Costa Rica bụ otu n'ime obodo kachasị ewu ewu na Central America, karịsịa n'etiti ndị na-ahụ maka ọdịdị na ndị njem. Nke a kpatara eziokwu ahụ bụ na ọ nwere oghere ntụrụndụ nke ogige ntụrụndụ mba na ebe nzuzo nke na-ekpuchi 25% nke ógbè ya. A na-achokwa ya na mpaghara kachasị mma nke ụwa nke na-enye ya ohere inwe nnukwu anụ nke ụmụ anụmanụ na mba ndị ọzọ dị n'ebe ugwu Central America na ụfọdụ site na South America.
Akụkụ ọzọ dị mma nke ya bụ nri ya. Ọ bụ n'ihi afọ na afọ nke ọdịbendị dị iche iche na-ejikọta onwe ha. N'ime ya, ị ga-esi na ihe ndị amaala Columbian na-eri eri. Ihe ndị a niile bụ ndị Spaniards nabatara nke ha na usoro nchịkọta ọhụrụ. Ka ọchịchị na-aga n'ihu, ndị Spain nabatara ndị ohu si malite n'Africa na ụfọdụ ndị ọzọ si na Caribbean ebo ha nweworo afọ iri na ise gara aga.
Dị ka ị nwere ike iche n'echiche nke a, ịmepụta ụdị nri dị iche iche. Otu akụkụ nke gastronomy nke mere Costa Rica pụrụ iche bụ eziokwu na enwere ụdị mmanya dị iche iche nke ga-ahapụ gị ịchọkwu ihe.
Ihe ọṅụṅụ nke Costa Rica
N'ihi ọtụtụ ụdị mkpụrụ osisi nke na-eto eto na-etolite n'ókèala ya, ha achọtala oge iji jiri ya mee ihe. Ọ bụ ya mere ị ga-eji nweta ihe ọṅụṅụ nke mkpụrụ osisi. Ha na-akpọ ha refrescos ("frescos" maka obere).
Ndị a bụ ụdị mkpụrụ osisi na-adịkarị na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi.
A na-akpọ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ na-atọ ụtọ ma na-ewu ewu bụ Agua Dulce (mmiri dị ụtọ). Ọ bụ mmiri nkịtị nke e ji sugar sugar mee ma ọ bụ ụdị swiit e ji ya mee.
Ụdị ụdị nke atọ nke mmiri Costa Ricans na-enwe mmasị ịṅụ kwa ụbọchị bụ ihe a na-akpọ Horchata ma mee ya na ngwakọta nke osikapa na ọka.
Iji nye ya ntakịrị ekpokpo ụtọ ọzọ ha na-agbakwunye pawuda ala na otu shuga. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ na ụzọ kachasị mma iji mee ka ọ dị oke oyi.
Ihe ọzọ mere ka a mara Costa Rica gburugburu ụwa maka kọfị ya. Otú ọ dị, otu ihe m na-ahụ dị iche bụ na ị gaghị achọta ezigbo ihe na ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ụlọ ahịa. Ihe ka ọtụtụ n'ime ndị obodo m maara na ọ bụ naanị na-aṅụ ihe na-akpata. Mgbe m nyochachara, amụtara m na ebe ọ bụ na ọ bụ ihe a na-ewu ewu, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kaadị kọfị dị mma.
A na-akpọ mba biya Costa Rica Imperial. Ị ga-enwe ike ịhụ na a na-akpọsa ya na obodo niile, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ n'akụkụ ọ bụla. Otú ọ dị, e nwere ụfọdụ ụgbọ mmiri Costa Rican ndị ọzọ na-aga n'aha Pilsen (a pilsner) na Bavaria.
Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe siri ike, ma ka na mpaghara na ọdịnala, ị ga-anwale ha. Nke a bụ mmanya na-enwu ọkụ. A na-ejikarị arụ ọrụ dị ka ihe gbara ma ọ bụ tụgharịa na mmanya mmanya.
Ha na-akwadebe ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ nke ụdị dị iche iche ha kpọrọ Atoles. Ị ga-anwale ụfọdụ n'ime ihe ndị a. A na - akpọ ụfọdụ n'ime ndị a kasị mara amara Atol de Maizena, Atol de Piña, Atol de Naranja, Atol de Arroz na Atol de Elote. Ha niile na-atọ ụtọ ma dị ụtọ.
Rịba ama: Mgbe ọ bụla ị na-eme njem na Central America, ị ga-eburu n'uche mgbe niile na ị pụghị ịṅụ mmiri mmiri. Ha enweghị ụkpụrụ dị mma ma a bịa n'ịgwọ mmiri. Kama nke ahụ, ị kwesịkwara ịzụta mmiri mmiri ma ọ bụ na-ebugharị gburugburu.
Mgbe ị na-arịọ maka ihe ọṅụṅụ na-adịghị agụnye ịmịnye ihe oriri ma ọ bụ ịme mmiri ị kwesịrị ịjụ onye na-elekọta gị ebe mmiri eji mee ya. Nke a ga - eme ka ị ghara ịrịa ọrịa n'oge ezumike gị na mba a.
Ị nwara ihe ọṅụṅụ ọ bụla m kwuru? M ga-achọ ịma onye nke kachasị amasị gị.
Edited by Marina K. Villatoro