Onu ogugu enwere iri na otu ogwu bu Embryo bu nri anu aru
Ndị ọbịa oge mbụ na Philippines ga-atụ anya ka ndị na-akpọ ha na-ahụ maka ọdịmma dị mma, nke na-abịa na nri nri nri. Ọ dịghị njem ọ bụla na Philippines ga-ezu (ha ga-ekwu) na-enweghị nri balut !
Kedu ihe bụ balut ? Gịnị na-eme ka ọ dị iche iche? Ma gịnị mere nri Filipino a ji na-ebugharị mgbe nile n'ihu ndị ọbịa si mba ọzọ site na obodo Filipino nwere ezi uche?
Balut dị nnọọ mfe: ọ bụ àkwá àkwà mmiri , nke embrayo kwere ka ọ na-azụ na shea site na ụbọchị 16 ruo ụbọchị 25, wee sie ya.
(Maka amaokwu gị, àkwá duck na-agbadata na ụbọchị 27 ruo ụbọchị 30). Ikwute otu shei nke na - emeghe ntutu , ị ga-ahụkwa embrayo nwa ọkpụkpụ nke na-etinye ya n'akpa n'akpa nke nnu ọkụkọ-dị ka efere ma gbaa ya gburugburu akụkụ nke azu sie ike.
Balut na Puti
Ọnụnọ nke embrayo na-akọwa balut (nke a na-eme ka ọ bụrụ nwa oyiri na-enweghị embrayo bụ penoy , ihe dị iche kpamkpam). Maka ụzọ aghụghọ, ọtụtụ ndị nlegharị anya nlegharị anya nleta, rịọ maka balut sa puti (" balut na white"), nke a na-akpọ n'ihi na a na-ekpuchi ihe mkpuchi ahụ n'ọfụfụ.
"Mgbe ọ ruru 16 ụbọchị na n'elu, ọ na-akpọ balut sa puti ," balut grower Chris Tan kọwara m ka anyị na-winding anyị na-15 na-awa Filipina nri megatour . "N'okpuru ụbọchị iri na isii, ọ bụ naanị penoy , ọ bụghị nke a na-amalite n'ime embrayo."
Onye ọzọ na-anụ ọkụ n'obi, Manila Chinatown njem ọkachamara bụ Ivan Man Dy, na-ahọrọ ya na 18 ụbọchị - " embrayo dị nro na fluffy na ụbọchị 18, na mgbe ị na-aṅụ ya, ọ na-aga na abụọ!" Ivan na-eti mkpu.
"Ọ dịghịkwa anya anyị na-ahụ!"
Nri dị mma karịa ya
A na-ere balut n'okporo ámá site na-agbagharị mambabalut (ndị na - ere ahịa na-atụgharị anya). A na-esi na nkata ákwà kpuchie ihe ndị ahụ na-eme ka nsị ahụ na-ekpo ọkụ; a ga-enye gị nnu nkume iji fesa akwa ahụ ozugbo ịwawara ya.
Ị nwere ike ịnwa ịjụ maka nwatakịrị na-eto eto, ma n'eziokwu, ị nwere ike iburu ihe mambabalut ga-enye ...
na nke ahụ na-ada ma ọ bụ na-efu!
Okenye bụ onye na-eto eto, onye na-emepụta embrayo, na-eme ka agụụ rie nri nke onye mbụ. N'ihe karịrị ụbọchị iri abụọ na abụọ, balut na- ekpughe embrayo nke na-eme nke a na-ahụ anya, nke na-egbuke egbuke ma na-ewute ya, ihe nkedo nke na-adịghị mma nke onye na-arahụ na-ejide nkochi. Rie ya ma na-atụ anya ka ị zute ụbụrụ na-emepụta embrayo, cartilage, ma eleghị anya ọkpụkpụ ahụ dịka ị na-ata. A ga-atụ anya na ị ga-eri nri anụ ahụ mbụ, ihe ndị ọzọ nke akwa ahụ emesị.
"Enwere m ike ịhụ balut nke dị ụbọchị 22, nke ahụ kacha mma," ka Chris Tan kọwara anyị. "Ezigbo ndị na - eri nri balut chọrọ ya ụbọchị 20, ụbọchị 21, ụbọchị 22."
Ezigbo Ahụhụ Kacha
Balut na-ewu ewu na mpaghara ụfọdụ karịa ndị ọzọ. "Ndị Filipino na-eche na balut bụ aphrodisiac," ka Chris Tan na-akọwa. "Amaghị m ma ọ bụrụ na ọ bụ eziokwu - nwere ike bụrụ ihe gbasara ihe!" Ọtụtụ mgbe, a na-eri balut ma na-aṅụ mmanya na ndị enyi. (Gụọnụ ntụziaka anyị ịṅụ mmanya na Philippines.)
Ndị Filipinos ndị ọzọ ga - ahọrọ ka ha rie mkpịsị mkpụrụ nke embryo-obere, bụ nke a na - ejikarị na - acha odo odo na - eghe ka e mee ka okporo ụzọ artery-clogging a na - akpọ tokneneng .
Ya mere, ị kwesịrị ị na-eri balut ? E nweghị ezi ihe kpatara - ọ gaghị ama na ị ga-eme ihe ọ bụla na-akpata nfụkasị, ọ dịghịkwa atụ anya ka ị rie ya n'ọtụtụ buru ibu.
Maka ebumnuche nke ndị nleta njem, iri nri ga-eme. Ọ bụrụ na ịnweghị mmasị na ya, ka anyị nwee olileanya na ọ dịkarịa ala, nwere ụfọdụ foto na-atọ ọchị nke ahụmịhe ị ga-ekere na Facebook. Ọ bụrụ na ị na-eme ya ... nke ọma, nwee ọtụtụ ndị ịchọrọ, ị nọ Philippines, mgbe niile.
Atụmatụ nri nri balut
Iri nchacha bụ ihe dị ka iri nri àkwá sie ike, ma usoro ahụ dị aghụghọ iji wepụ ya.
Na-achọ ezigbo egg. Ịchọrọ àkwá na oké okwute na enweghị mpempe anya. Ozugbo ịchọtara akwa àkwá, gbasaa obere oghere na fatter, njedebe nke akwa.
Emela nri ozugbo; ịchọrọ ịfesa nnu n'ime oghere ma ṅụọ obere ọnụ nke akwa àkwá nke na-asọ n'elu elu ájá gị. Enwere ihe na-erughị otu iko ogbugba, ọ na-erekwa ka ị ga-agbapụ.
Bee ndị ọzọ nke shei; rie nkochi akwa na akwa agba ka iga na aga.
Ọ bụrụ na ị nwere nnukwu efere mmanya, ṅụọ obere akụkụ nke oriri ahụ ma tinye ya na mmanya ahụ tupu i rie ya.
Rie embrayo n'ikpeazụ. Ọ bụrụ na ị nwere agụụ maka ya ma ọlị.