Delhi bụ ebe kachasị mma iji nweta nri nke North India, nke a na-eji esi ísì ụtọ na anụ e tinyere na tandoor . Ọtụtụ n'ime ụlọ nri ndị a iconic India na Delhi nwere akụkọ ntolite na-adọrọ adọrọ nke na-abịa n'oge nke The Partition.
Ọ bụrụ na nri dị mma bụ ụdị gị, chọpụtakwa ndị a 6 Gaa-Gbalịa na-eri nri nri ndị India na Delhi.
01 nke 08
Enwere ego iji na-agba? Bukhara nwere utu aha ya, gụnyere ịbụ onye a họpụtara "Ụlọ oriri na ọṅụṅụ kachasị mma na ụwa" na "Ụlọ oriri na ọṅụṅụ kacha mma na Eshia". Dịrị na okomoko ITC Maurya Sheraton nkwari akụ, a maara ụlọ oriri a maka ọnọdụ ikuku ya, imeghe kichin, ihe dị iche iche na-egbuke egbuke, na nnukwu nri naan . Dal Bukhara (ndị lentil simplik simmered n'otu abalị na tomato, ginger, na galik) enwetawo ọnọdụ dị egwu. Ndị hụrụ Kebab ga-enwekwa ekele maka Burrah Kabab na Murgh Malai Kebab . Na-atụ anya ịkwụ ụgwọ ihe dịka anụ ọhịa 6,500 maka mmadụ abụọ, ma jide n'aka na ị ga-ede akwụkwọ na tebụl n'ọdịnihu.
02 nke 08
Izu okè maka romance, Veda bụ otu ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke ga-adọrọ mmasị gị n'ezie. Ndị na-emepụta ihe ndị ahụ bụ Rohit Bal, onye na-emepụta ejiji na India, na ihe niile na-egbuke egbuke. A na-edozi Candles, enyo, chandeliers, na ọmarịcha iko dome na-acha ọbara ọbara na-acha uhie uhie uhie na brickwork. Nchịkọta nhọrọ nri nri India na mgbagwoju anya nke oge, ma e nwere nchịkọta ntụrụndụ pụrụ iche nke nwere obere akụkụ nke nhọrọ nke ihe. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere nnukwu ndepụta mmanya. Na-atụ anya ka ị kwụọ ụgwọ ihe ruru 1,800 rupees maka mmadụ abụọ.
03 nke 08
Maka ikuku anya nnụnụ anya 360 nke elu obodo ahụ, iri nri na India kachasị elu ụlọ oriri na ọṅụṅụ (na naanị otu na Delhi), 240-ụkwụ n'elu 24th n'ala. Ị ga-enwe ike ịhụ ọtụtụ ebe ncheta dị ka Red Red, Jama Masjid, na Rashtrapati Bhavan. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-ewe minit 90 iji mezue otu mgbanwe, nke bụ oge ogologo oge nri. E nwekwara ebe ezumike nke dị n'ala 25, ma ọ ka na-anọ ọdụ. Nchịkọta ahụ na-elekwasị anya na nri North India ma na-enye Chinese na Continental. Ihe oriri na-eri ọnụ ahịa dị mma n'ihi ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ, na-eri nri abụọ na-eri ihe ruru puku anụ abụọ na narị ise.
04 nke 08
Ogologo oge tupu ya eguzobe India Accent , ụlọ nri na-edozi nri dị mma nke Delhi, Rohit Khattar meghere ụlọ oriri a na Broadway Hotel nke ezinụlọ ya iji gosipụta nchịkọta ya nke ụlọ ndị na-ekpofu mmanya. Ebumnuche Chor Bizarre iji weghara mmụọ nke "ahịa ndị ohi" na obodo ukwu India (na n'ezie, otu na-eme nso na nkwari akụ na Sunday ọ bụla). Ọ na-emepụta ezigbo ahụmahụ na-atọ ụtọ. Iji nye Delhi ezumike site na obere ọkụkọ bọta, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eri nri sitere na India nke ugwu Kashmir. Gaa ebe ahụ agụụ na-eri na oriri na Wazwan , nke na-abịa na ọtụtụ efere. Ọnụ ego ahụ dị ihe dị ka puku rupees abụọ. Iji mee ka agụụ rie nri, jikọta nri ehihie na njem nlegharị anya site na Old Delhi.
