Nri na ihe ọṅụṅụ nke Guatemala bụ isi obodo ndị Maya na Spanish. Otú ọ dị, ọ na-enwetakwa mmetụta site n'omenala Africa na Caribbean. N'oge a, nri bụ ngwakọta nke tọn nke mmetụta dị iche iche nke mba ụwa dị ka Chinese, American, na ndị anaghị eri anụ.
Njikere maka uto nri Guatemala? Jide n'aka na ị ga-agbaso njikọ maka ntụziaka Guatemala na ozi ndị ọzọ banyere nri na ihe ọṅụṅụ na Guatemala.
Nri ụtụtụ na Guatemala
Ememe nri Guatemala dị mfe, na-agụnyekwa ụdị nsen, tortillas, agwa na osisi. A na-ejikwa ụfọdụ cheese ma ọ bụ ude mee ihe ụfọdụ. Ọtụtụ ezumike na Guatemala na-eji uru mkpụrụ osisi na-aba ụba nke mba ahụ, dị ka unere, papaya, mangoes, na ube oyibo. N'ebe ụfọdụ, ị nwere ike ịnweta ụfọdụ oats. Ma n'ezie, ọ dịghị Guatemala nri ụtụtụ zuru ezu n'enweghị ụyọkọ nke kọfị Guatemalan nke ụwa.
Guatemala nri
Ọka, agwa, osikapa, anụ ezi, beef, ọkụkọ, cheese na tortillas na-etolite azụ nke ọtụtụ nri Guatemalan. Nri anụ ( caldos ) na soups ( sopas ) bụ ihe oriri kachasị ewu ewu n'etiti obodo. Ọ bụrụ na ị na-enye ọkụkọ ọkụ, atụla ụjọ ma ọ bụrụ na nri Guatemala gị na ụkwụ gị ka na-agbakwunye (obere, ma amaghị ama).
Site na ịchọta menu ndị ị ga-achọpụta na ọtụtụ nri na Guatemalan nwere ndị yiri nke Mexico, bụ ndị agbata obi Guatemala n'ebe ugwu.
Nri Guatemala dị ka nachos, tamales na enchiladas dị nnọọ ụtọ dị ka ịchọta na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Mexica kachasị amasị gị - ma dị ọnụ ala karị. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị China, ebe pizza na e ghere eghe ọkụkọ na-adịkarị na obodo na obodo Guatemala.
Atọ nke isi Guatemalan efere:
- Chiles rellenos: Achịcha Chile na osikapa, cheese, anụ na akwụkwọ nri. A na-eji tortilla na tomato na-eme ha.
- Chicken Pepian: Chicken na oseose ugbo na sesame ihendori. Nke a bụ nri mba nke Guatemala.
- Kak'ik: Achị na-esi na Mayan, nke nwere nri dị ka coriander, achiote, na ose. A ga-agba mbọ.
Nri na Ntube na Guatemala
- Guacamole: Ejiri ihe dị mma, ma ọ bụ dị ka ihe na-eri nri ndị ọzọ na Guatemalan.
- Mango na-esi nri: Sliced greengo mango, na-esi na chili na wayo. Na-ere n'ọdụ ụgbọ okporo ígwè.
- Tortillas: Nri ọka, nke na-esi ísì ụtọ, ihe oriri na nri Guatemala. Dị ka ọnụ ala dị ka pasent ise n'okporo ámá.
- Nachos: Ha na-agụnye ụdị nri dị iche iche dị ụtọ dịka cheese, achịcha, anụ, ude, ube oyibo na ose, ma ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ na-agụnye ibe ya ọkụ ọhụrụ. Ụtọ!
- Elotes: Nri ọka ọka na cheese, wayo, chili na bọta ma ọ bụ Mayonezi.
Guatemala Desserts
- Nri na-eri nri (Pasel de Tres Leches): Nke a bụ ihe oriri dị ụtọ nke ọma, otu achicha e tinyere n'ime mmiri ara ehi atọ, gụnyere mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, mmiri ara ehi na mmiri ude.
- Flan: A na-acha odo odo, na-acha odo odo na-acha odo odo na-acha odo odo na ụfọdụ mmiri caramel mmiri n'elu.
Ebe iri nri na ihe ị ga-akwụ
Guatemala bụ otu n'ime obodo kachasị ọnụ ala Central America, ya mere, nri Guatemala dị ọnụ ala.
Naanị ị ga-ahụ ọnụ ahịa US na ebe ndị njem nleta kachasị dị ka Flores na Antigua Guatemala ; na ọbụna n'ebe ahụ, obere ọnụahịa nhọrọ bụ sara mbara. Nri obere nri na-enye ihe kacha mma ma dị ọnụ ala karị.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ụwa, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na kọfị na-ejikarị ebe ndị dị mma. Otú ọ dị, ndị na-ere nri n'ógbè na ndị na-ere ahịa n'okporo ámá bụ ebe kachasị mma iji chọpụta ezigbo nri Guatemala (na-enweghị ezi, dị ka ọkụkọ eghe na fries french). Naanị cheta mantra onye njem: asa ya, bee ya, kụọ ya ma ọ bụ chefuo ya.
Tụlee ọnụego na ụgbọ elu gaa Guatemala City, Guatemala
Edited by Marina K. Villatoro