Asụsụ nke Café au Lait, Espresso, Café Américain, Café Deca na More
Cafés French na-arụ ọrụ ụfọdụ n'ime kọfị kachasị mma n'ụwa, ma onye ọ bụla n'ime anyị nwere mmasị nke onwe anyị na mgbochi asụsụ nwere ike igbochi gị ịhazi kọfị nri na menu. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịṅụ caffeine, nke a nwere ike ịdị mkpa karịa.
Chọpụta otú ị ga-esi edozi kọfị na France, bụrụ ebe ị na- eri ihe ọṅụṅụ na cafe ma ọ bụ espresso. Nke a bụ otu ụdị kọfị kọfịnta dị na France, yana okwu kọfị a na-ejikarị eme ihe.
French coffee ọṅụṅụ
Achịcha ( kaf-ay ) bụ obere iko nke kọfị kọfị siri ike na-enweghị ihe ọ bụla agbakwunyere, mana o siri ike ka ọ na-eme ka ọ dị ka espresso. Ọ bụrụ na ị nọ na France ruo oge ụfọdụ, ịnwere ike ịnụrụ ndị na-enye obere coffee , obere oriri na ọṅụṅụ , cafe black , un petit black , nkwupụta kọfị , ma ọ bụ nkwupụta . Ma ọ bụ onye na-elekọta ya nwere ike ịsị otu n'ime okwu ndị a ma ọ bụrụ na ọ chọrọ ịkọwa ihe ịchọrọ.
Otu cafe serré (kaf-ay se-ray) bụ ihe dị ike karị.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ cafụ (kaf-ay oh-lay) bụ kọfị French nke a mara na America, ebe ọ na-eje ozi na New Orleans ' Café du Monde . Na France, nke a bụ nnukwu cup nke kọfị kọfị na mmiri ara ehi na-esi na ya, ọ na-adịkarịkwa mma. Mgbe ụfọdụ, ị ga-esi kọfị kọfị ahụ na iko ahụ, ya na obere ite nke mmiri ara ehi na-esi na mmiri wụsa dị ka ị chọrọ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ kaadị kọfị ma ọ bụ nyere iwu na-ezighi ezi ka ọ bụrụ obere kọfị , ị kwesịrị ị rịọ maka mmiri, biko (maka ụra, lee voo play) .
Mgbakọ French: French ga- eri nri kọfị na nri ụtụtụ, ma ọ bụghị mgbe ha risịrị nri ehihie ma ọ bụ nri abalị mgbe ha na-aṅụ mmanya mgbe niile . Ọ gwụla ma ị rịọrọ ya kpọmkwem, cafụ ga-abịa mgbe ihe nzacha ahụ.
Ndị France ga-ejikarị nwayọọ nwayọọ na-agbaba ya na kọfị na nri ụtụtụ.
Usoro ndị ọzọ maka nke a na-agụnye cafe crème ( ka-fay kremm ), ma ọ bụ naanị otu crème nke na-abịa na ude ezie na ude ahụ dị ezigbo mkpa.
A na-anọ na mmiri na-eme ka a na-eri cafe n'ofodi (kaf-a-lon-jay) .
A na-eme ka kọfị kọwaa cafe décafféiné ( kaf-taa-kaf-ay-nay ). Ị ka ga-agwa ha na ịchọrọ mmiri ara ehi (mmiri ara) ma ọ bụ cream (cream) na kọfị gị. Mgbe ụfọdụ, ọ dị mkpirikpi ka ọ bụrụ Deca
Otu nofette coffee ( kaf-ay nwah-zett ) bụ espresso na nkedo nke ude na ya. A na-akpọ ya "noisette," French maka hazelnut, n'ihi ọgaranya, agba ọchịchịrị nke kọfị. I nwekwara ike ịjụ maka otu noisette.
A na-edozi kọfị Amerịka ( kaf-ay ah-may-ree-kan ), dị ka kọfị Amerịka. A na-akpọ ya c afé filtré ( ( kaf-feel-tray)
Caffe Léger ( kaf-ay lay-jay ) bụ espresso na okpukpu abụọ nke mmiri.
A na-edebe coffee cafe (kay-ay glas-ay) na kọfị ma nke a bụ ihe dị iche iche ịchọta n'ụlọ ahịa French.
Ihe ndị ọzọ French kọfị
Nke a bụ okwu ndị ọzọ ga-aba uru mgbe ị na-enye kọfị ma ọ bụ na-eleta kọfị French:
Sucre ( soo-kreh ) - shuga. Caf é s ga-enwe shuga na tebụl ma ọ bụ wetara shuga ndị na-edozi okpukpu abụọ na kọfị gị. Ebe ọ bụ na kọfị French dị ike, ị nwere ike ịchọrọ maka ihe ọzọ, rịọ maka Plus de sucre , biko , ploo duh soo-khruh, lee voo play .)
Mgbakọ French: French na-ejikarị sugar sugar ma tinye ya n'ime iko ahụ, chere ka ọ jupụta kọfị ma rie ya.
Elulcorant - ( ay-doohl-co-ronn ) - sweetener
Chocolat chaud - ( shoh-ko-lah show) - ọkụ chocolate
A na - eji oji tii
A na - acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
Anụ (tee-zan) , une infusion (an-phew-zee-on) - tii
Ebee ka ị ga-aṅụ kọfị gị
Enwere mgbakọ ụfọdụ na France nke ị kwesịrị ịgbaso. Ọ bụrụ na ị na-eme ọsọsọ, ma ọ bụ na-achọ ihe ọṅụṅụ dị ọnụ ala, mgbe ahụ ṅụọ obere kọfị gị na mmanya na ndị obodo na-ahọrọ nke a. Marakwa na ọnụahịa maka kọfị na tebụl dị n'elu nwere ike ịbụ ihe ọzọ; mgbe niile o yikarịrị ka ị ga-anọdụ ala n'ebe ahụ ruo ogologo oge.
N'ikpeazụ, okwu ịdọ aka ná ntị: Otu café liégeois abụghị ihe ọṅụṅụ, kama ọ bụ ihe eji eme achịcha: kọfị kọfị kọfị sundae.
Ihe gbasara omenala nri French
- Nri oriri na ọṅụṅụ, iri nri na tipping na France
- Na-asọ oyi na French na efere iji zere ma ọ bụrụ na ị bụ French
- Akụkọ banyere Food na Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na France
- Okwu Mmalite gị na nri na nri ndị France
Food mpaghara na France
Mary Anne Evans edeziri ya