Nri Rio bụ ọgaranya na ihe oriri. Onye na-eri nri Max Jacobson hụrụ n'elu tebụl
Ị bụ onye nkiri Olympian? Bịa Rio
A na-ekpocha nri Brazil. Brazil nọ na ịrị elu, nri Brazil na-atọ ụtọ. Nri, na-acha ọcha, nke bara ọgaranya na dende (mmanụ nkwụ) ma na-eghekarị ya, efere Brazil adịghị mma ma ọ bụ nụchaa.
Ma ndị ọbịa Rio nwere ike ịme ka caloric, croquetas crispy na mkpụrụ osisi na-ama jijiji site na bọs. N'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mkpọmkpọ ọ bụla nke Rio, ihe ọṅụṅụ ndị a na-akụ ụda mkpụrụ osisi Amazonian na mkpụrụ osisi na-adịghị ahụ na North America.
Ndị ise na-eri nri dị mma ebe a ga-enye ndị ọbịa nleta na-echefu echefu njem nleta njem Brazil, nke na-enweghị ike ịgafe, Rio de Janeiro .
01 nke 05
Casa de Feijoada Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Rio
Nke a bụ Ebe Ịgbanye Ala na Mba Mba Brazil, Ọfụma
Casa de Feijoada bụ ebe na-arụ ọrụ n'aka n'akụkụ osimiri dị n'akụkụ Rio na mpaghara Ipanema. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị mma, nke nwere ebe okpomọkụ, ogige rattan-walled na nke tebụl ezinụlọ.
Nchịkọta ya na-elekwasị anya na otu efere: Na-atọ ụtọ, nri mba Brazil, ụfụ anụ na anụ uhie. Ndị Brazil na-enwe mmasị na uche banyere ya. Cariocas (ndị bi na Rio) fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu na-akpọsa Casa de Feijoada mbipụta nke kachasị mma na Rio (ya mere Brazil).
Ọtụtụ ndị ọzọ na-amalite nri nri Casa de Feijoada na olulu nke mkpụrụ osisi ọhụrụ "caipis" (caiparinhas). Ememe ahụ maliteziri na obere iko nke bred bean na-esote ya na mkpụrụ oliv, cheese cubes, na ose na-acha uhie uhie.
Kedu ihe dị na Feijoada?
Mgbe gị na caipi mbụ ma ọ bụ nke abụọ, ndị na-azụ anụ ahụ na-abata: nwa beans, osikapa na-acha ọcha, kalere shredded, anụcha na- ata nri , farofa (ntụ ọka crunchy manioc), na eghe, nke na-esi na potato-manioc.
A na-eji ihe ndị bụ isi mee ihe: nnukwu ite nke nnu na-egwu mmiri na nsị ndị na-eri nri. A na-ejikarị sausaji na-arị elu (smoked linguika , peppery chouriço); carne seca ham; na anụ ezi ndị ọzọ. (Ndị Natives, ma ọ bụghị ndị na-edebe ihe , na -efe ezi ntị, ọdụ na ire.)
Gwakọta ihe niile a na-eme ma gwuo na ya. Debe onwe gị, ma lezie anya maka akwụkwọ ndị na-egbu egbu.
• Casa de Feijoada: Rua Prudente de Moraes 10, Ipanema, Rio de Janeiro
• Facebook peeji02 nke 05
Fogo de Chao Restaurant na Rio
Fogo de Chao: Global, ma Best na Brazil
A malitere Fogo de Chao na Brazil na 1979. Ọ nwere alaka dị iche iche na mba ya na United States ugbu a
Ntak emi owo emi akanade udia ke Fogo de Chao ke America oyom ndiyom Fogo de Chao ke Rio?
Ọ bụ ihe ngosi na "chao" dị mma, ọ bụ ya mere. Fogo de Chao na-agbakwụnye ihe ngosi a na-apụghị ịgbagha agbagha na flair na nri Brazil-anụ-on-skewers mara mma a na-akpọ churrascaria ma ọ bụ rodizio.
Ntọala Ihe Nlereanya nke Ntaneti
Ọ bụrụ na ị na-atụ anya na ndị America South America na-ehi ehi mmebe, chefuo ya. Fogo de Chao na obodo Rio na Botafogo nwere nnukwu ihe owuwu UFO. Nke a na-enweghị ike ịmepụta nke onye na-amụrụ ihe ngosi Rio Rio Oscar Niemeyer, bụ onye tụgharịrị 104 na 2011. Ma ihe ga-amasị gị ọbụna karịa n'ime.
