01 nke 12
Nchịkọta Cafe Kor
Ihe oriri na-enye obi ụtọ ma akụkụ dị iche iche na-emesapụ aka. Ọ bụrụ na ị maghị mmanya Hungary, rịọ onye na-elekọta Cafe Kor ka ị kwadoro otu iji kwado nri gị. © Susan Breslow Sardone. Olee otú agaghị aga agụụ na Hungary
Mgbe ị gara Hongry, wepụta nri iri nri. Ọgaranya ma nwee obi ụtọ, ọ dị na n'okporo ámá, na ahịa, na ụlọ oriri na ọṅụṅụ.
N'okpuru ebe a, chọta ụfọdụ n'ime ihe ndị kachasị mma na ụlọ oriri na-atụ aro maka ndị di na nwunye nwere mmasị na nri na njem.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-ewu ewu nke na-eri nri Hungary na omenala ndị dị na Pest n'akụkụ Budapest, Cafe Kor nwere nsogbu nwere elu ikuku.
Nke a bistro a na-ahụ anya nwere ebe a na-anọ n'èzí ma dị n'akụkụ akụkụ nke St. Basilica. Ọrụ ndị Hungary na-agụnye ndị na-agba ahịhịa, foie gras, na pike perch.
Pịa na onyinyo ahụ iji nweta ibuwanye na nhọrọ ndị ọzọ. Chọpụta ihe banyere Cafe Kor.
02 nke 12
Goose Cracklings
Nhọrọ ndị siri ike ịmalite nri na Cafe Kor gụnyere salads, mkpụrụ osisi mịrị oyi, akwụkwọ nri gụrụ ọkụ, na egusi. © Susan Breslow Sardone. Dị ka ihe na-atọ ụtọ ka ha na-agbasi ike, ọ bụ anụ ahụ na-esi na ya e ghere eghe bụ otu n'ime nri ndị dị na Cafe Kor.
Akpụkpọ anụcha na-agba agba bụ ihe ọkụkụ na-esi ike na-eje ozi na cucumbers, tomato, sliced eyịm, na ose bell iji nyere gị aka inwe mmetụta na onye dị mma ma na-egbochi mmetụta nke ọgwụgwọ dị elu.
03 nke 12
Pike Perch
A na-eji azụ a na-acha anụcha rụọ ọrụ dị ka isi nri na akwụkwọ nri na akụkụ nke lemon. © Susan Breslow Sardone. Pike Perch bụ azụ mmiri dị na Hungary.
04 nke 12
Hungary Desserts
Tinye n'ime ihe ngosi baker na Budapest. © Carol Cuddy. Ọgaranya ma na-atọ ụtọ, Hungary desserts na-enye ọtụtụ ụzọ iji mechaa nri.
05 nke 12
Budapest Street Food
N'ebe mara mma na Budapest, a na-ere sandwiches na ice cream iji nye ndị ọbịa ume. © Susan Breslow Sardone. Na Budapest dị ka n'obodo ukwu ọ bụla, nri okporo ámá bara uru dị ebe ndị mmadụ na-ezukọta.
06 nke 12
Budapest Sidewalk Cafe
Na igwe na-ekpo ọkụ, ndị ọbịa na ndị obodo na-ezukọ ma na-echere na cafes na-agafe agafe. © Susan Breslow Sardone. Na akụkụ Pest, nke a bụ otu n'ime n'okporo ámá ndị na-aga n'okporo ámá nke Budapest na ndị na-eme njem ụzọ.
Kọfị na achicha na cafe na njedebe nke ụbọchị karịrị kọfị na achicha. Echefula ihe ejiji dobosh multi-layered tinye ya na apricot jam.
Cafe dị gburugburu n'akụkụ anọ site na Four Seasons Gresham Palace Budapest na otu nkwụsị site na St. Stephens Katidral.
07 nke 12
Robinson na Budapest
Nchịkọta ahụ na-egosi ọtụtụ efere na ọbọgwụ. Mmiri mmiri na-egosi ndị na-agba ndụ n'oge gara aga. Ngwa ngwa. © Susan Breslow Sardone. Na obere obere agwaetiti nke dị na Budapest City, Robinson na-enye ndị ọbịa ọhụụ mmiri mmiri.
