Ihe Nri 12 kachasị elu iji Gbalịa na Croatia

Ọtụtụ mba dị iche iche emetụtala nri nke Croatia, n'ihi ya kwa, akụkụ nke ọ bụla nke mba a nwere nri mpaghara mpaghara. Dabere na mpaghara mpaghara Croatia ị na-eleta, ị ga-abịa gafee efere na ndị Ịtali, Ọstrịa, Hungary ma ọ bụ Turkish.

Na kichin na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na mba nile, enwere nnukwu mmesi ike n'inwe ihe oriri ọgbara ọhụrụ na ịkwadebe ụdị nri. Na-atụ anya na ị ga-enwe ahụmahụ na-adịghị ngwa ngwa nke na-echere ichere na nhọrọ dị mma nke mmanya dị iche iche na mpaghara gị na nri gị, nakwa dị ka mmanụ olive na-eto eto na-adịghị mma.

Lee iri nri iri na abụọ ị ga-abịa n'oge njem gị na Croatia.

• 01 nke 12

  Crni Rižoto

  Nke a bụ ihe oriri na-ewu ewu na Croatia n'ụsọ oké osimiri, karịsịa na Dalmatia. Mkpụrụ osisi risotto bụ osikapa osikapa yiri nke Italian risotto nke ejikere squid. Squid na-ebipụta nwa ink nke na-eme ka osikapa buru oke nwa, ya mere aha ahụ. A pụkwara ịkwadebe ya na ụdị ihe oriri ndị ọzọ dịka anụ ọhịa ma ọ bụ octopus ma ọ bụ ọbụna shellfish dị ka akara na mọ.

• 02 nke 12

  Zagorski Štrukli

  Nke a bụ ihe oriri omenala si n'ógbè Hrvatsko Zagorje na Zagreb dị n'ebe ugwu Croatia.

  A na-eme ya dị ka ụdị strudel nke nwere ike ịkwadebe ma ọ bụ dịka nri dị ụtọ. Ọ jupụtara na chiiz, àkwá na ude mmiri - shuga nwere ike ịgbakwunye na-eme ụdị ụtọ - ma sie na oven.

• 03 nke 12

  Burek

  Burek bụ nri oriri na-ewu ewu na-eri na bakeries gafee Croatia. Dị ka Turkish börek , nke a na-eme ka mpempe anụ dị ọkụ na-ejupụta na anụ ma ọ bụ cheese, spinach, potato or apple. Burek dị n'ụbọchị dum ma mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-emeju ụtụtụ ma ọ bụ nri nke nwere ike ịnụ ụtọ n'oge ọ bụla.

• 04 nke 12

  İevapi (ma ọ bụ čevapčići)

  Nke a bụ efere ọzọ bụ nke na-agakarị na klas na Croatia na obodo ndị ọzọ nke Yugoslavia na oge laghachi n'oge Ottoman. Ihe ndị a bụ ihe ndị e ji esi nri nke anụ ọhịa, anụ, ma ọ bụ anụ ezi na-etinye na ya na eyịm na ngwa nri. A na-eji ajị na-acha uhie uhie ma ọ bụ ihe oriri na-acha uhie uhie na ụfọdụ eggplant, na achịcha na-ekoghị eko a na-akpọ lepinja .

• 05 nke 12

  Maneštra

  Nke a bụ nnukwu ihe oriri dị ka Italian minestrone, nke a kwadoro ụdị ụdị agwa, ọka, na akwụkwọ nri dịka ọka, poteto, kabeeji na fennel. Nke a bụ ihe oriri omenala na-ewu ewu na mpaghara Istria ma ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ na-eji anụ ezi anụ eme ihe mgbe nile, ya mere, ọ gaghị adabara ndị anaghị eri anụ.

• 06 nke 12

  Peka

  Peka bụ usoro omenala na-eji nwayọọ na-esi nri na Dalmatia nke eji eji nri, anụ ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ọkụ. A na-etinye ihe ndị ahụ n'ime nnukwu pan nke ígwè na kpuchie ya na mkpuchi mgbịrịgba dị ka mgbịrịgba tupu etinye ya n'ime ọkụ ọkụ. A na-eji nwayọọ nwayọọ na-eri nri ma na-agbakwụnye mmanya ọhụrụ na mmanya ọcha maka ihe oriri ọzọ. Nke a bụ efere nke na-achọkarị ka a nye gị ntụziaka tupu oge nri n'ụlọ nri n'ihi oge ọ ga-eji kwadebe.

