Origins na History nke a omenala Mexican efere
Chiles en Nogada bụ efere Mexico nke a na-eji poblano chiles na picadillo (ụdị ihe mgbochi, nke a gụnyere nchịkọta nke anụ na mkpụrụ osisi a mịrị amị), kpuchie ya na walnut zoro ma jiri mkpụrụ pọmigranet na pasili sie ya mma. A kwadoro efere na narị afọ nke 19 site n'aka ndị nọn n'obodo Puebla . Ebe ọ bụ na efere nwere àgwà nke ọkọlọtọ Mexico ma malite n'oge oge nnwere onwe nke Mexico, a na-ewere ya dị ka otu n'ime nri ndị mba America kachasị mma, ma mgbe ụfọdụ a na-ekwu na ọ bụ nri mba Mexico, ọ bụ ezie na ọ bụ na Mole Poblano na-ahụkarị .
Akụkọ Chiles en Nogada
Agustin de Iturbide bụ ọchịagha nke lụrụ ọgụ na Agha Mexico nke Onwe ya ma mesịa ghọọ Emperor nke Mexico site na 1822 rue 1823. Na August 1821, o debanyere Nkwekọrịta nke Cordoba, bụ nke mere ka Mexico nwee nnwere onwe si Spain. Edere nkwekọrịta ahụ n'ime obodo Veracruz na ụsọ oké osimiri dị n'ebe ọwụwa anyanwụ Mexico, mgbe ọ bịanyekwara nkwekọrịta ahụ, Iturbide gara Mexico City . N'ịkwụsị n'ụzọ Puebla , ndị obodo ahụ kpebiri ime oriri iji mee ememe mba ahụ na Spain, na ịsọpụrụ Agustin de Iturbide n'ụbọchị nke ndị nsọ ya (ụbọchị oriri nke Saint Augustine nke Hippo dara n'August 28). Ndị ụkọchukwu Augustinia nke ndị mọnk Santa Monica chọrọ ịkwadebe otu efere pụrụ iche site na iji ihe ndị dị n'ógbè ahụ n'oge. Ha na Chiles na Nogada, nke pụtara chile na walnut ihendori.
Chiles en Nogada Oge
Chiles en Nogada bụ efere n'oge.
A kwadebere ya ma rie ọtụtụ n'ime ọnwa August na Septemba, nke bụ oge nke afọ mgbe isi nri, pọmigranet na walnuts, dị n'oge. Chile na Nogada oge na-adaba na ememe nke Independence nke Mexico . Ebe ọ bụ na efere a nwere ihe ndị dị na ọkọlọtọ Mexico - acha ọbara ọbara, ọcha, na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - a na-ewere ya dịka nri na-atọ ụtọ na nke na-atọ ụtọ.
Ọ bụrụ na ị nọ na Meksiko n'oge Chile na Nogada oge, jide n'aka na ị ga-atụle nri a Mexico.
Ebee ka Gbalịa Chiles en Nogada
Enwere ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Mexico ebe ị nwere ike ịtụ Chiles en Nogada n'oge okpomọkụ ma daa oge. Na Mexico City, ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị mma ịlele nri ndị Mexico a bụ Hosteria de Santo Domingo, ma ọ bụ Azul y Oro. Na Puebla , ebe nri ahụ malitere, ụlọ nri Casa de los Muñecos bụ nhọrọ a ma ama.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ka esi nri, tụlee ịme Chiles en Nogada gị ma ọ bụ gbalịa ụdị onye anaghị eri anụ a.
Gụkwuo ihe ị ga-eri na Puebla .