Ihe na-adọrọ adọrọ maka ọnọdụ ya karịa njem ya, ihe Robinson na-ahụ maka njem Hungarian.
08 nke 12
Anọ oriri anọ
Ọnụ nri ndị na-esi ísì ụtọ na-aga n'ihu na patisserie n'ihu. Susan Breslow Sardone. Kollazs, oge anọ nke Gresham Palace Budapest bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nri nri ụtụtụ, nri ehihie, ehi ehihie, na nri abalị.
Chọpụta ihe gbasara oge anọ Gresham Palace Budapest
09 nke 12
Karmelita Udvar
Mgbe nri anyasị, ọ dịghị ihe dịka ịgbagharị agbagharị na-agagharị n'akụkụ nkume dị n'akụkụ ọnụ ala, ebe ọkụ nke Budapest gbasara n'ihu gị. © Susan Breslow Sardone. N'ịbụ nke dị na Budapest Castle Castle elu n'elu obodo ahụ, Karmelita Udvar bụ otu n'ime obodo ọhụrụ, ụlọ oriri na ọṅụṅụ ugbu a. Jide n'aka na ị ga-agagharị na mgbakwasị na ozugbo ị na-ekpuchi onyinye Carmelite ị ga-ewere na ndụ ndị mara mma nke Budapest mara mma.
10 nke 12
Ụlọ Ahịa Ukwu
Achịcha na ngwa nri, anụ na mmepụta, onyinye na ihe eji egwuri egwu na-ere ere na Ụlọ Ahịa Ukwu. © Susan Breslow Sardone. Iji mara ndị Hungary na nri ha, gaa nleta Ụlọ Ahịa Ukwu, na-arụ ọrụ kemgbe mmalite afọ 1900. Ụlọ ahịa ime ụlọ kachasị na nke kasị ochie na Budapest, nke a bụ ebe ịzụ ahịa maka paprika (ọkụ ma ọ bụ dị ụtọ? Zụrụ ma!). Ala ụlọ na-eresị nri, cheese, akwụkwọ nri na ihe oriri na-enweghị isi.
Echefula ala nke atọ, ebe ị nwere ike ọ bụghị nanị iri nri na nri kama ịzụ ahịa maka iche iche ncheta dị n'ebe ọ bụla na mba (gụnyere ọdụ ụgbọ elu). Ị ga-ahụ uwe ndị a kpara aka na aka, nnukwu efere ndị a kụrụ awụ na ihe ndị ọzọ edoziri nke ọma n'etiti kitsch na ihe ịchọ mma iji jide anya gị.
11 nke 12
Hungary Paprika
Ndị di na nwunye na-ahọrọ ịchọta ihe ncheta mmiri nke ụlọ nwere ike ịzụta karama nke mmanya Tokaji na absinthe na Ụlọ Ahịa Ukwu - mana mara ókè a na-enye na ịzụrụ ihe. Ngwurugwu mba, paprika dị na nsụgharị ụtọ na oseose. Ndị na-esi na Hungary na-eji ya eme ihe iji kpoo ọkụkọ papistas na goulash ofe.
Otu n'ime ihe kachasị mma ma ọ bụ dị ọnụ ala) onyinye ị ga-azụta iji nweta ụlọ bụ paprika, nke a na-ere na nha niile na ihe ndị dị mma. Naanị mara ma ịchọrọ ụtọ (oge niile) ma ọ bụ oseose (ọkụ).
12 nke 12
Budapest International Wine na Champagne Ememme
A na-eme ememme a na September na ebe mara mma nke dị na Buda na-enye echiche dị oke mma banyere obodo dị n'okpuru ebe a. © Carol Cuddy. A na-enye ndị ọbịa ohere ka ha ṅụọ mmanya dịgasị iche iche n'èzí na District Budapest nke Castle, Wine International na Wine na Champagne.
Ndị bịara abịa na-enweta mmanya mmanya nabata na tiketi iji gbanwere maka ihe atụ. Ka abalị na-aga n'ihu, oriri a na-ewu ewu na-arụ ọrụ. Ya mere, a gwara ndị di na nwunye ka ha bịa n'isi ụtụtụ ma gaa n'oge izu ahụ, kama izu ụka, ọ bụrụ na o kwere mee.