05 nke 08
Obi abụọ adịghị ya na ị nụla banyere Butter Chicken . E kwuwerị, ọ bụ na menu ndị ụlọ oriri India na ụwa. Otú ọ dị, a na-ekwu na ụlọ oriri na ọṅụṅụ a na-echepụta efere! Moti Mahal malitere na 1947 site n'aka ndị ikom atọ si Peshwar, bụ ndị gbagara Delhi mgbe The Partition nke India. Ha na-edozi ihe dị n'etiti ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma malite ịmalite nri ụtọ tandoori nke ndị mmadụ na-enweghị ike inweta. Oge yiri ka ọ kwụrụ otu ebe na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nke dịka ochie dị ka India. Ihe ndozi ya dị iche iche na-enweghị atụ, a na-enyekwa mgbidi ya ọnụ. Ị ga-eche na ị na-ahụ otu akụkọ ihe mere eme! Na-atụ anya ịkwụ ụgwọ otu puku rupees abụọ.
06 nke 08
E guzobere Karim Hotel na ọnọdụ ya ugbu a na 1913 ma bụrụ ugbu a n'ọgbọ nke ọgbọ nke anọ. Mpaghara ahụ, na nso Jama Masjid dị na Old Delhi, na-enye ihe ọmụma na-adọrọ mmasị n'otu akụkụ nke obodo ahụ nke ọtụtụ ndị nleta anaghị ahụ. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị mfe, ma ọ na-enye nri Mughlai-ego dị oke ọnụ, gụnyere ụbụrụ ụbụrụ nke ga-eme ka ndị na-eri nri na-eri ihe nwee obi ụtọ. Ndị ọzọ nwere ike ịhọrọ Dil Bahaar Dopiaza Stew (mutton / ewu esiri ya na eyịm na ihe niile na-esi ísì ụtọ), Dil Pasand Seekh Kebab (nke sitere na ose ndị na-esi ísì ụtọ) ma ọ bụ Chicken Jahangiri curry. Nri nri maka mmadụ abụọ ga-eri ihe dị ka rupees 800. Naanị ego nkịtị.
07 nke 08
Otu n'ime ụlọ nri ndị dị egwu nke Pandara Road, Gulati anọwo na-azụ ahịa kemgbe afọ 1959, mgbe ọ malitere dị ka dhaba dị umeala (ụzọ nri ụzọ). Ọ bụ ezie na Pandara Road aghọwo ihe dị ugbu a, n'oge ahụ ọ bụ obodo na-enweghị mmasị na ụlọ ọrụ gọọmenti dị nso Ọnụ Ụzọ Ámá India. Gulati na - enye nri nri ehihie na ndị ọrụ ọfịs, karịsịa mgbe onye nwe ya zuchara oke na - eme ka ọkụkọ bekee. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere nri ehihie kwa ụbọchị na nri dị iche iche na-adọrọ adọrọ. Ọ na-enyekwa nri oriri pụrụ iche, dị ka ememe biryani na kebab. The kebabs na-a ukwuu tụrụ aro na ị nwere ike ịtụ a kebọn efere iji nweta a mix nke dị iche iche. Nri nke abụọ ga-eri ihe ruru 1,200 rupees. Ndị na-eri nri, rịba ama na e nwere ụlọ oriri na ọṅụṅụ Gulati na-esote ụzọ.
08 nke 08
Maka ụfọdụ n'ime channa (chole) bhatura na Delhi, gaa na Kwality. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ a na-ekwu na ha bụ ụwa a ma ama! Ha abanyela na mpempe akwụkwọ ha kemgbe 1947, ha na-akwadebe ya n'ụzọ omenala n'otu ntabi anya na-eji ngwakọta nzuzo nke ngwa nri. O doro anya na onye nwe ya nwetara uzom nri site na Rawalpindi, obodo dị na Punjab nke Pakistan nke bụ "isi obodo channa" mbụ. Mgbe agba agba mepere n'afọ 1940, a na-eme ice cream na milkshakes. Otú ọ dị, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-amụba ngwa ngwa ya, ma gbasaa n'ofe India. Nri iri abụọ ga-eri ihe ruru 1,000 rupees.