Mmanya ịchọta na Sabine Hills, dị n'ebe ugwu Rom
Ihe na-erughi otu elekere anya n'ebe ugwu nke Rom, ebe ndi mmadu na-achoghi ebe ndi njem na-achoghi ya, bu ebe a na-acho na Sabine Hills. N'ebe a, e mepụtawo mmanya (nakwa mmanụ olive) ruo ọtụtụ puku afọ ma nwee ekele dị ukwuu na Rom oge ochie. Osimiri Tiber, bụ nke na-emesị nweta Isi Obodo, na-enye ngwà ala zuru oke maka ịme mmanya. Taa, ọnụ ọgụgụ dị ntakịrị nke ndị na-enye obi ụtọ na-apụta, n'ihi mmasi na imepụta ihe nke ndị nwe ha.
Ụfọdụ mkpụrụ vaịn na-eto n'ebe a nwere ike ịbụ ihe dị iche iche, ma ha sitere na usoro nke na-agụnye ịtụghachi ụdị nke ndị Italian oge ochie.
Ọchịchị Ịtali achịla na Sabine Hills 'DOC' (Nchịkwa akara nke sitere na ya) mmanya kwesịrị ịbụ ngwakọta nke mmanya Sangiovese na Montepulciano maka mmanya uhie na Malvasia na Trebbiano maka ọcha. Ndị na-aṅụ mmanya na-emepụta ihe ndị ọzọ na-emepụta ihe ndị ọzọ na-esokarị mkpụrụ vaịn ndị dị n'Ebe Etiti nke Italy nakwa ọtụtụ ụdị mmanya vaịn ndị na-ejighị otu mkpụrụ. Ịga na Sabine Hills wineries bụ ahụmahụ magburu onwe ya na ohere iji gbaa akaebe ka esi eme ka mmanya dị oke nha, na ebe mara mma. A pụrụ ịzụrụ mmanya ọ bụla na wineries.
Tenuta Santa Lucia
Via di Santa Lucia, Poggio Mirteto
A na-emepụta mmanya dị mma na Tenuta Santa Lucia na 111 Acres nke ala. E wezụga mmanya DOC Sabine Hills, nke a winery na-arụpụta mmanya magburu onwe ya, nke gụnyere Syraz, Sangiovese na Falanghina, bụ mkpụrụ vaịn na-acha ọcha nke si n'ebe ndịda.
N'ime okpuru ulo, enwere ihe di ka 400 barric (obere osisi oak oak) na otutu ogba ohia oak Italy. E nwere ọbụna obere ihe ngosi nka nke ebe ochie na-emepụta ngwá ọrụ ndị dị ka osisi presses, vats na agba si ọ dịkarịa ala 100 afọ gara aga.
Colli Sabini
Via Madonna Grande 18, Magliano Sabina
Mmeri a bụ n'ezie nkwenye nke obere ndị na-emepụta mmanya na mpaghara. Na Colli Sabini ha raara onwe ha nye iji mepụta mmanya mara mma Sabine Hills DOC, ha abụrụkwa ndị mbụ na-eme mmanya na mpaghara a ga-enye 'stamp stamp' a, site na 1970. N'oge na-adịbeghị anya, Colli Sabini winery akwalitelarị ụdị grappa dị mma, dabere na nsị nke mkpụrụ vaịn na-emebu iji mepụta mmanya. Mkpụrụ ọka grappa egosila na ọ nwere ihe ịga nke ọma ma ugbu a ụfọdụ dị iche iche bụ ndị na-eto eto n'osisi nkpu maka nri dị ụtọ.
Poggio Fenice
Via del Pereto 16, Rocca Sinibalda
N'afọ 1974, otu onye na-arụ ọrụ n'ubi Scotland aha ya bụ Colin Fraser hụrụ mpaghara ahụ n'anya ma malite ubi-vine nke dị nso na Village nke Rocca Sinibalda. Taa, a na-ahapụ ubi-vine ahụ n'aka ndị ezinụlọ mmanya Italian. Mmasị ha bụ ịmepụta mmanya dị iche iche, gụnyere Verzellino nke bụ mmanya ọcha nke spagiovese na -acha ọbara ọbara na Cardellino rosé. N'ezie, ụdị ọdịnala ndị ọzọ, dịka Sangiovese na Montepulciano, nọkwa.
Sabine Hills Winery Tours
Njem njegharị Rome na-agba Sabine Hills winery nje na Bekee, nke na-agụnye ntinye aka na ịlaghachi ọrụ na Fara Sabina Train Station (nkeji 39 site na ọdụ ụgbọ okporo ígwè Rome Tiburtina).
A na-eji nlezianya mee njem nlegharị obi, njem mmanụ olive, ma ọ bụ nleta Sabine Hills dịka ụbọchị njem site na Rom .
Esi esi na Rom mee Sabine Hills
Fara Sabina bụ ọdụ ụgbọ okporo ígwè kachasị maka ịgagharị ebe ndị Sabine Hills wineries. Ụgbọ okporo ígwè na-apụ na nkeji iri na ise site n'ọtụtụ ọdụ ụgbọ mmiri dị na Rom (Ostiense, Trastevere na Tiburtina) gaa na Sabran-Montelibretti . N'ebe ọrụ Fara Sabina e nwere bọs na Magliano Sabina na Rocca Sinibalda. Maka Tenuta Santa Lucia nanị, ọdụ kacha nso bụ Poggio Mirteto .
Site n'ụgbọala, were ụzọ ụgbọ okporo ígwè Rome-Florence (A1) gaa na Fiano Romano, na-agbaso ihe ịrịba ama na Rieti na Via Salaria, na Poggio Mirteto na Rocca Sinibalda. Maka Magliano Sabina, e nwere ụzọ nraranye na ụzọ okporo ụzọ Rome-Florence.
Nke a bụ Guido Santi nke Wine Tours Rome, nke na-eme njem nlegharị anya n'ogige Sabine, nke dị nso na Rom.