Food Quebec

Chọta nri Quebec

Top 10 Ebe nkiri Obodo Quebec | Ntugharị Montreal Guide | Asụsụ na Canada

Nri ndị Quebec na Ireland nwere mmetụta dị ukwuu na nri Quebec, ebe ọtụtụ ndị si mba ndị a biri na Quebec malite na afọ 1800. Mmetụta ndị a mere ka nri ndị Quebec ọdịnala bụrụ ihe nwere obi ụtọ ma bụrụ ọkaibe. Ihe oriri Quebec nke oge a nwere mmetụta zuru ụwa ọnụ kama ọ na-esite na ntanetịkụkụ nke ụgbọ ala.

Nke a bụ ụfọdụ n'ime ihe oriri ndị Quebec kachasị ewu ewu ị ga-ahụ na Quebec.

• 01 nke 10

  Cheeses Quebec

  Otu n'ime ihe ndị na-emepụta ihe oriri nke ịga leta Quebec bụ ohere ịmịta ọtụtụ cheese frozen artisan dị na Quebec bụ ndị na-adịghị adị n'èzí nke ógbè, dịka ọtụtụ n'ime ndị na-emepụta dị ntakịrị na anaghị ebupụ. Ozugbo a maara nke ukwuu maka ọgwụ cheddars na cheese Trappist (Oka na-ewu ewu na Canada), taa, e nwere ọtụtụ narị iche iche, gụnyere mmiri ara ehi mmiri ara ehi nke na-erughị ụbọchị 60, nke aficionados na-azọrọ na ọ na-enwekwu obi ụtọ na ahụike.

  Uzo okporo ohia nke Quebec choro 50 "ndi ozo" n'ugwu 14 ebe ndi oji nleta nwere ike ichoputa anu ohia na obuna ha na ewu, aturu na ehi.

• 02 nke 10

  Maple Syrup

  Maple syrup mmepụta bụ oge opupu ihe ubi na Canada ma dọta ọtụtụ puku mmadụ gaa na sugar na Quebec iji hụ otú e si mee ya ma gosipụta ihe ndị dị mma. Quebec City na Montreal nwere ụlọ ahịa ndị e wepụtara karịsịa maka maple syrup na maple ngwaahịa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-emepụta maple syrup menus ndị ikom, karịsịa ná mmalite oge opupu ihe ubi mgbe syrup amalite na-asọ.

  Ọgụgụ Akwụkwọ:

  • Ntụziaka Maple Syrup

• 03 nke 10

  Creton

  Dị ka paté, ma ọ bụ bit chunkier, creton ( osisi ) bụ anụ abụba mara abụba nke e tinyere ya na eyịm, cloves ma eleghị anya na cinnamon, nutmeg ma ọ bụ garlic. Creton bụ ebe a na-ewu ewu na nri ndị Quebecois. Ọ bụ ihe nri ụtụtụ a ma ama, ma enwere ike ijere ya ozi ọ bụla, mgbe ụfọdụ, na-eburu pickles na achịcha na-eko achịcha ma ọ bụ toast.

  Na Quebec, ị ga-ahụkarị ihe ntanetịime n'ime obere plastik nwere ike ịgbanye na ị ga-abụ butter.

• 04 nke 10

  Akwụsị na-enweghị ntụpọ

  Ebube na-enweghị ihe ọ bụla na-egosi na ị na-eri nri. Maple-y pancake-y pudding-y dessert bụ mgbe ọ bụ "onye ogbenye na-atụgharị anya," nke e kere iji jiri ihe oriri kwa ụbọchị, dị ka ntụ ọka na shuga. Taa, a na-arụ ọrụ na ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Na Montreal, gbalịsie ike na Bistro Cocagne.

• 05 nke 10

  Tourtiere

  Tort -tee- air bụ otu omenala anụ ọhịa Quebec nke kachasị ewu ewu n'oge ọnwa oyi. Ị ga-ahụ ihe a na mpempe akwụkwọ na sugar chacks n'oge maple syrup na-eme oge yana omenala French-Canada nri. Ma ọ bụ, ị nwere ike mgbe niile na-agbalị ime ya n'onwe gị.

• 06 nke 10

  Fèves au Lard

  Achịcha ndị a na- ata , ma ọ bụ fèves na mmanu abuba , a kpọrọ "fev-o- lar " bụ akụkụ nke nri ndị na-asụ Quebecois. Dịka ntanetị, ụbụrụ anụ na-eri nri nri ụtụtụ, dịka akụkọ ihe mere eme oriri ndị a nyere ndị na-azụ ahịa nnukwu abụba na protein maka ike iji malite ụbọchị ọrụ. Na Quebec, a na-ejikarị mmanụ sirop na-emepụta fatịlaịza.

  Gbalịa ha na Binerie na district nke Plateau nke Montreal, otu n'ime ebe ndị kachasị mma na Quebec nri ụtụtụ.

• 07 nke 10

  Tarte au Sucre

  Sugar pie (French: Tarte au Sucre , nke a kpọrọ "tart-o- su -cra") dị ntakịrị dị ka achịcha pecan na-enweghị pecans ma ọ bụ ụrọ bọta . Nri a na-atọ ụtọ ma dị mfe na-ewu ewu na New England, Belgium na France, ma ọ siri ike ịchọta na Canada dị iche iche karịa Quebec. Nri sugar bụ ihe dị ka: shuga ma ọ bụ shuga shuga, bọta ma ọ bụ ude, ntụ ọka na vanilla na ogbe achịcha. Kedu ka ị ga - esi mee ihe ọjọọ?

• 08 nke 10

  Soupe à Pois

  Esi na-eme ka mmiri sie ike, nke na-emekarị oyi. A na-eme ogwu a na-acha odo odo nke na-acha odo odo, nnu nnu, herbs na broth.

• 09 nke 10

  Paté Chinois

  Paté Chinois ( pæ-tay shi -nwa ) dị ka otu onye ọzụzụ atụrụ: anu ehi na eyịm jupụtara na ọka ma tinye ya na poteto. N'agbanyeghị nsụgharị ya, "Chinese pie," paté Chinois abụghị efere Chinese, ma eleghị anya ọ bụ nri e ji eme ndị ọrụ ụgbọ okporo ígwè China na-eji ihe na-efu ego n'oge a na-ewu ụgbọ okporo ígwè North American na narị afọ nke 19.

• 10 nke 10

  Ewu

  Nri onyinye a na-atọ ụtọ, nke a na-egosighị na-esite na Quebec. Ogwu (onye isi ) bu nchikota ndi ozo nke french, gravy na cheese cheese. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Quebec - ọbụna nri ndị dị mma - ga-eje ozi n'ọdụ ụgbọ mmiri na ụdị ụdị nri ọ bụla, site na tomato ruo foie gras. Ebe nri nri na nri nri na-eri nri na-agafe Canada, karịsịa na ndị na-eme njem abalị, ma ọ bụ ihe kachasị mma ma bụrụ ihe na-atọ ụtọ na Quebec.

  Ọgụgụ Akwụkwọ:

  • Ezigbo Ewi na Montreal