Ịga na Mexico na nri onye anaghị eri anụ
Ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ na-eche echiche ịga njem na Mexico, ọ dịghị mkpa ichegbu onwe gị: ị gaghị agụ agụụ, ị gaghị adị ndụ na nri osikapa na agwa (ọ bụ ezie na ndị a nwere ike ịbịaru na-emepụta ihe, na tortilla na salsa kwa, ma ọ bụrụ na ị naghị emegide picante ). Nri ohuru buru ibu, ya mere igbadebe nri nke gi bu ihe di oke nma ma oburu na i nwere uzo kichin. N'ụlọ nri, ị nwere ike ime obere ọrụ iji jide n'aka na e nweghị anụ, mmanu abuba ma ọ bụ efere anụ a gbakwunyere na efere gị.
Ndị a bụ ụfọdụ ndụmọdụ maka ndị anaghị eri anụ na-eme njem na Mexico:
Ọtụtụ ndị Mexico yiri ka ha na-eche na ịbụ onye anaghị eri anụ pụtara nanị ịghara iri anụ uhie, ma ị nwere ike ịkọwa "Ọ bụghị como carne, na pollo, na pescado." ("Adịghị m eri anu ma ọ bụ ọkụkọ ma ọ bụ azụ.") Ndị na-eri nri na Ovo ga-achọta ọtụtụ nhọrọ ịhọrọ, mana vegans ga-enwe oge siri ike. N'ozuzu, a na-ewere echiche na ịghara iri anụ dịka nhọrọ ndụ dị mma, ma ndị na-adịghị eri anụ ọ bụla anụ nwere ike izute na enweghị nghọta na ihe ijuanya (ntụgharị "Ị na-eri nri akwụkwọ nri ?!").
A na-ejikarị broth chicken ( caldo de pollo ) eme ihe na-eme osikapa na soups, na mmanu abuba ( manteca ) ka a na-ejikwa mee nkwadebe nke ọtụtụ efere. Izere ihe ndị a zoro ezo nwere ike sie ike, ma ọ bụrụ na i nwere ike ileghara ọnụnọ ha anya, nhọrọ nri gị ga-abụ nke dị iche iche. Ọ bụrụ na ị ga-enwe nri edozi n'enweghị ihe ndị a, ị nwere ike ịbanye maka mkparịta ụka ogologo oge tupu nri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ya mere ị nwere ike ịkwadebe nri n'onwe gị ma ọ bụ chọpụta ụlọ nri ndị anaghị eri anụ ebe ha dị (karịsịa n'obodo ukwu).
Ịzụta ma na-emeso emepụta
Ndị ahịa Mexico na-ejupụta mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ. Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị na-eri anụ nwere ike ịkpochapu ya na ngwaahịa a na-akpọ Microdyn ma ọ bụ Bacdyn (aha aha), nke ị nwere ike ịzụta na ọtụtụ ụlọ ahịa nri na Mexico. Tinye 8 tụlee maka mmiri ọ bụla nke mmiri, gbanye mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri gị n'ime minit 10 (i nwere ike ime nke a na akpa rọba na ụlọ nkwari akụ gị ma ọ bụrụ na ịnweghị kichin).
Ezigbo ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ebe ndị njem nleta ga-emeso ihe oriri ha n'ụzọ dị otú a ka ị ghara ichegbu onwe gị maka iri nri. Gụkwuo ndụmọdụ maka igbochi Montezuma Revenge .
Ụlọ nri ndị anaghị eri anụ na Mexico
Enwere ụlọ nri ndị anaghị eri anụ n'obodo ukwu na ebe ndị njem nleta na Mexico. Nri ụlọ oriri na ọṅụṅụ 100% Natural nwere ụlọ oriri na ọṅụṅụ na mba ahụ ma ha na-eje ozi ọtụtụ nri ndị anaghị eri anụ dị ụtọ ọ bụ ezie na ndị a nwere ike ọ gaghị abụ efere Mexico.
Na Mexico City , ụfọdụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enweghị anụ na-eleba anya gụnyere ndị na-esonụ:
- Yug Vegetariano na-enye ndị anaghị eri anụ na nhọrọ ntanetị. Yug dị na Colonia Juarez, nke dị na Varsovia 3-b, naanị otu nkwụsị nke Angel nke Independence na-emeghe maka nri ụtụtụ, nri ehihie, na nri abalị.
- Foregan Vegan - dị ka aha na-ekwu, menu bụ kpamkpam vegan na nwekwara dere gluten-free nhọrọ. E nwere ebe abụọ, otu na Roma na Guanajuato 54 n'akụkụ Mérida, na otu na Polanco na Alejandro Dumas 16.
- El Jardin Interior nwere ogige ubi dị egwu n'azụ ụlọ ahịa nri. Na José María Velasco 63, Colonia San José Insurgentes-
Were njem okporo ámá Street
Ọ bụ ezie na ọtụtụ njem ndị njem n'okporo ámá na-eri ihe oriri na anụ, ka ndị na-ahazi mara na ị bụ onye anaghị eri anụ, ha ga-enwe ike ịchọta nhọrọ maka gị ma kwuo ihe ọzọ, yabụ nke a nwere ike ịbụ ihe dị mma ịme na mbido nke nkwụsị iji nweta nhazi maka ebe ị nwere ike ịhụ nhọrọ ndị anaghị eri anụ.
Onye anaghị eri anụ na-eri nri iji gbalịa:
- Entomatadas: tortillas e ghere eghe na tomato ihendori, fesa ya na chiiz, ma kpoo ya na mpekere ya na pasili.
- Enfrijoladas: tortillas e ghere eghe na bean ihe oriri, fesa ya na chiiz ma jiri ya na ocha na pasili
- Quesadillas: tortilla na cheese n'ime, mgbe ụfọdụ site na mushrooms ma ọ bụ okooko osisi
- Chile relleno de queso: stuffed chile pepper - (na-abụkarị chile poblano) jupụtara chiiz
- Papadzules - tortillas jupụtara na nsen sie sie sie sie ike ma tinye ya na sriis sistem, ihe eji eme omenala Mayan na-eje ozi na Yucatan.
Mpempe okwu bara uru maka ndị Vegetarians:
Soy vegetariano / a ("soy ve-heh-ta-ree-ah-no") m anaghị eri anụ
O nweghi uzo ("no como car-nay") Anaghi m eri anụ
Mba como pollo ("no como po-yo") Anaghị m eri ọkụkọ
Ọ dịghị como pescado ("enweghị como pes-cah-doe") Anaghị m eri azụ
O nweghi ndi ozo ("no como ma-ris-kose") Anaghi m eri ihe ndi ozo
Mmehie na-emekarị, site na ihu ọma ("sin car-nay por fah-voor") Enweghị anụ, biko
¿Tiene carne?
("tee-en-ay car-nay?") Ọ nwere anụ?
¿Hay algun platillo que no tiene carne? ("Olee ihe ọ bụla ị na-eme ka ọ bụrụ na ị na-aga?") Ị nwere efere na-enweghị anụ?
¿Me podrian preparar una ensalada? ("Meh poh-dree-pray-par-ar oona en-sah-la-da?") Ị nwere ike ịkwadebe m salad?
Ngwa maka ndị anaghị eri anụ na Mexico:
- Obi ụtọ na-agụ akwụkwọ oriri na ọṅụṅụ nke Cow's Vegetarian
- Food Vegetarian Street na Mexico City