Cancun na Playa del Carmen nwere nnukwu ụlọ ahịa tequila na nhọrọ dị ịtụnanya
Ọ bụrụ na ị hụrụ tequila n'anya, njem na Caribbean Caribbean - na karịsịa Playa del Carmen - nwere ike ịdị ntakịrị ka ị bụ nwata na ụlọ ahịa candy. A na-eji ụgbọ okporo ígwè tequila na-adọba ụgbọ mmiri dị n'akụkụ oké osimiri, Fifth Avenue, ọtụtụ narị ụdị blanco, resposado, na anejo tequilas, yana mezcal.
Ebe ịzụta Tequila na Playa na Cancun
Otu n'ime ụlọ ahịa kachasị amasị anyị bụ Tequila Museum, nke bụ eziokwu na aha ya, na-egosi obere ihe ngosi na azụ ụlọ ahịa na esi eme tequila site na osisi agave.
Onye ntughari ntughari na-enyekwa okwu mmepe dị iche iche banyere usoro ịmepụta na ịmepụta ọdịnala, gụnyere ohere iji nyochaa osisi agave. (The Museo Sensoria del Tequila na mpaghara Cancun, ebe a na-arụ ọrụ nke Herradura Tequila, bara uru ịkwụsị ịmụ banyere akụkọ akụkọ Tequila; ọ bụrụ na ị na-aga n'àgwàetiti Cozumel si n'ọdụ ụgbọ mmiri dị na Cancun, Hacienda Antigua na-aga kwa ụbọchị njem tequila, kwa.)
Ma, n'ezie, e nwere tequila tastings na Tequila Museum na ụlọ ahịa ndị ọzọ dị ka Hacienda Tequila (na Playa na Cancun) na Tequila Town.
Otú ọ dị, ahụmahụ ahụ nwere ike ịbụ ntakịrị ihe, ọbụna ma ọ bụrụ na ị bụ onye na-amasị tequila. Ọ na-enyere gị aka inwe ihe ọmụma dị omimi banyere tequila iji nyere aka duzie ịzụ ahịa gị: ma ọ bụghị nke a, ị nwere ike ịdaba n'ọnyà nke ịchọta otu n'ime karama kachasị mma, nke nwere ike ọ gaghị apụta na tequila kacha mma.
Otu esi zụta Tequila
Ọ bụ ihe mgbawa na-ebugharị ụzọ ụgbọ mmiri tequila na Riviera Maya; ị kwesịrị ị na-ewere ọtụtụ ụdị dị ka enyere na ịjụ ọtụtụ ajụjụ tupu ịzụrụ: ndị ọrụ bilingual na-enwe obi ụtọ karịa inyere gị aka.
(Otú ọ dị, ị nwere ike ịnweta ahịa ndị ka mma, ọ bụ ezie na ịhọrọghị nhọrọ, na WalMart dị na Playa, na enweghị ọrụ n'ọdụ ụgbọelu Cancun bụ nhọrọ ọzọ ị nwere ike ịzụta ego).
Iwu mbụ nke ịzụ tequila bụ ịchọ ndị gafere 100% agave - na-eme ka obi sie gị ike na ị na-enweta ezigbo tequila na-ejikọtaghị ya na ndị ọzọ, mmanya na-abaghị uru.
E nwere ụzọ ise nke tequila ịhọrọ site na:
- Blanco (aka ọlaọcha, plata, ọcha, ma ọ bụ platinum): Kpochapụ mmanya na-acha anụnụ anụnụ nke na-emebeghị agadi. Nri siri ike na-eme ka ọ dị mma maka mmanya mmanya.
- Gold (aka Oro ma ọ bụ Joven): na tequila dị ọnụ ala na-enweghị agba ma ọ bụ ihe ọkụkụ, ọ bụ ezie na ụfọdụ bụ ihe ngwakọta nke blanks na ndị agadi ma ọ bụ resposing tequilas (lee n'okpuru).
- Kwadoro: tequila na-acha odo odo dị na agba ma ọ bụ tank ígwè maka ọnwa 2-11.
- Anejo: dark amber tequila dịka ọ dịkarịa ala otu afọ.
- Extra Anejo: ọchịchịrị tequila dịka ọ dịkarịa ala afọ atọ.
Mezcal bụ mmụọ siri ike nke si na osisi na-emepụta ihe, nke ọzọ agave. Ọ bụ mezcal, ọ bụghị tequila, na ọdịbendị nwere nkịta, ọ bụ ezie na ọ bụghị ihe niile mezcal mere. A na-emekarị ya ka ọ bụrụ ọkụ ọkụ, ọ bụghị agwakọta ya.
"Maka ndị mbido, ndụmọdụ kacha mma dị mma, dị jụụ tequila, n'ihi na nke a ga - enyere ndị mmadụ aka ịṅụ ụtọ tequila n'enweghị mmanya na - aṅụbiga mmanya ókè," ka Omar Lopez, onye nchịkwa mmanya na JW Marriott Cancun Resort na Spa, kwuru. 100 tequilas na ogwe oghere ya. "Ọ bụrụ na onye ọ bụla na-ahọrọ tequila na ime ụlọ, ezigbo Don Julio Reposado na obere lime na nnu bụ ụzọ aga." Nke a dị mma ma ọ bụrụ na ị bụghị ugbu a na Mexico Caribbean, dị ka Don Julio nwere ike ịchọta ngwa ngwa n'ọtụtụ ụlọ ahịa mmanya na United States.
Enwere nhọrọ dị ala, n'etiti, na nhọrọ dị elu nke maquia na mezcal. "E nwere ọtụtụ puku tequilas, ma ọ bụghị ikwu na ihe kasị dị oké ọnụ bụ nke kasị mma," ka Lopez na-ekwu. "Tequila ka a ga-ahọrọ maka ekpomeekpo ya, ederede, na ịdị mma, ma ọ bụghị maka ụgwọ."
Ndị ọkachamara anyị na-atụ aro:
- Maestro Reposado ma ọ bụ Anejo: site na mmanya na JW Marriott ma ọ bụ na Cancun ọdụ ụgbọ mmiri free maka ihe dị ka $ 40.
- Casa Azulejo Anejo: ihe dị ka $ 125 na Playa.
- Tres, Cuatro y Cinco: ngwakọta nke kachasị elu nke 3-, 4-, na tebụl dị afọ 5. Banyere $ 500 kwa kalama.
"Maka obosara na-achọ, m nwere ike ịkwado àgwà tequila, dịka Jose Cuervo Reserva de la Familia, nke a maara dị ka cognac nke tequilas ka mma ya bụ Herradura Supremo Extra Añejo," na-agbakwụnye Lopez. L
Tequila Na-aṅụ: N'elu Margarita
Margarita bụ ihe ọṅụṅụ na-ewu ewu na tequila kasị ewu ewu ụwa, ma ị nwere ike inweta ezigbo mmanya mmanya na-edozi aka na ụlọ nri na Ogwe Playa.
Okpokoro Tequila, mix nke tequila, ihe ọṅụṅụ oroma, na grenadine, bụ onye na-emeghe anya nke ọma.
Ezigbo Mexican bụ Paloma, mix nke tequila na soda. Ọbụna omenala ndị ọzọ bụ Sangrita, nke ị nwere ike ịzụta karama, mee onwe gị ka ọ dị ọhụrụ, ma ọ bụ zụta na mmanya JW Marriott, nke na-enye mgbagwoju anya nke oge a na nchịkọta anụcha amara (nke ọ bụ ezie na anya ya adịghị ejikarị mmiri tomato).