Kuching bụ ụzọ ntinye nke ndị njem na-achọ ịchọpụta ọnọdụ ala Malaysia nke Sarawak na Borneo. N'ịbụ onye a na-atụgharị dị ka otu n'ime obodo ndị kachasị ọcha na Eshia, Kuching nwere nnọọ ọnụ ọgụgụ nke njem nleta. Ihe oriri na Kuching bụ ihe magburu onwe ya, ebe ahịa ndị na-eme njem nleta ka ga-eme ka ọnụ ahịa ghara ịbawanye ụba.
Nkọwa nke Borneo na akụkọ ihe mere eme pụrụ iche emeela ọtụtụ nri dị ụtọ ndị siri ike ịchọta n'ebe ndị ọzọ.
Mmiri dị ọcha, oké ọhịa na-agbaju na ndụ, na nkezi nke ụbọchị 247 mmiri ozuzo kwa afọ pụtara na nri ọhụrụ, nri dị mma mgbe nile!
A naghị echefu nri na Kuching
Kuching na-ejikarị onwe ya egwu egwu na Malay, Chinese, na ọbụna nri Indonesian .
Sarawak Laksa: Sarawak Laksa nke obodo a bụ ihe dị ụtọ, oseose, mgbanwe mpaghara nke ebe a na-emepụta mmanụ ala nke Malaysia-bowl noodle. Ngwurugwu jumbo, kpoo ohia ohuru, na coriander na-agbanye ihe nkocha puru iche na broth nke di okpukpu karia nke achọtara na otutu okwuru noodle - oke ma di uto. A na-emekarị ihe ndị a na-eme site na vermicelli. Gụ banyere ụdị ndị ọzọ laksa .
Tomato Kueh Teow: Ihe ịrịba ama na gburugburu Kuching na-akpọsa efere noodle mpaghara a n'ọtụtụ dị iche iche. A na-eji anụ ezi na anụ nri na-eme ka a na-eme ka a na-eme ka a na-emegharị ya na tomato na-esite na Kuching. "Tomato ime" bụ nsụgharị nke ahịhịa kueh teow na-eji ihe dị mkpa ma ọ bụ nke a na-eme ka ọ bụrụ nke dị omimi.
Midin: Ọ bụrụ na ị na-agbalị nanị otu ihe pụrụ iche, nri mpaghara na Kuching, mee ya n'etiti . Ndị a kpọrọ "mee deen", midin bụ ogige ọhịa nke na-etolite na Sarawak. N'adịghị ka ndị ọzọ na-adị nro mgbe esie ya, midin na-anọgide na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ. Ihe dị mkpa, na-atụgharị Ome bụ ihe na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ ike na noodles na osikapa.
A na-ejikarị galik, ginger, ma ọ bụ ihe mgbochi na-esi na ya na-eme ka Midin gwọọ ya .
Kolo Mee: Na-eme ka ọ bụrụ akwụkwọ nchara sie sie, ọ bụ ebe a na-eme ka ọtụtụ ndị obodo. A na-emekarị efere nke mmanya, anụ ezi ma ọ bụ mmanụ ahụekere, ma na garlic ma ọ bụ ballots. A na-agbakwunye ezi anụ ezi ma ọ bụ anụ ehi, ọ bụ ezie na ị nwere ike ịrịọ nri na-enweghị ya. Siew sled bụ thinly-sliced Nwere ike ikwu na ị na-agụ
Tinyere nri ndị dị n'ógbè, nri nri Nri Malaysia na nri nri India nwere ike ịchọta ebe niile!
Ọ bụrụ na ị nọ na Kuching n'oge ọnwa ị na-ebu ọnụ, nọrọ na nche maka nri ndị a Ramadan .
Kuching Ụlọ oriri na ọṅụṅụ
Kuching jupụtara ebe ndị mara mma ị ga-eri nke dabara na mmefu ego niile. Site na okomoko, bistros a na-emeghe n'ọdọ mmiri na-eri nri n'ụlọ oriri na-edozi ahụ na-eje ozi na-atọ ụtọ ọnụ ala, ị ga-achọ ịnwale ha niile.
