Ihe na-egbuke egbuke nke Caribbean Sunshine na Snowdonia
Mkpụrụ obi mkpụrụ obi bụ ihe ikpeazụ anyị tụrụ anya na anyị ga-eri nri abalị na ndò nke ụlọ welsh dị na snowdonia. Ma ihe na-atọ ụtọ, ezigbo nri mkpụrụ obi, na-eje ozi n'enyemaka ma na-esote site na Caribbean na-ekpo ọkụ bụ ihe anyị chọtara na nanị mkpụrụ obi Food on the High Street na Harlech.
Ihe kachasị mma bụ, anyị mere ya ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na mberede.
Anyị ji oyi, mmiri June ụbọchị na-achọgharị Betwys-y-Coed na Beddgelert na obi nke Snowdonia National Park .
(Ihe mmụta mụtara: Agaghị m eyi akwa akwa na Wales n'enweghị nchebe mmiri na-enweghị mmiri ọ bụla.) Na-etinye aka na-acha akpụkpọ anụ mgbe ị na-eyi akwa na-adịghị atọ ụtọ!) Ebe ezumike anyị bụ ugwu dị nnọọ elu ma gafee oke ugbo banyere atọ kilomita site na Harlech Castle . Anyị na-eme atụmatụ maka iri nri mgbe anyị gbanwere n'ime ihe akọrọ.
Ebe ọ bụ na June na n'ebe ugwu ọdịda anyanwụ Wales, anyị maara na anyị ga-enwe ìhè ụtụtụ ruo mgbe elekere iri na ụtụtụ. Nke a pụtara ịnọ n'akụkụ isi anyị n'ihi na ịsọ ọsọ iji mee ka ọ laghachi azụ tupu ọchịchịrị ga-emebi ihe mgbede anyasị anyị ma laghachi azụ n'ụlọ, n'ọchịchịrị na ikekwe na oké mmiri ozuzo adịghị adọrọ adọrọ.
O di nwute, anyi bu ndi ozo n'oge oge. Ezigbo ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a na-atụ aro anyị bụ nanị na-emeghe na ngwụsị izu maka ndị obodo ahụ, ọ bụ otu izu. Mkpụrụ obi nri ahapụla otu menu na mkpọbata nnabata anyị. O siri ike na o kwesịrị ekwesị n'oge oge ezi mmiri mmiri nke Welsh na-eri nri Creole ma anyị anwaleworị ụlọ ahịa obodo ahụ ma kpebie na oge zuru oke, ya mere Soul Food meriri azụmahịa anyị site na ndabara.
Anyị enweghị ike ịme nhọrọ ka mma.
Ntuzi Dị Mfe, Nri Nri
Ndị nwe mkpụrụ ndụ Soul, Wayne na Kath mepere ụlọ oriri ha na February 2014. Mgbe anyị riri ebe ahụ na June, ihe ndozi ahụ ka dị ezigbo mma - ụlọ ọcha na-acha ọcha, mgbidi osisi ala na tebụl osisi. Ọ bụ abalị dị jụụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ọmarịcha egwu dị jụụ na-akụ n'okirikiri egwu - George Benson na guitar na-akpọ jazz klas.
Ọnụ ọgụgụ a na-akwụ ụgwọ dị oke ọnụ nyere nhọrọ nke abụọ ma ọ bụ atọ ọmụmụ na ọnụahịa dị ka nke ọma dị ka a la carte. Atụla egwu ịnye a la carte ebe a ọbụlagodi na agụụ na-agụ gị. Ihe niile a na-akwụ ụgwọ ọnụ ahịa dị iche iche na-abịa na ọtụtụ garnishes na efere n'akụkụ nke ị nwere ike jupụta n'ọtụtụ nchịkọta ọkụ maka obere £ 20.
