Ihe ọṅụṅụ na kọfị na Tea na Malaysia
Site na Malaysia ma ama ama n'ụwa nile, con tea con tea nke a maara dị ka teh tarik nwere ebe pụrụ iche n'ime obi nke ndịda ọwụwa anyanwụ Asians.
Teh tarik pụtara n'ụzọ doro anya "wetara tii," nke bụ kpọmkwem ihe tii ndị na-eje ozi na Malaysian kopitiam na mamak stalls mere iji mepụta ihe ọṅụṅụ ahụ. A jikọtara tii, shuga, na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri jupụta na mmiri, wee wụnye ya n'etiti ikuku abụọ ruo mgbe ọ rutere n'ụdị ọgaranya, nke na-enweghị atụ - ndị ọkachamara na teh tarik nwere nkà anaghị eme ka a kwụsị!
Nri-ịdọpụta ihe abụghị nanị ngosipụta nke ngosi na ọdịnala: ịwụnye teh tarik site na mbara igwe na-eme ka tii na-emepụta isi mmiri. Ihe na-eme nke ọma na-emepụta ihe dị mma nke tii na mmiri ara ehi site na ijikọta ngwakọta ahụ na oke mmiri. A na-eji Teh tarik eme ihe na iko doro anya ka ngwakọta zuru okè nwere ike ịhụ ma nwee ekele.
Azụmahịa Teh Tarik
Ndị Malaysian na-enwe aṅụrị maka mmanya ha a ma ama; Teh tarik ka e bugara na Singapore, Indonesia, na gburugburu ụwa.
Ikekwe ihe dị mkpa karịa ihe ọṅụṅụ n'onwe ya bụ ọdịbendị na-adabere. Ndị mmadụ na-ezukọ na kopitiam ( kọfị kọfị ndị ahịa na Singapore na Malaysia) na ụlọ nri mamak nke ndị Alakụba India na-agba ọsọ, ha na-agba asịrị, na-ele bọl, na n'ozuzu ha na-ekwurịta okwu mgbe a na-awụ ha teik tarik.
Ebe ubiquitous roti canai - nri dị nro na-ejikọta ya na ịkụnye ihendori - bụ ihe ọma zuru oke iji dozie ụtọ nke teh tarik.
Ndị gọọmenti ghọtara na Teh tarik dịka akụkụ dị mkpa nke ihe nketa nri nke Malaysia. Ememe asọmpi ọ bụla na Kuala Lumpur chọpụta onye nwere ike wụnye teh tarik zuru okè n'enweghị mmerụ.
Ndị ọzọ na-aṅụ ihe ọṅụṅụ Malaysian
Ọ bụ ezie na teh tarik bụ ihe kasị ewu ewu, ndị ọbịa na-amaghị na Malaysian kopitiam jargon nwere ike ịda mbà na mmanya ndị a na menu.
Ọ gwụla ma ọ bụrụ na iwughị ya, ịṅụ mmanya na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ nke ọma site n'ụkpụrụ ndịda.
Iji nye iwu dika mpaghara, jụọ maka otu n'ime ihe ndị na - esonụ mgbe ị na - - - ka ọ ghara iju gị anya mgbe onye na - enye iwu na - agbanye ya na tee tii!
Kopi o kosong: N'ụzọ nkịtị, kọfị kọfị na-ekpo ọkụ ma dị ike.
Kopi: Kọfị na mmiri ara ehi na shuga.
Kopi: Hot kọfị na sugar.
Kopi o peng: Kọfị kọmpụ jere ụtọ.
Kopi c: Kọfị na mmiri ara ehi na shuga.
Teh: Hot tii na mmiri ara ehi na shuga.
Teh nke: Hot tii na sugar.
Teh o peng: Iced tea na sugar.
Teh halia: Teh tarik na ginger kwukwara; Teh halia na-aṅụ mgbe ọ na-eche oyi ma ọ bụ na-arịa ọrịa.
Mmiri ara, Sugar, na Ice
Na ndabara, shuga na ụdị mmiri ara ehi na-agbakwunye ọtụtụ kọfị Malaysia na ihe ọṅụṅụ nke ọṅụṅụ . A na-ehicha ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ, ọ gwụla ma ị depụtara "peng," nke pụtara chilled na ice.
Tinye okwu ndị a na ntinye gị iji jide n'aka:
N'ihi na ọ dịghị shuga: edozi edo edo (akpọ tee dak dak maw goolah)
Maka mmiri ara ehi: tidak mau susu (akpọ "tee-dak maw soozoo")
" Kosong " pụtara ihe efu ma ọ bụ dị mfe ịhụ na mmiri ara ehi na shuga na-apụ.
Maka coffee coffee na tii tinye peng (akpọ "ping")
Mee onwe gị Teh Tarik n'ụlọ
Ọ bụ ezie na ị nwere ike ime ọgba aghara karịa ụmụ okorobịa na-arụ ọrụ na Mamak stalls, teh tarik dị mfe iji mee n'ụlọ.
Tinye 4 tbsp. nke oji tii na tii mmiri; kwe ka ịmepụta maka nkeji ise.
Wunye tii n'ime iko di iche, wee tinye 2 tbsp. shuga na 4 tbsp. nke mmiri ara ehi.
Wunye tii n'etiti uzo abuo ruo mgbe o buru ibu ma nwee ihe ojoo n'elu.
Na-ehicha ọkụ na iko doro anya na-ejikọta oke asịrị maka ezigbo ihe.