Dabere n'Ọdụ Ụgbọelu International nke Dubai, Ebe Igwe Nleta Emirates na-ejikwa nri na ihe ọṅụṅụ maka ụgbọelu, ọdụ ụgbọ elu na ọdụ ụgbọelu VIP. Site na ndị ọrụ nke ihe karịrị ndị ọrụ 10,000, ọ na-akwadebe 180,000 nri kwa ụbọchị nye ihe karịrị mmadụ iri atọ na ọdụ ụgbọelu.
Joost Heymeijer bụ onye nlekọta ukwu nke ndị ọrụ ụgbọelu na-enye nri. Ụlọ ọrụ Emirates 'Catering, na-efu $ 159, mepere n'August 2007.
"Emirates na-agba otu kichin gburugburu na ihe karịrị 650 chefs nke dabeere na Dubai na-awụnye ntụziaka 12,450," ka Heymeijer kwuru. "Ọrụ a na-ejighị nlezianya na-ebute ụgbọ elu 255 kwa ụbọchị na ezigbo nri obodo ndị na-enye ndị ahịa obi ụtọ ebe ha na-aga. Ugbo elu ahu na ndi oru ugbo iri abuo na iri na ato n'uwa dum na-enyekwa otu udiri nri maka njem ndi ozo nke Dubai. "
Emirates Flight Catering nyere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nde nri iri isii n'ime afọ 2016, na-enye otu uche ahụ na mbụ, azụmahịa na akụ na ụba. "Ịzụta ihe karịrị nde iri iri anọ na ise na ndị ọbịa n'afọ ọ bụla na-ejegharị na site na obodo iri anọ na anọ gafee ọgbọ isii, ọ dịghị onye na-aghọta usoro ihe oriri nke ụwa zuru oke karịa Emirates dịka ọ na-eje ozi na-eme njem na-eme njem site na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-efe efe n'ụwa," ka Heymeijer kwuru.
N'adịghị ka ọtụtụ ọdụ ụgbọ elu, Emirates enweghi usoro ihe oriri a ma ama.
"Otú ọ dị, anyị nwere ndị isi chelị ọkachamara sitere na mba dị iche iche dị ka akụkụ nke ìgwè nri anyị. Ha na-emepụta nri dịgasị iche iche na-adọrọ mmasị anyị na mpaghara, "ka Heymeijer kwuru. "Anyị nwere ndị isi nchịkọta isii, onye ọ bụla na-achọ akụkụ ụfọdụ nke ụwa. Ha nwere ahụmahụ dị ukwuu, ha na-enwetakwa ndị isi nke onwe ha, bụ ndị ghọtara ihe ịma aka nke nọmba ọnụ ọgụgụ na ụlọ ọrụ ụgbọelu. "
Ndị njem mbụ na njem nwere ike ịnye ihe oriri na-enye ọtụtụ nri nke ndị ọkachamara n'elu ụwa na-emepụta site na nnukwu menu, kwuru Heymeijer. "Nchịkọta nhọrọ ahụ na-achọ, a pụkwara itinye usoro ọ bụla n'oge ọ bụla ụgbọ elu ahụ," ka o kwuru. "Aṅụ mmanya zuru oke, aṅụrụma na ndị na-aṅụbiga mmanya ókè, dị na nkwanye ùgwù."
Maka ndị njem njem , nri ehihie na nri abalị bụ nri ise. "Aṅụ mmanya zuru oke, aṅụrụma na ndị na-abaghị n'ihe ọṅụṅụ, gụnyere champeenu na ọfịs Gilite, dị na nkwanye ekele," ka o kwuru. "A na-enwe nri nchịkwa na oyi dị ka canapés, sandwiches nwekwara ike ịchọta na ime ụlọ ezumike."
Nchịkọta maka ndị njem na-ahụ maka ego na ụba na-agụnye ịmalite, nhọrọ nke ụzọ abụọ, ihe oriri, cheese, biscuits na chocolates. Aṅụ mmanya zuru oke, ma ndị aṅụrụma ma ndị na-aṅụbiga mmanya ókè dị na nkwanye ekele - a na-enye onyinye na-acha ọcha ọbara ọcha na champeenu dị ọnụahịa.
N'elu ụgbọelu ndị njem ogologo oge na ụzọ ndị dị mkpirikpi na mpaghara Ọwara Oké Osimiri, a gbanwere listi menus kwa ọnwa, kwuru Heymeijer. "Ndị na-elekọta ndị na-elekọta nri mpaghara na-ezubere menu ndị ahụ na ndị na-ahụ maka mmepe nke ndị na-aga nleta na-emepụta ihe ntanetị na ihe ụtọ na-atọ ụtọ na-aga n'ihu na mgbe nile," ka o kwuru.