Kedu ụdị flavors? Wayne, bụ onye na-eme ọtụtụ n'ime nri ahụ, na-esi na Tunisia ebe ọ mụtara ihe ndị a na-eri nri, dị ka ọtụtụ ndị Caribbean na-eme, site na nne ya na nne nne ya. Nchịkọta a jikọtara efere creole - jambalaya, ihe oriri na-edozi nri (nhọrọ m, jupụtara crayfish mpaghara), cajun blackened chicken, na ndị ọzọ Caribbean, West Africa, Mexico na ọbụna North America mmetụta. Trinidad nọchiri anya ewu ewu, chicken lime na chalmel na Bul-Jol - efere nri nke m họọrọ nke nnu nke e tinyere ya na eyịm, tomato, akwụkwọ ụtọ na chilli, coriander na ihe ọṅụṅụ mikpo. Ọ bụrụ na agụụ na-agụ gị na nri nri North America, nri Kath na-eme ka ọ bụrụ anụ ọkụkọ na bbq. Ma ọ bụrụ na ị na-agụ agụụ na-atọ ụtọ na Welsh nwa mmiri na-eto eto, e nwere chilli na ginger atụrụ ụkwụ, ngwa ngwa esie ya na-esi nri, garlic na spinach. Onye mụ na ya na-akpakọrịta mara ya ma kwuo na ọ tọrọ ụtọ.
A Plate Piled High
Ihe ndozi na textures bụ ezigbo ihe na-akpali akpali. Ihe kpatara nke a bụ ezigbo ahụmahụ nri mkpụrụ obi (ma ọ bụ uru bara uru), ọ bụ ezie na ọ bụ ọgwụgwọ ndị ọzọ gụnyere. A na-esite na salad, Caribbean macaroni pie na oke nkwucha osikapa, osikapa na peas ma ọ bụ nduku na-atụgharị ya, gụnyere mgbakwunye nke otu efere nke ọzọ - ọka na cob, coleslaw ma ọ bụ ihe ọkụkọ.
Maka ndị na-ebido - na cajun na-agba ọkụkọ na Bul-Jol - e nwere jerk anụ, cheese cheese na mkpụrụ osisi fig ma ọ bụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ.
Ọ bụrụ na ị bụ ụdị onye na-anụ ọkụkọ nke nwere ebe ị ga-eji megharịa ọnụ mgbe ihe ndị a nile gasịrị, e nwere sorbets, cheesecake na ice creams na mango, mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ, aki oyibo, lemon na wayo dị ka ihe ngosi.
Ọ bụrụ na Wayne, onye na-azụ anụ na onye nwe ya na-apụta ime n'ihu ụlọ mgbe ị nọ n'ebe ahụ, atụla ihere iji nwee mkparịta ụka.
Ọ bụ nwoke mara mma nke nwere ọtụtụ ọrụ ọkachamara ma zụlite ezinụlọ na London tupu ya alọghachi na mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ ya na imeghe ụlọ oriri na ọṅụṅụ Harlech.
Ejila M Okwu M
Ebe ọ bụ na anyị gara nleta na 2014, mkpụrụ obi nri na-esi n'ike gaa ike, na-anakọta ọtụtụ narị nyocha dị mma ma na-emeri ọbịbịa nke Nlekọta Ọrụ.
- Ebee: Mkpụrụ Obi nri nri, High Street, Harlech, Gwynnedd LL46 2YB (na - abụghị Bron Y Graig)
- Akwụkwọ: Ntinye ekwentị na +44 (0) 1766 780 416
- Ịkwụ Ụgwọ: Ịkwụ ụgwọ obere ego maka ịkwụ ụgwọ ego na ụgwọ kaadị akwụmụgwọ yana obere ụgwọ (2% na 2014) maka kaadị akwụmụgwọ.
- Ọnụahịa: oke oke. My nri nke starter, isi, iko mmanya na kọfị bịara £ 25 na m họọrọ nke kasị ọnụ ego.
- Weebụ