Ha na-ele anya dị ka sausaji ụtụtụ!
bụ ihe mbụ m chere mgbe m chọpụtara Nürnberg Rostbratwurst . Nke a na-esi na ya esi na obodo mara mma nke Bavarian nke Nuremberg (German spelling: Nürnberg ). Nwunye ọ bụla dị ihe dị ka mkpịsị aka dị mkpịsị aka, na-atụ ihe otu ounce na nha na 3-4 sentimita (7 ruo 9 cm) n'ogologo. Site na anụ ezi ala, ọ na-esi na marjoram, nnu, ose, ginger, cardamom na lemon.
Ihe karịrị nde 3 Nürnberg Rostbratwurst na -emepụta ụbọchị ọ bụla, mgbe ahụ, ha na-ahụ ụzọ ha gburugburu ụwa.
Akụkọ Nürnberger Bratwurst
Akụkọ ihe mere eme nke Nuremberg, obodo ukwu nke abụọ nke Bavaria, laghachiri na narị afọ itoolu na iri itoolu na nchikọta nke otu aha ahụ dịka agadi. Nrnberger Bratwurst na-ebu ụzọ kwuo ihe dị ka afọ 1313 na ọbịbịa ụlọ nri ndị a ma ama, Bratwurstglöcklein (nleta ndị nleta n'okpuru). Ọ bụ ezie na ọtụtụ sausaji Germany na-eji marjoram eme ihe, ọ bụ ihe dị mma na-adọrọ adọrọ na nke a.
Ka ọ na-erule 1462, sausaji aghọwo ihe a maara nke ọma na ọtụtụ ndị Metzger (ndị na-azụ anụ) na-enye Nürnberger Bratwurst . Ngwa ngwa, ahia gọọmentị na nlekọta gọọmentị na-adị mma ma na-agbanwe agbanwe. Naanị ndị na-azụ anụ ezi a na-azụ anụ ka e kwere ka ha nweta sausaji ma na-ebute ihe ha na-ere kwa ụbọchị gaa na ndị isi nchịkọta. A na-ebugharị sausaji ndị dị n'okpuru Osimiri Pegnitz.
Ahịa ahịa maka nri ahụ rutere na narị afọ nke 16 ruo n'ókè dị otú ahụ nke na ndị na-azụ anụ agaghịzi enwe ike ịmalite Nürnberger Bratwurst . Dị ka ihe ngwọta, ha mere ka bratwurst dị ntakịrị ma sie ike ka ha wee reekwuo obere sausaji ndị a. Ihe nghota a meputara otutu ulo ahia ma chekwaa ihe omuma a.
Enwekwara akụkọ ole na ole ndị ọzọ na-ejikọta ya na sausaji dị obere. Otu akụkọ na Nürnberger Bratwurst nwere ike ịfefe igodo ahụ site na ịchọta ndị na-elekọta ụlọ na-enye ndị ọbịa nri mgbe ha laghachiri. Onye ọzọ na-ekwu na ha na-ebufe oghere pụrụ iche na mgbidi maka ndị mkpọrọ. Lelee akụkọ nke akụkọ a ma ọ bụrụ na ị gaa njem ụlọ nuremberg nke oge ochie.
Ụkpụrụ ka dị elu dị ka ntanetị na-echebe n'okpuru Nchedo Geographic Indication (PGI) dị ka biya German si Cologne , Kölsch , ma ọ bụ pịkụl a ma ama Spreewald . A na-emepụta ha naanị na mpaghara Nuremberg ma na-agbaso usoro nhazi mbụ.
Kedu Nürnberger Bratwurst na -ejere
Na-eje ozi n'ebe niile site na imbiss guzo ka biergartens , ndị a na-atọ ụtọ Wursts kacha mma a na-esite na unyi-grill - zuru okè maka okpomọkụ grilling oge . Nri atọ, isii ruo 12 n'otu oge, ha nwekwara ike ghee ya na pan ma na-ejikwa sauerkraut na nri nke nnukwu nri German, ma ọ bụ na salad salad na horseradish.
A na-akpọ ya na yabasị na mmanya a na-akpọ Zipfel . Ma ọ bụ ọ bụrụ na ịchọrọ nri gị na-aga, dozie " Drei im Weggla " maka ntanye atọ na-egbu nri n'ime akwụkwọ mpịakọta na Senf (mkpụrụ ndụ German).
Iji nweta sausaji na ebe kachasị mma, nye ya iwu na ahịa Krismas dị na Nuremberg ka ị kpoo aka gị na afọ gị ma wepụ oyi na oyi .
Ebe ị ga-eri Nürnberger Bratwurst na Nürnberg
Bratwurstglöcklein im Handwerkerhof
Adreesị : Waffenhof 5, 90402 Nürnberg
Ekwentị : 0911 227625
Ụlọ oriri a na-esi nri Nürnberger Bratwurst ebe ọ bụ na 1313 na ọ bụ kichis na-esi ísì ụtọ kasị ochie na Nuremberg. A na-esi anụ ọkụkụ na-esi ísì ụtọ, na-esi ísì ụtọ na -acha ọkụ ma na-arụ ọrụ na efere mpempe akwụkwọ dị iche iche na sauerkraut, salad salad, horseradish, achịcha ọhụrụ, - n'ezie - a Franconian biya.
Bratwursthäusle bei St. Sebald
Adreesị : Rathauspl. 1, 90403 Nürnberg
Ekwentị : 0911 227695
Site na onye na-eri ya n'echiche, àgwà dị elu na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Nuremberg a. Nwee efere nke Nürnberger Rostbratwurst dịka Albrecht Dürer mere n'ebe a.
Goldenes Posthorn
Adreesị : Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg
Ekwentị : 0911 225153
Ebe ọzọ nke Dürer na Hans Sachs, nke a bụ otu n'ime mmanya mmanya kacha ochie na Germany na ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke ndị eze, ndị na-ese ihe, ndị obodo na ndị njem nleta hụrụ n'anya kemgbe 1498. Ihe dị iche iche maka Nürnberger plate, ihe niile na-abịa site n'ugbo ndị dị nso na ndị na-azụ anụ ụlọ nke na-enye sausaji. Enweghi soseji e ghere eghe ka ọ dị ọhụrụ.
Bratwurst Röslein
Adreesị : Rathauspl. 6, 90403 Nürnberg
Ekwentị : 0911 214860
N'obodo Old Town, ụlọ nri a Franconian na-ejekwa ozi na-atọ ụtọ Nürnberger Rostbratwurst ruo ọtụtụ narị afọ kemgbe 1431. Ọ na-akwado onwe ya ịbụ nnukwu ụlọ oriri na ọṅụṅụ Bratwurst n'ụwa na ụlọ ruo 600 ọbịa.