Enwere ọdịiche dị n'etiti iche iche Spanish na Latin America
Horchata (ma ọ bụ Orxata dị ka a na-akpọ na Catalan) bụ ihe ọṅụṅụ na-abaghị n'ihe na-aba n'anya na Valencia, Spain, bụ nke a na-ewu ewu na obodo. Ejila horchata na-emegharị ya site na Mexico ma ọ bụ Central America, ebe ọ bụ na e nwere ihe dị iche, ọ bụ ezie na ha na-elekwa anya dịka igweka.
Gịnị Bụ Horchata Eme nke?
Enwere ihe mgbagwoju anya banyere ihe horchata mere n'ihi na enwere uzo abuo. Enwere horchata osikapa, nke bụ ihe oriri na-ewu ewu na Mexico na n'akụkụ ndị ọzọ nke Latin America , na horchata dị na Spen nke mmiri, sugar, na ụgbụ.
Ihe ndị dị na Latin America bụ ihe dị iche iche dị iche iche karịa Latin Latin, nke na-atọ ụtọ dị ka osikapa.
Na Cordoba , Spain, otu almond dị iche iche na-ewu ewu, karịsịa n'oge okpomọkụ. A na-akpọ nke a horchata de almendras .
Nri oriri bara uru nke Tiger Nuts
Enweghị mgbu ọ bụla na-eme ihe ọṅụṅụ na-agụ nsị, ọ dịghịkwa eji mkpụrụ mee ihe. Tiger mkpụrụ, nke a na-akpọ chufas n'asụsụ Spanish, bụ n'ezie tuber a na-akpọ ahịhịa Cyperus esculentus. Horchata dị mma maka ndị na-eri anụ, ndị na-eri nri, na ndị nwere nri ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ.
N'ihi ihe omuma ya, mkpụrụ osisi agiri na-ekere òkè na tubers na mkpụrụ. A kọọrọ na ọ bụ nri ahụike ebe ọ bụ na oriri ya nwere ike inye aka igbochi ọrịa obi na thrombosis ma kwuo na ọ ga-eme ka ọbara gbasaa ma belata ihe ize ndụ nke cancer cancer. Nke a na-eme ka tuber dị ike (afọ starch, abụba, shuga, na protein), mineral (karịsịa phosphorus na potassium), na vitamin E na C.
Ebee iji nweta Horchata
Horchata (ma ọ bụ orxata) dị na Spain. Horchata na-aṅụbiga mmanya ókè n'oge oriri , nri nri ehihie nke a na-ezube iji ebuga gị na nri ehihie. Ọtụtụ Ogwe na-eme onwe ha ma gosipụta ihe ịrịba ama na-ekwu na ha nwere ya, site n'ikwu, "Hay Horchata" na Spanish.
Mgbidi okporo ámá ndị na-ere mmanya oyi na-erekarị hochata (ha na-erekarị ụlọ ahịa ndị na-ere granizado , nke dị ka ice ma ọ bụ slushies).
Horchata na-abịa na-akwakọba ihe na ụlọ ahịa, ma ọ dịghị anụcha ihe ọ bụla dị ka ihe eji eme n'ụlọ.
Horchata na Valencia & Catalonia
Mgbe ị nọ na Valencia, mgbe ị kwụsịrị Valenciana paella , echefula ịkwụsị horchateria . Dị ka aha ahụ pụtara, horchaterias bụ ndị na-ere ahịa nke na-ahụ maka horchata. Onye a ma ama na-emegide Iglesia na Torre de Santa Catalina na akụkụ nke Plaza de la Reina.
Ebe ọ bụ na e nwere ntakịrị ihe dị iche iche nke ihe ndị ahụ, ọ dị ntakịrị ihe dị n'etiti horchatas nke ị nwere ike isi n'otu ụlọ ahịa gaa na nke ọzọ. Ọ bụrụhaala na oyi na-atụ ma mee ka ọ dị ọhụrụ, na saịtị ahụ, ọ ga-adị mma dịka ọ bụla ọzọ.
Farton pastry
A na-akpọ ihe oriri ndị na-eme ụtọ na-eme ka a na-egwuri egwu na ihe ọṅụṅụ ị na-akpọ horchata . Ogologo oge karịa mkpịsị aka ụmụ nwanyị, ihe ndị a elongated, pastry gla-glazed dị ezigbo ụtọ. A na-eji ntụ ọka, mmiri ara ehi, sugar, mmanụ, na àkwá mee ya.