Enweghị ebe France na-enweghị mmepe vine. Gini mere ị gaghi agaghari n'ime ubi vine kachasi ama ama? Anyị ga-amalite na mkparịta ụka banyere mpaghara mmanya kachasị, wee gaa n'ubi vaịn dị ukwuu nke Burgundy , ebe ọ bụ ebe dị ka nke ọ bụla ga-amalite.
Ọ bụrụ na ị tinyela otu iko mmanya n'ime afọ iri gara aga-ma ọ bụ na ọ dịkarịa ala na-ele ihe nkiri ochie na agba chaa chaa na-egosi ndị ọgaranya-ị nwere ike nụ aha nke ọ dịkarịa ala atọ n'ime nnukwu mmanya mmanya France: Burgundy, Champagne, na Bordeaux.
E nwere mpaghara ndị ọzọ iji tụlee mgbe ị na-arụ ọrụ na France. Lee ụfọdụ ihe:
Burgundy: Ọtụtụ n'ime osisi vine a na-azụlite ebe a site na ndị mọnk kemgbe ọ dịkarịa ala 500s. Aha ndị okpukpe ahụ ghọrọ aha ụfọdụ n'ime mmanya ndị a ma ama France: Chambertin, Santenay, Pommard, Meursault. Ọ ga-eju gị anya na obere ubi vaịn ndị ahụ dị ntakịrị ma ọ bụrụ na ị kpebie ịgagharị na ha. A na-ejikwa ala ọ bụla nke obere ala ndị nwere obere ala. Onodu ogugu ndi mmadu abuo na ato bu ihe ruru uzo ato n'ime uzo iri abuo na iri ato. Ị nwere ike ịga na Burgundy site na ụgbọ oloko . Anyị na-atụ aro ịnọ na Beaune maka obere ahụmahụ obodo, ma ọ bụ Dijon , ma ọ bụrụ na ịchọrọ obodo ka ukwuu.
Champagne: N'ihe na-erughị kilomita 200 n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ nke Paris (njem ogologo ụbọchị) amalite mpaghara Champagne . Chee echiche Veuve Clicquot, Moët et Chandon, Ruinart, Krug, Pommery, Dom Pérignon. Na mbụ, mmanya ndị dị n'ógbè a abụghị mmanya na-egbuke egbuke. Dom Pérignon malitere ya niile site n'icheta na ọ bụ carbon dioxide nke mere ka ọ bụrụ na ọ nwere ike iji ya mee ihe site na ịṅụ mmanya tupu ya etinyechaa ya.
Bordeaux: Ógbè France na-emepụta mmanya kachasị oke. Chee Petrus, Yquem, Cheval-Blanc, Mouton Rothschild, Château-Margaux, Haut-Brion. A na-ejikarị ụyọkọ mkpụrụ vaịn na-acha ọbara ọbara mee ihe. Ma enwerekwa ọmarịcha sauternes nke Yquem nke na-aga nke ọma na foie gras .
Alsace: Ọtụtụ mmanya na-acha ọcha e mepụtara n'akụkụ obodo ndị mara mma nke dị n'ugwu France. Akwukwo vine iri na abuo di na Alsace : gewürztraminer, riesling, pinot gris (ma obu ugwo, aha ugbua bu ugwo-pinot), muscat ottonel, pinot white, white auxerrois, pinot noir , white sylvaner, white chasselas, klevener d'Heiligenstein (ma ọ bụ pink savagnin), na chardonnay.
Loire : mpaghara dịgasị iche iche nke ị ga-ahụ nsonaazụ kacha amasị m nke Savignon Blanc: Sancerre. E nwekwara uzo, gbalịa Chinon.
Ndagwurugwu Rhone : ọtụtụ n'ime mmanya ndị dị ala France mara ma mara mma, gụnyere nke kachasị amasị m na Tournon sur Rhone nakwa nke ndị ọcha na ụgbụ na Cotes du Rhone.
- Obodo Cognac : Ndị Rom malitere mmepụta mmanya na Cognac, ma na narị afọ nke 16, ọ gbanwere mgbe ha malitere ịkwanye ya ka ọ na-ebugharị ya ngwa ngwa n'elu ụgbọ mmiri. Ndị Dutch kpọrọ ya " brandewijn " maka "mmanya a wụrụ " na nke abụọ na-agbagharị agbagharị na ụfọdụ karam ahụ, Cognac mụrụ.
Mgbe ị gara
April ma ọ bụ May dị mma, dị ka oge owuwe ihe ubi site na etiti ruo n'ọnwa Septemba - ememe ihe ubi n'oge a. Chọta ọnọdụ ihu igwe na ihu igwe dị ugbu a site na ọtụtụ obodo ndị France site na ịhọrọ otu na map a.
Mmanya vine
Chọọ maka ihe ịrịba ama ndị na - ekwu " degustation " maka nsị. ' Nri ahia ' pụtara na ha nwere ahia efu na " vin a 'onye na - eme njem ' pụtara na ha na - ere mmanya ka gị na gị gaa.
Ọtụtụ obodo nta na obodo mmanya ahụ na-atọ ụtọ ụlọ n'ime obodo, mgbe ụfọdụ, ọ na-egosiputa ihe karịrị otu winery. Enwere ike ịnwe ma ọ bụ na ọ gaghị abụ ụgwọ dị ntakịrị maka ịkụ anụ n'ebe ndị a, mana cheta na ụgwọ nwere ike ibelata ihe eji egwu azụ ahịa nke òtù na ụlọ ọrụ na-ere.
Ị ga-achọ ụgbọ ala (ma ọ bụ na ọ dịghị ihe ọzọ a igwe) iji nweta ọtụtụ n'ime wineries. Ntugharị nke ụlọ ọrụ ma ọ bụ nzukọ ndị na-aṅụ mmanya na-abawanye nsogbu - ị nwere ike ịkpọtụrụ winery nwere nzere iji gwa onye na-aṅụ mmanya ma ọ bụ mee njem nleta.
Njem nleta: Pros na Cons
Ọ bụ ezie na ọtụtụ nlegharị mmanya na-adị oke ọnụ, ha na-enye ọtụtụ uru: ị ga-enweta ohere maka ndị na-aṅụ mmanya na ndị na-aṅụ mmanya na-aba n'anya na ị nwere ike ịnwetaghị nzere, ị ga-enweta nsụgharị okwu na nchịkọta ihe ntanetị, ị gaghị agagharị na-achọ ihe nrịta anụ (ma ọ bụ ịgbagharị gburugburu). N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ị na-achọ ilekọta obere mmanya na-atọ ụtọ n'ime ezumike gị dum, ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta mmanya na-atọ ụtọ, ị ga-enwe ike ịhụ ohere ndị na-akpali akpali na obodo mara mma ebe ndị mmadụ nwere obi ụtọ na mmanya dị ukwuu na nri ruo ọtụtụ narị afọ.
Enwere uru iji na-emeso ihe onwunwe nke na-achọ mgbe niile !
Ọ bụrụ na ịchọta onwe gị na Paris ma ọ ka ga-amasị ịṅụ mmanya si mpaghara mmanya France, Viator na-enye otu French Wine Tasting na Paris.