01 nke 08
Kedu Pọtịnda Mara Mma Kacha Mma?
Yuri Long / Getty Images Kasị Mma Ka Montreal: Ònye Na-achị Isi?
Mgbapu na-agafe na Quebec kemgbe afọ 1957 (maọbụ 1964, arụmụka ahụ na-agbasasị), nchịkọta abụghị nanị nri nri ngwa ngwa na Montreal.
Site n'ịtụle ihe ndị dị oke mkpa dị ka nsị-cheese-squeak iji nyochaa ụcha na agba, ịchọta - na ọtụtụ mgbe, na-arụ ụka banyere ihe bụ - isi kachasị elu bụ ibu ọrụ obodo.
Ihe a maara nke ọma dị ka efere na-ejikọta fries, ụyọkọ cheese na gravy, e nwere ọtụtụ ihe dị iche iche na usoro nhazi nke oge a iji kpoo ekpomeekpo dị iche iche nke pizza ma ọ bụ ọbụna sushi.
02 nke 08
La Banquise
Foto site na onye Flickr onye ọrụ Veronica Belmont (CC BY-NC 2.0) Ntakịrị ihe gbanwere n'ime gị mgbe ị kwụsịrị ikpo nri, cheese, na gravy na guacamole, tomato na ude mmiri uto na 4 n'ụtụtụ. Mee ka ọnụ ọgụgụ dị na ime ụlọ ịsa ahụ na-esote ụbọchị.
Lee, ihe ahụ na La Banquise ọ na-eme ka ọ ghara ịdaba n'ọnọdụ ụfọdụ a na-eme ka ọ bụrụ ọkpụkpụ kachasị mma n'ụwa (elela m anya.) Njem + Leisure bụ onye tinyere nkwupụta ahụ na 2009).
O doro anya, azịza ahụ karịrị n'elu. O doro anya na ogwe osisi La Banquise na - agafe n'elu ilu ahụ, ebe ọ bụ otu n'ime ndị na-amalite n'oge ochie n'etiti ndị na-eri nri na ndị na-eme mkpọtụ na Quebec.
Dịka ọ dịkarịa ala ụdị nsị iri atọ na-ere n'oge ọ bụla, site na La Boogalou wetara ezi anụ ezi, ihe oriri na mmanụ aṅụ na-egbuke egbuke n'elu osisi ndị nwere ọgaranya na T-Rex, anụ ọhịa ekwensu na-amị anụ na bee, pepperoni, anụ ezi nkịta ọkụ.
Ọ bụghị na ihe niile na-etinye ya na anụ. Achịcha vegan na vegan sauzi dị ugbu a dịka nri nsị. Ọganihu.
Ma atụla ụjọ na ị na-atụ egwu. Ihe na-aga ngwa ngwa.
03 nke 08
Poutineville
N'elu: '' Attack Attack '. Foto site na Poutineville A pụrụ ịkọ na La Banquise dị ka onye na-ebute ụzọ na ngalaba ihe okike ndị e kere eke, ma Poutineville tụsara echiche nke mgbanwe dị iche iche nke bọlbụ ahụ na ngwa nri ngwa ngwa nke na-ekwu na otu narị nde na iri asaa ga-ejikọta ya.
M ga-eme ka mmiri ahụ banye.
Poutineville na-azọrọ na ọ bụ nnukwu osisi na obodo. Echetara "Mwakpo Obi", efere 15-paụndị na-esi ike na poteto, ọkụkọ, anụ ezi, nkịta na-ekpo ọkụ, ehi amị, ham, eyịm, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, tomato, mushrooms, cheese cheese, mozzarella na gravy.
Maka inwekwu nkwenye obi, tụlee ịdọrọ site na ọnọdụ Montreal na Tuesdays. Ọ bụ ihe niile ị ga-eri mgbe 5 pm
04 nke 08
Patati Patata
N'elu: n'ihi ihe ụfọdụ, Patati Patata poutine nwere oliv abụọ. Foto © Jennifer Schmennifer (CC BY-NC 2.0) Okwu ntakịrị bụ ịkọwa ime ime Patati Patata. Igwe nri igwe a dị ike dị na oche iri na abụọ.
Ma, obere abụghị okwu iji kọwaa ya, na-enye aka na-acha na-acha na-acha ọbara ọbara, nke na-acha ọbara ọbara na-acha uhie uhie.
