'elu teaspoon mmanụ aṅụ?
O nwere ike ịbụ na ndị New York na-enwebeghị mmasị na jakel na-eyi uwe na Montreal. The umami bụ ezigbo, folks. Ma ọ bụ pumpernickel bagel. Ma ọ bụ yabasị otu. Ma ọ bụ garlic. Ma ọ bụ mkpụrụ caraway.
03 nke 07
Mpempe akwụkwọ Montreal adịghị mkpa ịgbasa
Ndị na-emepụta akpa mmiri nke Montreal adịghị etinye ụkwụ n'ụdị ohere dịgasị iche iche dị iche iche dị iche iche. Ọ bụ n'ihi na ha achọghị ha. Nri cheese? Nke ahụ bụ maka mgbe ị na-eri nri swiiti ọ bụla na-eme ka ị na-eri nri, ma ọ bụ mgbe jakel nke Montreal gị bụ agadi ma ị na-eri ya, maọbụ mgbe ị na-ahazi lox na Beautys .
Ma maka ndị New Yorkers ahọpụtara na-ekwu na jakeli dị na Montreal dị ike dị ka simenti mgbe minit ise si na oven? Biko. Ihe ọ bụla igbe ị na-eme banyere ihe dịka ụbọchị abụọ karịa na / ma ọ bụ na ị maghị otú ị ga-esi kpochie akpa bagel gị. Na-arụ ọrụ na nke ahụ. E wezụga nke ahụ, ihe niile ị ga - eme iji mee ka otu agadi gbanwee na - agbanye ya na oven oven na 200 ° F maka nkeji iri. Edozi nsogbu.
04 nke 07
Osisi nke osisi na-achịkwa
Igwe na-eme ka ọkpụkpụ ma ọ bụ nke na-agagharị agagharị na-arụ ọrụ na akpa New York. Ha na-apụta ọlaedo. A na-esi ha. Ha na-atọ ụtọ nke ọma. Nke ahụ dị mma na ihe niile, ma ọ bụghị ọkụ ọkụ, ọ bụ ya?
Site na ntụcha akwụkwọ kachasị mma ị nụtụla nri Pizza kasị mma na Naples, onye ọ bụla na-achọ na ntụ ọka na-eme ka ọ dị mma na-esi n'ọkụ. Montreal nwere ọbụna ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke na-eri nri-ọ bụghị naanị nri-ọ gafere otu.
Ndi obula di ebube na-eri Montreal bagels au natu mgbe ha na-eme ka ha si na oven di na akpo bagel? Ị pụghị ịkụ aka ụtọ ahụ ọkụ ahụ.
O doro anya na ihe a rụrụ na Montreal mere ka mma nke bagels ghere ya n'ọkụ na-ere ọkụ na Big Apple.
05 nke 07
Ha aghọọla ohere
Onye ọkachamara na NASA, Greg Chamitoff, hụrụ Montreal n'anya nke ukwuu, ọ kpọbatara ha n'èzí.
O doro anya ma ọ bụrụ na 18 Fairmount bagels na-aga International Space Station bụ ihe mkpuchi ma ọ bụ nkụ-juru maka ọhụrụ ọhụrụ ma na-eche na ha akwụsịghị njem n'ebe ahụ, ị maara, na-atọ ọchị na-atọ ụtọ na niile.
06 nke 07
Montreal Bagels Bụ ... Bagels
Ana m echeta akpa akpa mbụ New York. Ọ bụ na H & H Midtown Bagels East na Upper East Side na 2nd Okporo ụzọ n'etiti 80 na 81st. Ọ bụ aka e ji eme ihe, ụdị kpochapụ, ma sie ya na oven.
Ọ dị mma. N'ezie ezigbo achịcha. N'ezie, ezigbo achịcha na-eko achịcha dị ka gburugburu nke nwere oghere. Ọ bụrụ na mmadụ wepụ oghere ahụ wee kee mgwakota agwa ahụ n'otu square, enwere m ike ịmaghị na m na-araba n'ime akpa.
Ka ọ dịgodị, a na-eme jakeli Montreal? Ọ bụ bagel, densely chewy (ma ọ bụghị nke ukwuu) n'ime na ọ fọrọ nke nta caramelized na crispy na n'èzí. Enweghi ike ime ebe a, obu ihe di egwu. E nweghị ụzọ ị ga-esi mee ka mmadụ chee echiche na akwụkwọ mpịakọta Montreal nwere oghere bụ achịcha.
07 nke 07
Montreal Bagels Agaghị egbu Gị
New York bagel nwere ebe ọ bụla si calories 300 ruo 800. Na njedebe dị elu nke ọnụ ọgụgụ ahụ, ị nwere ike belata calorie site na ịhapụ otu akpa bagel nke nwere nnukwu achicha. Onye Na-egbu. A na-ata teepu ?
Ka ọ dị ugbu a, ụkpụrụ ọkọlọtọ gị bụ Montreal bagel, nke dị obere, nke dị mkpa, na nke a na-akpụzi ya karịa ogige New York, nwere calorie 180 ruo 220, akwụkwọ a nabatara nke ọma maka nri dị mma.
Ọ bụrụ na ị ga-eji dochie ụtụtụ ụtụtụ Montreal bagel, kwuo, New York Ess-a-Bagel na calorie 490, agbanweghị ihe ọ bụla ọzọ na nri gị na ụdị ndụ ọzọ karịa nke ahụ bagel kwa ụbọchị, ị ga-ahụ onwe gị ihe dịka kilogram 30 karịa oge a n'afọ ọzọ. Jide akpa bagel 800 na calorie kama ị ga-enwe 63 pasent pound na-akwụ ụgwọ gị na ọnwa 12.
Ụfọdụ ndị New Yorkers nwetara ihe ncheta ahụ, na-achọ ịchọta akpa akwụkwọ New York ha na-atụgharị tupu ha atụgharịa ha na sandwiches iji chekwaa calorie. Na-atọ ọchị, na maka sayensị, a na-enyocha onye na-eri nri na-edeba aha iji chọpụta ọtụtụ calorie ọ na-azọpụta. A na-ewepụ ọtụtụ n'ime ndị na-edozi ahụ na akpa ya, a ka nwere narị calori anọ. Ọbụna shei nke Ess-a-Bagel nwere ọtụtụ calorie dị ka abụọ ma ọ bụ karịa ọnụahịa Montreal.
Ya mere, na nke a, New York na-eme ka akpa achịcha dị ka nnukwu ha nwere calorie karịa ka hamburgers na chiiz na anụ ezi, mgbe ahụ ka ha na-eme ka ha ghara ịṅụ mmanya, na-atụfu achịcha a na-achicha ya n'eme kwa ụbọchị iji chekwaa ihe na-erughị ike nke otu chiiz na sanwichi ụtụtụ nke nwere calorie zuru oke iji kwado onye na-eme egwuregwu na-aga ịzụ ihe ruo awa isii.