Nri 6 Ị Ga-agbalị na Brazil

01 nke 06

Bolinho de Bacalhau

Otu n'ime atụmatụ kachasị mma nke nri Brazil bụ ọnụ ọgụgụ dị oke ala, dị mfe, na nri dị ụtọ. Enwere ike ịchọta ha ngwa ngwa banyere ihe oriri ọ bụla: cafes, ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị ntakịrị bụ ndị a na-akpọ botecos , ebe izu ike, ebe nchekwa , na ụlọ ahịa n'okporo ámá. Ọ bụ ezie na ụfọdụ n'ime nri ndị a dị na Brazil nwere ike ịre nri nri n'okporo ámá Brazil, ebe ha dị na nri Brazil dị mkpa n'ihi ekele ha na ubi ha. Ya mere, ma ịchọrọ ihe dị nro iji soro n'elekere n'ehihie ma ọ bụ na ị ga-achọ nri ngwa ngwa tupu nri ehihie, nri ndị Brazil a ( salgados ) ga-egboju agụụ gị ma nye gị ezigbo nkwalite maka nri ndị Brazil mara mma.

Bolinho de bacalhau (nke bu boh-LEE-nyu dzee BAH-kah-lyow dị ka "ehi"), nke pụtara "obere bọl nke cod," bụ nri na-ewu ewu nke a na-enweta site na esite mmiri sitere na Portuguese nke salted cod na poteto, tomato , oliv, na eyịm. A na- ebu nri nke shredded cod fish, pothed pothed , na herbs, na-akpọkọta ọnụ na mgbe ahụ e ghere eghe na-eje ozi na wayo. Na-ejuputa ma na-atọ ụtọ, ọ bụ otu n'ime nri ndị kasị mma achọtara na botecos na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Brazil.

02 nke 06

Empadinha

Empada, ma ọ bụ obere empadinha (nke a na-akpọ ehm-PAH-dah na ehm-pah-DZEE-nyah), bụ obere pot pot na-ekpo ọkụ. A na - enwekarị ụdị abụọ: frango --chicken na peas - ma ọ bụ palmito - obi nke nkwụ nke olive oliv. Ụdị ọzọ dị ụtọ ị ga-ahụ bụ frango com requeijão e milho : ọkụkọ na cheese cheese na ọka. Site na ure na-edozi ahụ ma na-edozi ahụ, ihe mgbochi bụ ihe oriri kachasị mma iji soro kọfị ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na Brazil .

03 nke 06

Coxinha

Coxinha bụ nri ọzọ na-eri nri na Brazil. A na-eri ya n'oge ọ bụla n'ụbọchị, mgbe mgbe ya na iko nke caldo de cana (shuga cane juice) ma ọ bụ suco de laranja (nke a na-eme ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ mmanya). Coxinha dị ka apata ụkwụ. N'ime bụ mix nke ọkụkọ shredded na ntakịrị ihe dị nro; emejupụta ya na mgwakota agwa ma kpuchie ya na achịcha ma ọ bụ ntụ ọka manioc ma emesị ghere eghe. A na-ejikarị karama akpụkpọ anụ na-acha uhie uhie na-acha ọbara ọbara na ị nwere ike ịgbapụta n'elu ọkụkọ mgbe coxinha na -emeghe.

04 nke 06

Pão de Queijo

Pão de queijo (akpọ pauoh dzee KAY-zhu), ma ọ bụ nri chiiz na-ekpo ọkụ, bụ otu n'ime nri nri Brazil ndị a ma ama. Ha dịgasị iche iche na mma, ma ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta ha nke ọma, zụta obere akpa jupụtara ma nwee obi ụtọ. Enwere nri a site na tapioca ntụ ọka na cheese; enwere bred nke mgwakota agwa nke mere na mpụga dị obere ma n'ime ahụ dị nro na cheese gbazee. Ebe ọ bụ na a na-eji ntụ ọka tapioca mee nke a, ọ bụ otu n'ime nhọrọ ole na ole gluten ị ga - ahụ na Brazil.

05 nke 06

Pastel

Pastel (nke a na-akpọ pah-STEU) bụ otu n'ime nri nri ndị kachasị ewu ewu, karịsịa na steeti São Paulo nke dị n'ebe ndịda, bụ ebe pastel guzo na-arụ ọrụ n'ahịa ndị dị n'èzí na Brazil . Otu pastel bụ akpa dị omimi nke nwere ọtụtụ ihe ị ga-ahọrọ. Nri ndị a na-emekarị bụ "Pizza" (tomato, oregano na mozzarella chiiz), chane (beef n'ala, mgbe ụfọdụ na nsen sie sie ike), bacalhau (cod fish with herbs and onion), ma ọ bụ palmito (obi nkwụ). Jụọ ndị mmadụ ebe ị ga-achọta ebe kacha mma ( pastel shop). Na n'ụzọ, ọtụtụ ndị pastel bụ pasteis (akpọ pah-STAYS).

06 nke 06

Sucos

N'ihi ọtụtụ mkpụrụ dị iche iche dị na Brazil, ihe ọṅụṅụ bụ ihe oriri na nri Brazil ma kwesịkwara ịnụ ụtọ ya mgbe ọ na-eme njem na Brazil. Suco de laranja (nke a na-eme ka ọ bụrụ mmiri ocha, nke a na-akpọ SOO-koo dzee lah-RAHN-zha) bụ ụdị ihe ọṅụṅụ kachasị na Brazil, ma ọtụtụ ụdị dị, ọtụtụ nwere mkpụrụ sitere na Amazon, dị ka cupuaçu na açaí . Njikọ ihe ọṅụṅụ na - ewu ewu - lee maka suco de laranja com mamão (ihe ọṅụṅụ orange na papaya), suco de laranja com acerola (gosipụtara n'elu - ihe ọṅụṅụ oroma na acerola, mkpụrụ si Amazon nke nwere vitamin C), suco de abacaxi com hortelã (painiapulu ihe ọṅụṅụ na Mint). Lee ntuziaka a dị oke mkpa iji nye ihe ọṅụṅụ na Brazil .