Na ndị ahịa? Ntakịrị obere. Ogige ahụ dị ebube, nke ụfọdụ na-ekwu na ọ kachasị mma na Montreal, ga-eme ka ị laghachi azụ azụ anọ. Ịnwere ike ịzụta nri zuru ezu iji mejupụta gị maka otu ụbọchị dum ma ghara ịgbaji iri.
Enweghi ike ichi oche. Ndidi bụ àgwà ọma. Na outout bụ ụzọ dị mkpirikpi.
Achịcha onye anaghị eri anụ dị.
05 nke 08
Au Pied de Cochon
Foto site n'aka onye ọrụ Flickr Magalie l'Abbé (CC BY-NC 2.0) N'iji ntutu dị ka anụ ọhịa ya, ọ bụ onye isi na Pul de Cochon bụ Martin Picard, bụ onye mere ka e nwee nnukwu ihe atụ nke oke poutine. Ma ebe ndị ọzọ gbasoro ya na nkọwa ha nke ajọ omume rụrụ arụ, ọ dịghị onye nwere ike iwepu oghere foie gras Picard.
Enweghị onye anaghị eri anụ anaghị adị.
06 nke 08
NYKS Pub
Evelyn Reid © ikike zuru ezu, nwere ike ghara iji ya na-enweghị ikike ederede ederede. NYKS Bistro & Pub bụ nke a nondescript bar / bistro M na-aga mgbe m dị nso Ebe Festivals , Place des Arts , ma ọ bụ ịlele ihe na Belgo Building, ebe kachasị mma ịnọ ọdụ ma na-eku ume mgbe ị na- azụ ahịa n'ụbọchị niile .
N'èzí oge ememme, ọ na-eme ka ụzọ a na-akụ. Ma ọ bụghị ya, ọ na-esiri ya ike.
Ha tartares siri ike, mmanya ahụ dị mma, ma anụ ahụ! Lee ihe ijuanya. Ọ bụ otu n'ime ndị ọkacha mmasị m na Montreal. Ọ na-akasị abapụkwa radar (ruo ugbu a, nke ahụ bụ). Ihe nzuzo ya? Foie gras na ihendori. Ezi ekpomeekpo na ọnụahịa nke kachasị ego.
07 nke 08
Chez Claudette
N'elu: Chez Claudette nri ụtụtụ na nsen Benedict. Evelyn Reid © ikike zuru ezu, nwere ike ghara iji ya na-enweghị ikike ederede ederede Chez Claudette. Otu nkwonkwo na ndepụta a ka ị ga-ahụta m. Ọ bụ brunch haven na izu ụka m na oge ụfọdụ na-arụ ọrụ n'oge na-adịghị anya n'abalị, isi iyi m na inye m nri obi ụtọ.
Ọ bụghị naanị na ọrụ ahụ na ụlọ akwụkwọ ụlọ akwụkwọ ochie a jupụtara na obi ọkụ, na-aṅa ntị, ụdị-ma ndị ọrụ ahụ bụ ihe dị egwu. Nnọọ cheesy. Na- emesapụ aka toppings. Nri ụtụtụ nri bụ ọkacha mmasị ụtụtụ m. Kama nke fries french, ha na-eji fries nri.
Gaa na ọ dịkarịa ala 35 ụdị dị iche iche na menu, site na L'Atlantique, a na-eri anụ ndị na-eri nri na shrimps, scallops na pollock na Tandoori na-egosi chicken tandoori na eyịm e ghere eghe na Sucré Salé, mmanụ aṅụ / pogos / yabasị a tụfuru na ọkọlọtọ osisi.
Onye na-eri anụ anaghị eri anụ.
08 nke 08
Nri nri
N'elu: Onye na-ahụ maka nri na-edozi nri na onye na-emepụta ihe na-egbu Bobby Flay, bụ nke ndị ọrụ kichin ya bụ Chuck Hughes dere. Desiree Navarro / Getty Images Chuck Hughes 'anụ ọhịa e ji egbu anụ bụ ihe a na-akpọ Iron Chef Bobby Flay na Iron Chef America. Ọ bụghị ihe ijuanya n'ebe ahụ. Umu na agbapụ. Gwa onwe gị ihe ọṅụṅụ Iron Chef achị na Garde Manger, ụlọ oriri na ọṅụṅụ kachasị na Hughes.