"A na-eme atụmatụ ndị nwoke maka ụzọ ọ bụla iji hụ na nri nri kwesịrị ekwesị maka njem. Anyị na-agbanwegharị ihe menus na usoro anọ n'ime afọ ọ bụla, a na-emezi ha ugboro abụọ maka ọnwa ndị na-esonụ. "
Emirates na-esi n'ike mmụọ nsọ nke ọtụtụ ụdị nri dị iche iche gburugburu ụwa ma gbalịsie ike na-arụ ọrụ na flavors mpaghara nke ebe ọ na-efe. "Ma ọ bụ curry si India ma ọ bụ sushi si Japan, anyị na-achọ mgbe niile ịmụta site n'aka ndị obodo. Ndị ahịa anyị na-atụkwa anya inweta ọdịbendị obodo ahụ site na nri ha na anyị, "ka Heymeijer kwuru. "Ọ bụghị nanị na anyị na-akọwa ọdịiche dị site n'otu mpaghara gaa na mpaghara kama sitekwa n'obodo ruo n'obodo. Dịka ọmụmaatụ, n'ụzọ okporo ụzọ anyị India - anyị emeela ka menus anyị dị na 10 ebe anyị na India na-egosipụta ihe ụtọ na mmasị ndị ahịa nke otu ebe ma ọ bụ obodo.
Dịkwa ka ihe oriri na-emetụ n'ahụ mmetụta ahụ, anyị na-achọ ka anyị na ndị ahịa anyị nwee njikọ ahụ site na onyinye anyị. "
Ufodu ikuku nyere ndi mmadu nri choro ka ha nwee ike di iche iche di iche iche, ihe oriri na ihe ndi choro choro, nke aghaghi idetu ya ma o dikariri awa 24 tupu ha agbaa, ka Heymeijer kwuru. "Ma nri anyị pụrụ iche na ndị na-abụghị nri pụrụ inwe otu uche ahụ na nkà nsị," ka o kwuru.
Ọ na-enyekwa ọtụtụ nri pụrụ iche maka ụmụ ọhụrụ na ụmụaka. "Maka ụmụaka dị n'agbata afọ abụọ na afọ iri na abụọ, anyị na-enye ndị ọkacha mmasị na-agbalịsi ike na-achọsi ike, gụnyere nri ndị anaghị eri anụ," ka Heymeijer kwuru. "Maka ụmụ ọhụrụ, mgbe anyị na-enye ndụmọdụ maka nne na nna nke ụmụ ọhụrụ iji na-ebu nri ha maara ma na-ahọrọ ụmụ ha, a na-ahọrọ nhọrọ nke ụdị nri ụmụaka dị njikere na ụgbọ elu Emirates. Ha niile ga-ede akwụkwọ ma ọ dịkarịa ala awa 24 tupu ị gbapụ. "
Na-agbaga Gburugburu
Emirates nwere uzo asaa di iche iche na Dubai International Airport na ulo oru ndi ozo ndi ozo ruru iri ato na ato n'uwa n'uwa nile, kwuru na Heymeijer. "Ndị njem na-abịa n'ebe ọ bụla nke Emirates 'raara onwe ha nye gburugburu ụwa nwere nhọrọ nri na ihe ọṅụṅụ nke ụwa site na ụlọ ọrụ anyị zuru ezu na nri buru ibu," ka o kwuru.
Early risers nwere ike iri nri ụtụtụ, ma mgbe e mesịrị n'ụbọchị ọbịa nwere ike ịhọrọ site Arabic, Far Eastern, n'ebe ọdịda anyanwụ ma ọ bụ nri anaghị eri anụ, kwuru Heymeijer. "A na-enyekwa ndị nwere ezé ezé, ọtụtụ ihe oriri," ka o kwuru. "Erimeri anyị dịgasị iche iche na anyị na-enwekarị ngwakọta nke ihe ọkụkụ na mpaghara ụwa. A gbanwere usoro anyị kwa ọnwa. "
Ufodu ikuku ahu na-enyekwa ndi mmadu choro di iche iche nke mmanya di iche iche na champagnes n'ime ya, ya na cocktails, kwuru na Heymeijer. "N'ime ụlọ ezumike nke Mbụ nke Emirates na Dubai, anyị nwere ụlọ mmanya Le Clos na-ere mmanya ndị kachasị mma na mmụọ ndị dị oke mma."
