Nri nri South Afrika di iche iche dika ndi ya, ndi nile n'ime ha hapuru onodu ha. Achịcha ọdịnala nke ụmụ amaala nke South Africa jikọtara ya na ntụziaka ndị a kwụrụ na ndị Portuguese, Dutch na ndị Britain. N'ebe ụfọdụ, ndị si India na South East Asia amalitela nri ha, na-echegharị usoro omenala ndị nna nna ha na ihe ndị dị na ha na South Africa.
Ikekwe ị bụ onye South Africa na-ebi na United States, ma ọ bụ ikekwe ị lọtara site na nleta na-atọ ụtọ nri nri South Africa. Ihe ọ bụla ikpe nwere ike ịchọta, ịchọta ụtọ ndị mba dị ka biltong, bobotie na malva pudding nwere ike ịghọ aghụghọ na United States. Ọ bụ ihe dị mwute na ọ bụ ezie na ọtụtụ nri ọma nke nri South Africa, ọ kabeghị aka na akụkụ Atlantic. Isiokwu a na-ele anya na ụzọ ole na ole ị ga-esi mejuo ọchịchọ gị n'ebughị ụzọ gbaga Cape Town ma ọ bụ Durban.
South African Staples
Mba Nile, South Africa bụ onye a ma ama maka mmanya ọṅụṅụ Cape ya, ọtụtụ ihe oriri mmiri ya na nnukwu anụ na anụ ọhịa ya. Otú ọ dị, e nwekwuola nri ndị mba ahụ karịa fillet na ezigbo mmanya. Ndị a bụ ụfọdụ staples iji chọpụta ihe ị na-achọ maka ezigbo nri nri South Africa:
Naanị nri nke onwe ya dị ka nri oriri na-adịghị mma nke South Africa, biltong bụ anụ anụ a na-egbutu n'ime osisi, nke a na-agbanye na mmanya na ihe oriri, wee gbanye ya ọkụ.
Ọ bụ nke Cape Dutch si malite ma ọ bụ egwuregwu (gụnyere ostrich, south na springbok).
Bobotie
A na-akpọkarị nri mba South Africa, bobotie bụ ihe eji eme omenala Cape Malay nke na-agụnye anụ a mịrị amị (ma ọ bụ mgbe ụfọdụ azụ), weere ya na ngwa nri na mkpụrụ osisi a mịrị amị. A na-eji achịcha a na-eri nri ma na-ewu ewu na Western Cape.
Ihe ngosi nke ihe omimi nke Durban, ihe ndi ozo bu okara ogbe achicha nke edoziworo ma juputa na curry. Ị nwere ike ịchọta ụdị dịgasị iche iche - gụnyere beef, ọkụkọ na ọbụna agwa maka ndị anaghị eri anụ - mana mkpịsị anụ ndị na-eri anụ kachasị mma.
Potjiekos
A potjiekos (mgbe ụfọdụ a maara dị ka bredie) bụ nsụgharị dị na South Africa nke ezigbo stew. Anụ nri, akwụkwọ nri na poteto na-ejikọta ọnụ na obere okpomọkụ na ite nwere ígwè atọ. Kama itinye mmiri mmiri, ihe ndị ahụ na-eme ka ọ dị nro ruo ọtụtụ awa n'ime mmiri ndị anụ ahụ wepụtara.
Malva Pudding
Eleghi anya ohia nke kachasi anya nke mba, ihe ndi ozo bu ihe ogbo ocha na-etinye na apricot jam. A na-eji ya eme ihe na omenala, ma ọ bụ na-enwe ụtọ ude na vanilla ihendori. Nke a bụ nkasi obi kachasị mma maka oge oyi na Cape.
Ụlọ nri South Africa na United States
N'inye nri dị iche iche nke nri South Africa na nnukwu ụlọ oriri na-eri nri dị na Cape wineland, ọ bụ ihe ijuanya na ọganihu South Africa na-aga nke ọma bụ Nando's, a na-eri nri ngwa ngwa. N'ịbụ ndị sitere na nsụgharị Portuguese nke ókèala Mozambique, Nando pụrụ iche na ọkụkọ peri-peri.
Ị ga-ahụ alaka alaka United States na Illinois, Virginia, Maryland na Washington, DC.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke Karoo na Eastham, MA na-enye nri South Africa nri na ebe mara mma nke zuru ezu na ebe obibi na n'èzí. Nchịkọta ahụ gosipụtara ngwakọta pụrụ iche nke mkpali ndị Africa, British, Dutch, Portuguese, Malaysian na India nke South Africa ji mara ya. N'ebe a, ebe gụnyere Cape Malay stew, beef ma ọ bụ tofu bobotie na beef bunny chow.
San Francisco's Amawele's South African Kitchen nke Pam na Wendy nwere, ndị ejima abụọ si Durban. Na Zulu, "Amara" pụtara "ejima", ụmụnna nwanyị na-asọpụrụ mgbọrọgwụ ya site na nchịkọta dị mfe ma bụrụ ezigbo nke gosipụtara Durban ọkacha mmasị dị ka roti wraps na bunny chows. Maka ahụmahụ nkasi obi kachasị mma, dozie akwụkwọ mpịakọta frikaddel (nke a na-eji fries na Afrikaans meatballs).
N'ịbụ nke dị na Brooklyn, NY, a na-akpọ Madiba Restaurant aha maka president Nelson Mandela, bụ onyeisi ndị na-ede akwụkwọ na South Africa. Nri nri South African na-emetụta menu a, ma na-agụnye specialties sitere na ostrich carpaccio na ọkụkọ imeju obere efere na mbido biltong na samoosa. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ emechawokwa nkà nke braai, ma ọ bụ BBQ, na ostrich burgers na boerewors.
A na - ede aha ya mgbe okwu Afrika maka ebe obibi obodo, The Shebeen na Charlottesville, VA na - eje ozi South Africa ọkacha mmasị maka nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị na ọnọdụ dị mma karịa ka aha ya. Oge ehihie na-agụnye ihe oriri na ihe oriri na-edozi ahụ, ebe Cape mọs na Camps Bay calamari na-atọ ụtọ nri nri nke mba ahụ maka nri abalị.
Ndị South African na-agba ọsọ Anthonys, Ụdị 10 nke Altanta South na-eme ka ụlọ nri dị mma nke Cape Cape. Ọdịiche ọhụrụ gụnyere biltong carpaccio salads and beef fillet sosaies, ebe ndepụta mmanya buru ibu na-esepụta ihe dị iche iche na-emepụta ihe na vintages si vine ndị mara mma nke Paarl, Stellenbosch na Franschhoek.
South African Online ụlọ ahịa
Ọ bụrụ na ị ga-ahọrọ ịmepụta onwe gị nke ndị South Africa, ị nwere ike ịzụta ezigbo ihe ndị sitere na ụlọ ahịa dị iche iche. Gbalịa Mee nri nke Afrika Shoppe maka ụdị nri dị iche iche, ihe oriri, mgbasa na ngwaahịa ndị ọzọ, gụnyere chocolates Beacon, Mrs. Balls chutneys and Ouma rusks. African Hut na South African Food Shop na-ezipụtakwa arịa ndị a bubatara na adreesị niile na United States. Maka nhọrọ dị oke mma nke biltong na ngwaahịa ndị na-eri nri, gbalịa Biltong Guy.