• 07 nke 12

  Tinye

  Ndị na-azụ anụ ụlọ bụ ndị na-eto eto na Istria ebe nri nwere ọtụtụ ihe ndị Ịtali mara. Ụdị na-egbu egbu nwere ike ịbụ ihe kachasị ewu ewu, mana njoki ( gnocchi ) na-adịkarịkarị, ma ọ bụ nke a na- ejikarị aka . A na-arụ ọrụ ndị a na-abụkarị anụ oriri nke anụ ọhịa ma ọ bụ egwuregwu, ma mushrooms, ọhịa asparagus, ma ọ bụ oji ma ọ bụ ọcha truffles bụ nkwado ndị ọzọ na-ewu ewu.

• 08 nke 12

  Pịa

  Nke a bụ nri Dalmatian dị iche iche a na-emekarị maka oge pụrụ iche. A na - eme ya site na ịṅụ mmanya na mmanya, galik, na cloves, bụ nke a na - etinye na carrots na anụ ezi. A na-esizi ya na nkwadebe tomato, parsnips, prunes, nutmeg na prošek, mmanya dị ụtọ. Nke a bụ ihe ọzọ na-esighị ngwa ngwa-esi nri ma na-ejikọta ya ọnụ na pasta nri.

• 09 nke 12

  Ọfọn

  Nke a bụ akọrọ-gwọrọ na salted ham nke dị ka Italian prosciutto , ma ọ bụ Parma ham, na ọpụrụiche na Istria, mpaghara Kvarner, na Dalmatia. Ọ na-ewe ma ọ dịkarịa ala otu afọ iji gwọọ ham na enyemaka nke ifufe oyi na-acha jụụ nke na-afụ na Adriatic site n'ebe ugwu-ọwụwa anyanwụ. Istarski pršut (Istrian pršut ) na Krčki pršut (nke si na agwaetiti Krk) nwere ọnọdụ nchedo nke Orig (PDO) na ọkwa EU nke bụ nkwa na e mepụtara ya, edozi ya ma kwadebe ya n'otu mpaghara mpaghara. A na-arụkarị Pršut ka ọ bụrụ ihe oriri na mbido nri, tinyere cheese, achịcha na otu iko mmanya.

• 10 nke 12

  Brodet

  Ihe oriri a na-eri nri Dalmatian nke a na-emekarị bụ nke a na-ejupụta na eyịm, galik, tomato, pasili, mmanụ olive na ihe oriri. A na-akpọkwa brudet , brujet ma ọ bụ brodeto , a na-ahụkwa ya na mpempe akwụkwọ na mpaghara ndị ọzọ dị n'ụsọ oké osimiri ma na-ejikarị palenta eme ihe , nkwadebe ya na ọka.

• 11 nke 12

  Soparnik

  Nke a bụ nri na-atọ ụtọ nke ọma na mpaghara Poljica nke Central Dalmatia. O juputara n'osisi chara chara Switzerland ma sie ya n'eme oku n'osisi nke ahihia tupu o tinye ya na galik na mmanu olive di nma, ma tinye ya n'ime oke ogbe diamond. Nke a bụ otu n'ime nri ole na ole Croatian nke kwesịrị ekwesị maka ndị anaghị eri anụ na vegans.

• 12 nke 12

  Povrće na Žaru

  Povrće na ekele bụ naanị ṅara n'ọkụ akwụkwọ nri dị ka ose uhie, eggplant, mushrooms na zukini. Nke a bụ ihe oriri na-ewu ewu nke a na-achọta na mpempe akwụkwọ Croatia na nhọrọ ọzọ na-ahụ maka nlekọta anụahụ. Ihe ọzọ nri nri nke ị na-achọ ịchọta na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na mba ahụ bụ blitva (Switzerland chard) na-arụ ọrụ ma ọ bụ mix ya na pothed poteto.