6 nke nri ndi mmadu di iche iche nke Thailand (ndi mba ozo)

Nri Thai eriwo nke ọma n'ime afo ole na ole gara aga, ọ dị mfe iche dịka onye ọkachamara na-eri nri, ọ bụrụgodị na ọ dịbeghị mgbe ị na-aga Thailand. N'aka nke ọzọ, ụfọdụ efere Thai dị nnọọ iche nke na ọbụna ndị Thai na-achọta ha ka ha nweta ihe ụtọ. Ndị a bụ ihe oriri Thai kachasị njọ ị ga - achọta-ọbụlagodi na ị bụ ọkachamara bonafide!

• 01 nke 06

  Larb Dib

  Ọbụna ọtụtụ ihe dị iche iche na-emekarị, salad anụ nke si n'ógbè Thailand, bụ ihe ijuanya maka ọtụtụ ndị ọbịa si mba ọzọ bịa n'Alaeze ahụ. E kwuwerị, ọ bụ ezie na ndị America na-ahụ salad n'anya karịa anụ karịa ọtụtụ, ọtụtụ anaghị achọ iri salad nke bụ anụ nkịtị-ma ọ bụrụ na ọ gbanyesiri ike.

  Ọ bụ ezie na ihe dịka ụbụrụ ndị dị ka larb moo (anụ ezi) na nnukwu gai (ọkụkọ) bụ ndị a hụrụ n'ụwa n'anya, otu ụdị mpempe nri bụ nri niche dị oke mkpa: Larb Dib , nke e ji ahịhịa ala, anụ ehi, na-egwu mmiri mgbe niile ọbara onwe ya.

  Ọ bụghị naanị otu n'ime ihe oriri kachasị njọ na Thailand, ma ọ nwere ike ịnwụ. Nke ahụ bụ n'ihi na ọbụna dị ka ihe edozi ihe oriri na ala na-arịwanye elu na afọ ndị na-adịbeghị anya, nnu na-adịkarị mfe nje nje, nje bacteria na ndị ọzọ na-egbu egbu mgbe ụfọdụ, nke pụtara na ndị na-eri nri nri kpamkpam na ebere nke ihe ọbụla na-eme n'ime ụlọ ahụ. anụ nnu ha na-eburu elu.

• 02 nke 06

  Na Na Na

  Ógbè Isaan bụ ebe isi nri Thai kachasị amasị ya, ma ọ bụ ya kachasị mgbagwoju anya. N'ịbụ nke dị n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ nke mba ahụ dị nso n'ókè nke Laos, akara ahịa ya bụ ihe ọhụrụ, dị mfe na ihe dị mfe na ọtụtụ ọkụ- maka ọtụtụ ndị mba ọzọ, ọtụtụ ụzọ.

  Site na nke a, ndị Thais na ndị mba ọzọ na-ahụ n'anya na-amasị somam papaya salad, ma ọ dịkarịa ala nsụgharị "vanilla", nke na-enweghị ihe ọ bụla kachasị mma. Echiche na-agbanye na mkpọchi na ihe ndị ọzọ ị gbakwunye na salad, na-abịa isi na som tam ra: Salad salad Thai na azụ ma ọ bụ crab.

  Ọ bụ ezie na som tam pla ra kwesịrị ntụkwasị obi na-akwado ihe na-adọrọ adọrọ na-esi ísì ụtọ na exudes adịghị emetụta ya uto, ọ dị mkpa ịtụle na efere nwere ụdị dị iche iche nke stinkiness, dabere na otú ya kwadebere. Ọ bụrụ na onye ahụ na-eme ka ọ gbasaa azụ ọhụrụ, ọ bụ som tam pla ra sot , nke na-agwụcha na-abụ ihe uto. N'aka nke ọzọ, som tam pla ra lom na- eji azụ nke nwụrụlarị ( na, n'ọnọdụ ụfọdụ, decomposing ), nweekwa isi nke ọtụtụ na-akọwa dịka ihe a na-apụghị izere ezere.

• 03 nke 06

  Khaaw Niaw Thu Rian

  N'ikwu okwu banyere nri ndị na-esi ísì ụtọ, onye ọ bụla njem gaa Thailand ga- ezute durian , mkpụrụ ya na-esi ísì ụtọ machibidoro ya n'ụtụ taxi na họtel, n'agbanyeghị na ọtụtụ ndị Thai na-ahụ ya n'anya. Nye ọtụtụ ndị mba ọzọ, durian dị iche na ya n'onwe ya, mana mgbanwe dị na nke ahụ bụ ọbụna ndị na-eche na mkpụrụ ahụ na-esi ísì dịka sọks ochie ma ọ bụ ájá ruru unyi.