Nnukwu Ebe E Si Nweta Oké Osimiri Erimeri Erimeri: Nịm na Taman Kereta "ogige ugbo" nke dị nso na Hilton, nke a dị ọcha, nnukwu ụlọ nri nri bụ ọkacha mmasị na ezinụlọ ndị dị na mpaghara na-achọ nri na-atọ ụtọ. N'ileghachi anya na mbu, Top Spot nwere ike iyi egwu - ma ọ bụrụ na ọ na-egwu, swims, ma ọ bụ ndụ na oké osimiri, otu n'ime ụlọ oriri na ọṅụṅụ ga-enwe ya na ngosi! Họrọ site n'ụdị dịgasị iche iche nke ihe oriri na-edozi ahụ, n'usoro n'usoro, ma a ga-esi ya ya.
Open Air Market: N'enyeghị aha ya aka, a na-ekpuchi nnukwu ahịa a. N'ịbụ ndị dị nso na bọtịnụ ụgbọ ala, ụlọ alakụba, na India Street, a na-edozi Market Open Market na nnukwu gburugburu - chọọ ụlọ elu nke na-esi n'ụlọ ụlọ. E nwere ike ịchọta ọkachamara mpaghara dị ka kolo mee , tomato ohuruh , na specialties special noodle maka $ 2.
Ndụ Ndụ: N'ịbụ nke na-ahụkarị n'okporo ámá Carpenter na Chinatown, nnukwu cafe ọhụrụ a na-arụ ọrụ pụrụ iche maka omenala na-atụghị anya ya. Wi-Fi zuru ezu, nhọrọ ndị anaghị eri anụ, na nnukwu nhọrọ ti tii mere ka cafe a bụrụ nnukwu nhọrọ na Chinatown.
Esi Nri Kuching
Otu n'ime ihe mbụ ndị mmadụ na-ahụ mgbe ha na-eje ije na Bazaar Baaza na Chinatown bụ tebụl nke achịcha a na-ere na-ere na igbe plastic.
Ndị a maara na mpaghara dịka tek lapis , achịcha ndị a na-achicha na-eri nri ma bịa n'ọtụtụ dịgasị iche iche dị iche iche gụnyere coffee, sweet-and-sour, cheese, and flavors dị iche iche dị iche iche na ị gaghị ejikọta ya na ihe nzacha.
Ọ bụrụ na achicha achicha - a na - erekarị maka ihe dịka $ 3.50 - yiri ka ọ dị njọ, gbalịa ịzụrụ naanị otu ihe dị ka 50 cents ma ọ bụ ahịa ahịa n'ụbọchị Sunday ma ọ bụ site na ụlọ ahịa; ndị ahịa na-ere achịcha site na tebụl agaghị ebipụ ha.
Kọfị na Tea na Kuching
Ndị mara na mpaghara ha dị ka ndị na-ede akwụkwọ na ndị na-anụ ọkụ n'obi, ndị Sarawak hụrụ kọfị na tii ha n'anya. Usoro dị iche iche nke mgbagwoju anya nke ịchọta ihe ịchọrọ na cafes amalitela. Ọ bụrụ na ị kọwaghị otú i si were kọfị gị ma ọ bụ tii, ndabara bụ ibuba mmiri na mmiri ara ehi na shuga!
Kopi: Ọ bụrụ na ị rịọ ka kọfị, na-atụ anya shuga na ụtọ, mmiri ara ehi.
Kopi-C : Ndị a kpọrọ "hụ", kọfị a na-esiteghị na mmiri ara ehi na-emeghị ka mmiri ara ehi.
Kopi-O: Ndị a kpọrọ "oh", nke a na-ewepu mmiri ara ehi si kọfị ma eleghị anya ọ bụghị shuga.
Kopi-O Kosong: Na kọfị kọfị ojii, na-ekpo ọkụ ma dị ike.
Okwu Bhasa Malay maka shuga bụ "ọla"; okwu maka mmiri ara ehi bu "otutu".