Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ụlọ dị iche iche iji lelee Puerto Rico
Dika otutu ezumike, mba obula na-agbagharia na ihe oriri ndi mmadu choro ihu na table onodi nri mgbe ha na ezinulo na ndi enyi ha na eziko. Ihe oriri a na-eme n'oge Krismas na Puerto Rico mere ka ihe kacha amasị ndị àgwàetiti ahụ: anụ ndị na-aṅụ ara, osisi, na aki oyibo, na ụdị Puerto Rico nke eggnog.
Krismas Krismas kachasị mma bụ ndị na-esi ísì ụtọ nke a na-esi nri ya kwa afọ. Ha dị ka nri nkasi obi. A na-achọta ọtụtụ n'ime efere ndị a n'afọ nile na ụlọ oriri na ọṅụṅụ gburugburu agwaetiti ahụ. Lelee ụfọdụ n'ime ihe oriri ndị ị nwere ike ịtụ anya ịhụ na listi Krismas na Puerto Rico.
Achịcha nri Puerto Rican omenala
Carmen Santos Curran, "Onye 'Rican Chef' na ọkachamara nri nri mpaghara, na-akọwa nkwụsị nke nri abalị Krismas. Ịmalite bụ kịtịkpa, ezi omenala Krismas. Ndị a bụ ihe oriri azụ, dị ka ụmụ nwoke Mexico, nke a na-ejikarị anụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-ejikarị anụ na-acha.
Ihe omuma nke Christmas bụ nri anụ ezi, ma ọ bụ lechón en la varita (anụ anụ na-eri anụ) ma ọ bụ pernil al horno (anụ anụ ubu), jere ozi na arroz con gandules (osikapa na agwa), greenain plantain na-eri nri: tostones ma ọ bụ mofongo.
Maka na-eri nri, tembleque bụ ihe dị mfe na-eme na ìhè aki oyibo na-emeso. A pụkwara ịgwọ gị na Arroz con dulce (osikapa pudding) na ubiquitous flan (custard). Iji saa ya, jide n'aka na ị nwere Puerto Rican eggnog ma ọ bụ coquito.
Ọ gaghị esiri gị ike ịchọta ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-emeghe na Christmas Eve na ụbọchị Krismas na San Juan . Lelee ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị na-esonụ bụ ezigbo ụzọ maka nri nri na-atọ ụtọ.
01 nke 05
Barrachina
Site n'ikike nke Barrachina Restaurant San Juan Barrachina, ebe omumu nke piña colada, nwekwara akwukwo nri Krismas tinyere lechón, salad potato, na Arroz con gaules (osikapa na agwa). Akụkụ ya mgbe niile nwere peeji nke ihe oriri na-edozi anụ, ihe ndị a na-eri nri, ụdị mofongos dị iche iche, yana ngwa nri na mpaghara nri ndị nwere ike ime ka ọnụ mmiri gị.
02 nke 05
1919 Ụlọ oriri na ọṅụṅụ
Site n'ikike nke 1919 Restaurant Maka ọhụụ a nụchara ọhụrụ nke Christmas Eve na San Juan, na-atụle ihe oriri na-eri nri na 1919 na Puerto Rican. N'afọ 1919, ndị na-elekọta ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eji ihe oriri ndị dị ọhụrụ na mpaghara dị iche iche maka nri ọ bụla. 1919 ejikọta ahụmahụ nke ụlọ ụwa na-eri ihe na-eri nri nke ndị na-ahụ maka obodo.
03 nke 05
Casa de Campo
Mgbe Oké Osimiri Oké Osimiri Maria na 2017, ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ nwere ebe abụọ na-agba ọsọ, na-arụ ọrụ dị mma, obodo kachasị mma maka ndị na-arụ ọrụ ọcha na ndị ọrụ nyocha. Maka ekele, menu na-egosi turkey na omenala Puerto Rican. Na ebe abụọ dị na San Juan, ụlọ iri nri nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-adaba na nri nke ụlọ-esi nri.
04 nke 05
Dona Ana
Ruo iri afọ anọ, Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Dona Ana anọwo na-efe nri Puerto Rican nke ọma na ndị ọkacha mmasị dị ka ceviche, na-etinye nri mbadon na-emepụta ya na eyịm ndị a zụrụ azụ, ihe oriri na ọkụkọ na anụ ọkụkọ, mịfongo, na ọkara iri nri iri.
05 05
Fogo de Chao
Site n'ikike nke Fogo de Chao Ọ bụ ezie na ọ bụghị ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke nri Puerto Rican omenala, ebe obibi Brazil bụ Fogo de Chao na Paseo Caribe dị na San Juan, nwere ihe omume Krismas na echiche a na-ahụtụbeghị banyere Condado Lagoon site na akụkọ nke abụọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhapụ nri nri mpaghara, ị ga-ahụ otú Brazil si eme ememe Krismas na ememe nri churrasco ezumike nke Krismas na Christmas Eve. Achị oriri Krismas nke ọkpụkpụ na-eme ka ọkpụkpụ dị ka ụbụrụ na-egwu egwu ma ọ bụ Vegas-ebipụ New York strip far, nke a na-eji ahịhịa ọhụrụ na nnu mmiri, eme ihe na efere Brazil na ụtọ potato casserole.
E hiwere Fogo de Chao n'afọ 1979 na Southern Brazil, nke na-egosi na ọ na-eme ka anụ ndị na-eri nri na-acha ọkụ ọkụ ma na-esepụta ihe ndị ahụ na-edozi anụ ndị Brazil na-azụ azụ. Enwere ọnọdụ iri ise ugbu a n'ụwa niile.