All-You-Can-Savor
Ụdị nri nri churrascaria ga-ama: njem gaa na mmanya salad ahụ na-esochi ihe omume ntụrụndụ. Ndị na-atụgharị anụ (ndị na-eche anụ) na-eji mma agha eme ihe-dị ka skewers nke dị iche iche nke beef, nwa atụrụ, na ọkụkọ agaghị akwụsị ruo mgbe ị na-eti mkpu.
Ihe ndi na-amaghi ihe di iche iche bu Fogo de Chao di na North America, di ka obi ohuru ohuru nke nkwu na otu osikapa osikapa di ocha di iche iche nke a na-acho bu mpako .
Na-ezute ụfọdụ World-Class Meat
Anụ nri dị na Fogo de Chao, ma ọ bụ anụ ara Uruguayan (ọkacha mmasị m) ma ọ bụ karịa ndị Brazil. Nchịkọta anụ nchịkọta gị bụ ihe atụ nke nkedo a na-edozi n'ime ngalaba 24 nke na-egosi gị ebe anụ nnu ahụ, na aha ọ bụla n'asụsụ Portuguese.
Ebere, desserts bụ la carte na Fogo de Chao. Akara maracuja delectable, a na-esi ísì ụtọ, bụ ngwụcha zuru oke.
• Fogo de Chao : Avenida Reporter Nestor Moreira, Botafogo, Rio de Janeiro (gbakwunyere ebe abụọ ọzọ na Rio)
• weebụsaịtị nke Fogo de Chao Rio03 nke 05
Pérgula Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Rio
Pérgula, Ikekwe Ọchịchị Kasị Mma nke Ụwa
Ibi na Vegas, m na-ahọrọ banyere buffets. Mana Cariocas eme ihe nile-ị nwere ike iri nri. Na nri nri ehihie na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Pérgula, na nnukwu Belmond Copacabana Palace họtel, nwere ike ịbụ ihe kasị mma na Rio.
Oge nri ehihie Perrgula na-amalite site na salad na-egbuke egbuke na efere dị ka salmon smoked na Caprese salad (tomato, mozzarella, basil) na ọ dịghị Ịtali ga-eme ihere iji rie.
Ngwunye nke efere ọkụ na-agbanwe kwa ụbọchị ga-eso. Achọpụtara m anụ ọkụkọ anụ ọhịa Perrgula nke ọgwụ ọjọọ; spaghetti kwesịrị ekwesị na garlic na mmanụ; okpukpu okpukpu okpukpu okpukpu okpukpu abuo na kpochapu na rosemary; na a na-emepụta ọgwụ ndị ọzọ na Ịtali.
Biko hapụ ụlọ maka Dessert na Pérgula
Ma eleghị anya ọ kachasị mma bụ nhọrọ Peargula na-atọ ụtọ. Ọ na-anwale na pastries na ice creams; osisi mkpụrụ osisi; ezumike jabuticaba, beri bri nke na-eto na Brazil; na mfri eke French na-acha uhie uhie dị ka ebe a na-akpọ Comty na Btery. Na- acha ọkụ pao de queijo, nke a na- ekwu na ọ bụ òtù Carioca, na-eri ahụ.
Ndị ọbịa ọbịa nwere ike ịhọrọ iri nri n'ime ụlọ ma ọ bụ n'èzí n'èzí na- ele ọmarịcha ọdọ mmiri ahụ. Pérgula na-eri nri atọ n'ụbọchị. Nri ụtụtụ kwa ụbọchị na brunch Sunday bụ ụyọkọ. Nri ehihie bu nkuru ihe na a la carte. Saturday lunchtime na-eweta ezumike Brazil.
• Ụlọ ọrụ: Belmond Copacabana Palace Hotel, Avenida Atlantica 1702, Caopcabana, Rio de Janeiro
• Weebụ weebụ ibe04 nke 05
Aconchego Carioca Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Rio
Ngwurugwu Na-adọrọ Mmasị Magburu Onwe Ya
Nkeji ole na ole 'si na San Christovao Metro na-aga, ndị ọbịa Rio na-achọpụta ụfọdụ n'ime njem ọhụrụ na-akpali akpali na obodo. Na-atụ anya ka ụlọ zuru ezu na-acha ọkụ ọcha Aconchego Carioca. Ọ bụ botequim, ihe oriri na- adabaghị adaba, nke Portuguese, ma ọ bụ nke na-ewu ewu.