  Khaaw nawian rian pụtara n'ụzọ nkịtị "durian na osikapa na-egbuke egbuke," ma ọ bụ otu echiche ahụ dịka nwa nwanne ya hụrụ n'anya, mango na osikapa na-egbuke egbuke. O di nwute, ọ bụrụ na ị naghị amasị durian na raw, o yighị ka ọ na-agba ya na mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ na mberede na-eme ka a kpọọ "Eze nke Mkpụrụ" ndị na-adọrọ mmasị gị.

• 04 nke 06

  Yum Khai Maeng Daa

  N'agbanyeghi na ugbua inyinya ndi ozo di uku karia umuaka ndi mmadu, ha na eri ha na mpaghara nke uwa, tinyere Thailand. Otu otu nkwadebe nke Thai nke inyinya inyinya, Yum Khai Maeng Daa , dị iche iche.

  Nke ahụ bụ n'ihi na a na-eji anụ a na-agba ịnyịnya na-eji ya eme ihe dịka efere a, nke bụ isi nke bụ roe, ma ọ bụ àkwá. Na-agbakwụnye ihe ọzọ dị iche iche dị iche iche na nke a bụ eziokwu ahụ na àkwá ndị na-arụ ọrụ n'ime anụ ahụ na-acha uhie uhie na-abụ mgbe ụfọdụ ọbụghị nke aka ya, kama nke ndị na-eri ahịhịa, anụ ahụ dị egwu. Ka anyị ghara ikwu banyere eziokwu ahụ bụ na ụfọdụ ndị na-ewere ịnyịnya na-egbuke egbuke!

• 05 nke 06

  Thaew Dam Gaeng Bawd

  Ịlaghachi azụ dị mma maka nkeji, ịnwere ike ịchọta ndị a na-eri nri Thai ugbu a ma ọ bụrụ na i jiri oge dị ukwuu na Eshia-na-ejikarị eji eme ihe nzacha n'akụkụ nke ụwa, site na China, na Thailand, gaa Malaysia na agafe.

  N'ihe na-ele anya anya nke dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ, Thaew Dam Gaeng Bawd , nke pụtara n'ụzọ nkịtị "Black Beans in Coconut Milk," bụ ihe dị nnọọ anya site na ihe mgbakwasị anụ bekee, ọ bụrụgodị na nkwadebe bụ otu ihe ahụ, chekwaa akpụkpọ ahụ agwa ndị dị na Thai na-adịghị agbaji.

  Otu ihe gbasara nri nri Thai a dị mkpa iji mara bụ eziokwu ahụ na-eme ka ọ dị ụtọ. N'ezie, ihe eji acha uhie uhie na-ejikarị eme ihe na Eshia; ka nwa ojii wee "na-arụ ọrụ" na nke a, ọ dị mkpa ka mkpụrụ ego nkwụ ghara ịdị mkpa.

• 06 nke 06

  Mae Lang Thood

  Ọ gaghị abụ ọkwa gbasara nri ndị dị iche na Thailand na-enweghị "chin". Ihe ntanetị, ọ bụghị ọkpụkpụ na-acha uhie uhie (nke ụfọdụ ụzọ nwere ọtụtụ ihe jikọrọ ya na ụmụ ahụhụ ndị na-emeghị ihe ochie na crustaceans) ma ọ bụ ihe ndị na-efe efe na-egwu mmiri na gburugburu.

  Ọ bụ ezie na ọ siri ike ịchọta nke nke efere ndị a hụrụ n'anya nke Thailand bụ ihe dị egwu, mae lang thood (ụmụ ahụhụ na-eghe eghe) yiri ka ọ bụ nhọrọ doro anya. Nke ahụ bụ n'ihi na ọ bụrụ na ị leghị anya na ha tupu ị rie ha, ị nwere ike ghara ịghọta na ha bụ ụgbụ ma ọlị.

  Ndị na-adịghị ahụ bụ mkparịta ọhịa ndị na-asọ oyi na-asọ oyi na-atụba n'ime ọnụ gị mgbe ị na-ata ha n'ime ha, ọ bụghị iji kọwaa adịghị mma ha. Ihe kachasị njọ banyere ụmụ ahụhụ a kwadebere n'ụzọ dị otú a bụ na, dịka nri oriri Thai "nkịtị", ha na-atọ ụtọ n'ezie dị ịtụnanya!