N'October 2016, Emirates kpughere Ụlọ Nzukọ Akụrụngwa a rụgharịrị ọhụrụ na ọdụ ụgbọ elu Dubai nke nwere atụmatụ atọ dị iche iche. "Ihe oriri ọhụrụ na ihe ọṅụṅụ na-eweta ihe dịgasị iche iche ma na-agụnye ọhụụ dị na mmekorita ya na Costa Coffee, ụlọ ọgwụ na Voss mmiri na-egosi nhọrọ ndị siri ike, na naanị ebe a na-edebe Moft & Chandon charapagne - ụlọ nkwụsị nke mbụ ka ọ dị n'ọdụ ụgbọelu, "ka Heymeijer kwuru.
Emirates na-enyekwa ihe oriri na ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya nye ọnụ ọgụgụ ndị na-ele ọbịa na ọdụ ụgbọelu dị na Dubai International Airport. Ha gụnyere Gulf Air, Air France / KLM, British Airways, Lunar Senator nke Lufthansa na Star Alliance na ebe a na-edebe Skyteam.
Njikwa Ogologo
Emirates etinyela nyocha dị iche iche iji hụ na arụmọrụ dị mma na ihe ndị dị elu na ụgbọ ala Catering kichin 24 awa n'ụbọchị, ụbọchị asaa n'izu kwa afọ, kwuru Heymeijer.
"Ndị ọrụ ụlọ na-edekọ akụkọ banyere ịchụ nri na njedebe nke ụgbọ elu ọ bụla, na-enye ndị nlekọta na-elekọta ndị ọrụ ụgbọelu ihe nleta ndị ahịa dị mkpa," ka Heymeijer kwuru. "Ndị nlekọta na-enwe nzukọ kwa ụbọchị ebe a na-enyocha akụkọ site na ụgbọelu niile ka enwere nchegbu banyere ozugbo. "Nri nri ziri ezi dị oké mkpa maka inweta ihe ịga nke ọma site na nkwadebe maka nnyefe, ya mere ndi mmadu nile na-ebu nri na-ezighi ezi na ikuku nke convection na ndi oru ugbo na-aru oru na otutu oge na oge," ka Heymeijer kwuru. "Emirates nwere ụlọ akwụkwọ ọzụzụ nke aka ya na-eme nke ọma ebe ezi nkwadebe na inyefe nri bụ isi."
"Ihe oriri na ihe ọṅụṅụ dị ukwuu bụ akụkụ dị mkpa nke ahụmahụ Emirates ebe ọ bụ na anyị na-enweta ọtụtụ ihe ụtọ na mmasị," ka Heymeijer kwuru. "Ulo elu nke ndi oru ugbo nke ugbua, ndi choro ihe kariri iri ato na ato, na-enye ihe omumu bara uru na menus, na-achota na enwere ihe obula kwesiri onye obula n'onu," ka o kwuru. "A na-enye nri ma ọ bụ ọrụ ntụrụndụ kwesịrị ekwesị mgbe nile, ọbụna na ụgbọ elu mkpụmkpụ."
Ndị na-emepụta Emirates na-amalite site na nkà mmụta sayensị dị mfe na ihe ndị e ji eme nri dị mkpa ka ha zuo okè. "Ọ dịghị uru ịnweta uzommeputa dị ukwuu ma ọ bụrụ na àgwà ndị ahụ adịghị mma," ka Heymeijer kwuru. "Ya mere, ndị isi anyị na-etinye oge dị ukwuu n'itinye ụfọdụ n'ime ngwaọrụ ndị kachasị mma site na gburugburu ụwa iji mepụta nri na-atọ ụtọ. Anyị makwa na nlebara anya na nkọwa dị oke mkpa, ya mere, anyị na-enyocha ihe anyị mere mgbe niile; nyochaa nri ọ bụla na-aga n'ụgbọelu anyị ọtụtụ ugboro, iji hụ na ọ zuru oke. "
Na mgbakwunye na ọrụ na ndị Emirates 'raara onwe ha nye, ụgbọelu na-arụkọ ọrụ nke ọma na ndị na-ahụ maka ebe obibi na ndị na-azụ ahịa na-ekerịta otu ọhụụ ahụ iji hụ na ha na-enyefe ụkpụrụ anyị, kwuru na Heymeijer. "N'okpuru ndị ahịa anyị, anyị na-ekwenye mgbe niile na e nwere ihe ga-adabara onye ọ bụla, na-enye ma nhọrọ mpaghara na nke mba," ka o kwuru.
"Anyị na-enye ezigbo nri ndị si mba ndị ahịa anyị si na ebe ha na-aga. Anyị bụ nanị ụgbọ elu iji nweta nri site na mpaghara ọ bụla anyị na-aga, "ka Heymeijer kwuru. "Na Japan, ọ bụghị nanị na anyị na-enye ezigbo nri ndị Japan, kamakwa ezigbo nri, ihe ndị a na-egbu egbu na tii iji hụ na ihe oriri na-adịghị edozi ahụ."