Nri ahụ bụ Afro-Brazil
Onye nri onye nkuzi nke onye nkụzi Katia Barbosa bụ nri nri Afro-Brazil. Ọtụtụ n'ime ihe ndị o kere eke na-akpọ ngwá ọrụ na ememe nke Africa na nke Bahia dị n'ebe ugwu na ụsọ oké osimiri Brazil. Galinha a la Angola, anụ ọkụkọ a zụrụ azụ na ose ndị na-amị mkpụrụ osisi Filaiz, okra na yabasị, bụ otu n'ime nri kacha mma nke Rio.
Ka anyị mata kpọmkwem: Ihe ịkwado na Aconchego Carioca
Carioca na kichin na-enwe mmasị ịgbanye efere Brazil ndị dị na bolinhos, ihe ndị dị ebube, ndị na-egbuke egbuke. Aconchego Carioca's bolinho de feijoada bụ nwa bean na-edozi na salty kale na anụ ezi n'ime. Azụ codfish na chickpeas na eyịm (bolinh o de bacalao) bụ nutty dị ka falafel, na-etiti etiti dị ka agbatị . Abụọ bolinhos dị nnọọ mma.
Doritos enweghi mgbe di nma
Mgbe m zoro na menu ma hụ na Chef Katia's cordeiritos appetizer emeriwo Doritos Nsogbu otu afọ, ana m atụ anya na nri gunkied-elu. Mgbe ahụ, m detụrụ nri ahụ, ma hụ ebe a na-egwupụta egwu, nwa atụrụ a na-agbagharị agbawa n'elu akwa nke polenta creamy nke a na-akwapịa ... Doritos.
Aconchego Carioca's dessess is dessert is cachaça flan, coconut pudding na a dreamy ihendori nke bọta na shuga. Tang ọ na-amaghị ama si na cachaça, rum nke nwere ike na Brazil.
Gịnị Ka Ihe Nile Pụtara?
Nri ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ pụtara ma "Rio nkasi obi" na "cuddly Rio onye." Aconchega Carioca diners na-aga ebe ahụ abụọ.
• Aconchego Carioca: Rue Barao de Iguatemi 379, Praça de Bandeira, Rio de Janeiro
• Facebook peeji05 05
Abençoado Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Rio
Abençoado: Aha ahụ pụtara "Ngọzi" n'asụsụ Portuguese
Mgbe ị na-eri nri na Abençoado, ị na-eche na ọkara n'ime eluigwe. Nke ahụ bụ n'ihi Nyere ụlọ oriri na ọṅụṅụ a na-adịghị ahụ anya na perch nke ọkara ruo na nzuko nke Pao de Açucar (Sugar Loaf Mountain), aha ahụ bụ atụmatụ. Ndị na-eri nri Abençoado na-abanye na Morro de Urca n'ebe ahụ, na echiche ndị a enweghị atụ.
Chow bụ ihe na-abaghị uru, ihe na-acha ọkụ ọkụ
Akpa, ka m kwuo na Abençoado's na cocktails dị egwu. Ọkachamara pụrụ iche ebe a, dị ka ebe nile dị na Rio, bụ caipirinha, nchịkwa mba Brazil. Kpọọ ya "caipi" (thymes na ụdị E.)
Caipis na-agwakọta ya (Brazil rum) wth sugar and li, e. Ọtụtụ nchịkọta ntụziaka na-agụnye mkpụrụ puree, mgbe ọ dị ọhụrụ. Ị ga-ahụ mango, strawberry, banana, na maracuja (passionfruit, ọkacha mmasị Brazils). Achọpụtara m na caipi m mere ebe a na abacaxi (painiapulu) nke ejikọtara na ginger.
Ihe ị ga-eri na Caipi na Abençoado
Achịcha zuru oke na-eji nri aka nri egosiri nri aka. Ya mere, tinye ihe ndị na-eme ka akpụkpọ anụ nke Abençoado, anụ croquettes, ihe ndị na-emepụta oporo. Ọ bụrụ na ịchọrọ ụtọ ekpomeekpo, gbalịa empadas, pastry. The empada de palmito , nke jupụtara n'ọbụ aka n'emeghị nke nwere ike, nwere ọgaranya na-agaghị ekwe omume ga-anwa gị ịlaghachi Abençoado.
Diner Tip maka Abençcoado
Ọ dị ihe atọ ebe a: echiche, caipirinhas, mfe croquettes na empadas. Ọ bụrụ na ịnwere ike ịbanye na nke ahụ, ị gaghị enwe mmechuihu site na Abịaghị Abençoado na-atụ anya nri ma ọ bụ ọrụ dị mma. Bịa iji zuru ike ma gbasie ezigbo ahụmahụ na-eri nri n'ógbè.
• Abençoado: Avenida Pasteur 520, Morro de Urca, Rio de Janeiro