Hong Kong bụ ebe Dim Sum na Dim Dim ụlọ nri ebe a bụ ndị kasị mma n'ụwa. Ma ọ bụ oge mbụ gị, maọbụ na ị bụ ọkachamara na Har Gau, Dim Sum bụ ahụmahụ Hong Kong nke a na-ekwesịghị ichefu.
Utu aha kacha mma a na-arụ na Hong Kong na-ese okwu, a na-enyekwa ọtụtụ onyinye kwa afọ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị iche iche na ndị isi. N'okpuru ebe a, anyị ahọrọla nhọrọ nke ụlọ ahịa kachasị mma Hong Kong Dim Sum na ndị na-enye oge ugbu a na omenala. Kedu ụdị ụlọ oriri ị na-ahọrọ, ị ga-ejide n'aka kediegwu Dim Sum. Niile ụlọ oriri na ọṅụṅụ Hong Kong anyị edepụtara ga-enwe ndepụta asụsụ Bekee. Oge mbụ? Nduzi Dim Dim anyị nwere ihe niile ị chọrọ ịma,
01 nke 05
Ụlọ Obosara nke Ụlọ Nzukọ Alaeze
xPACIFICA / The Image Bank / Getty Images Ụlọ oriri na ọṅụṅụ kachasị mma na Hong Kong. Maxim na na City Ụlọ Nzukọ kwesịrị ya hefty aha nke mma Dim Sum nri. Otu n'ime ụlọ oriri ndị fọdụrụnụ nke na-enyefe Dim Sum ka ọ bụrụ ndị na-eri nri n'ahịa ụgbọ mmiri, ị na-ekwu nanị ihe ị chọrọ, oche chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chara, Ọ bụ ezie na aha ọma ya hụrụ ahịa na-arị elu, nchịkọta nke ahụmahụ Dim Sum na nri na klas mbụ na-eme ka ọ dị mma. Ọ dị mkpa ka i kwenye? Gụọ Nnyocha Ụlọ Nzukọ Ezume anyị .
Ebee: 2nd Floor, Ụlọ Nzukọ Alaeze, Central
02 nke 05
Kitchen Kitchen
Cuisine Ime ime nri. Mira Hotel Group Ụfọdụ n'ime ndị Dim Dim kasị mma na obodo, ndị Hong Kong kacha ndị nwere nkà Dim Sum chefs. Ọ bụrụ na ị na-achọ ọnọdụ ọdịnala, ị ga-achọ ịchọ ebe ọzọ; kama nri Cuisine nwere nnukwu ihe dị n'ime ime ụlọ Hong Kong kacha ukwuu. Ọ na-enwekwa echiche na-enweghị atụ maka ọdụ ụgbọ mmiri ahụ. N'agbanyeghi ime ime nke oge a, nri a bu ihe omuma nke ndi omenala ma choputara dika ndi kachasi mma n'obodo. Jide n'aka na ị ga-aga n'ihu dịka ọ na-ewu ewu mgbe niile.
Ebee: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.
03 nke 05
Tsui Hang Village
Tsui Hang Village Na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Hong Kong na Guangzhou, Tsui Hang nwere ezigbo ahụmahụ Cantonese na ya na-enyefe Dim Sum - na ọ na-egosi. A na-eji obi ụtọ na-emepụta Dim Dim Dim nke a na-eji omenala ndị Chinese eme ihe site na ndị na-arụ ọrụ dịka uwe ejiji. Ọ bụ otu nke a na-emekarị maka ndị njem nleta. Ma nke ahụ ekwesịghị ịhapụ gị ezigbo ego Dim Sum na ezigbo ego.
Ebee: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central
04 nke 05
Market Western
Site n'ikike nke Club One Market Market nwere ike ghara ịbụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ Dim Sum kasị mma na Hong Kong, ma ọ nwere ike ikwu ebe kachasị mma. Ụlọ ahịa a nke Victorian na Sheung Wan bụ otu n'ime ụlọ ndị kachasị mma n'ime obodo. Nri ebe a dị mma karia ikpọ ihe, ebe nkwonkwo ad-hoc kwa ụbọchị nwere ike ịpụta na ọkpụkpụ gị na-ejedebe. Ihe na-eme ka ahịa ahịa n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Ụwa kwụsị ịkwụsị bụ maka ịgba egwú tii na-eme kwa ụbọchị. Nzọụkwụ a n'ime oge ndị ọzọ bụ ụzọ dị egwu iji mee ka ihe kachasị ọnọdụ ọnọdụ ihu igwe. Ahịa dị mma n'ịtụle ọnọdụ dị egwu, ọ bụ ezie na a na-edekarị ya site agbamakwụkwọ na ememe ememme.
Ebee: Market Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.
05 05
Yung Kee
Site n'aka Yung Kee Otu n'ime ụlọ oriri ndị a ma ama na Hong Kong bụ ndị a ma ama maka ọgazị anụ ya kama Dim Dim, mana ị gaghị ahụ ihe ọ bụla. Yung Kee nwere usoro nlezianya a ma ama maka ndị isi ha, nke a na-egosipụtakwa na ọzụzụ a na-agwụ ike na àgwà nri. Ọnọdụ ikuku dị ka ị ga-atụ anya na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Hong Kong Dim Sum - ndị na-eri nri manic na-abịa na Yung Kee n'oge nri ehihie na mkpọtụ na mmemme bụ akụkụ nke ahụmahụ Dim Sum.
Ebee: 32-40 Wellington Street, Central.