Steak Frites
Le Relais de Venise bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ French nke naanị otu efere na-eri: ọka ndị na-acha ahịhịa ndụ. Yep, enweghị menu (ma e wezụga n'ihi desserts). E nwere alaka abụọ na London, otu na New York, na di na nwunye na Europe (lee nlele Paris ). Agara m na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Marylebone London.
Banyere Relais de Venise Ọhụụ
Ihe kpatara aha Italian maka ụlọ oriri na ọṅụṅụ French bụ na onye malitere ụlọ ọrụ ahụ, Paul Gineste de Saurs, zụtara ụlọ oriri na ọṅụṅụ Italy dị nso Paris na 1959 ma debe aha ahụ.
O mere mkpebi na-eje ozi nanị otu efere - steak frites - mana ịmepụta nzuzo ihendori iji mee ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ ya pụta. Alaka ọ bụla nwere ugbu a na nzuzo.
Igodo nke ọtụtụ ndị ahịa na-alọghachi bụ àgwà ndị dị mma: steaks sitere n'aka Donald Russell (soplaya na HM Queen) na desserts niile e mere n'ụlọ (na-abụghị ice cream).
Enweghị NchNhr
Ọ bụ ihe na-enye obi ụtọ ịga n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ maara ihe ị ga-enwe. Enweghị ebe a ebe ha na-efe otu efere.
Enwere usoro iwu na-edeghị akwụkwọ nke ọma ka i wee nwee ike ichere n'èzí. Nke a adịghị ka ọ na-egbochi ndị diner na ozugbo n'ime ụlọ ị ga-ahụ tebụl jupụtara na tebụl na oche nke na-adịghị mma nke na-anọdụ n'akụkụ ọnụ ụlọ ahụ. Tebụl dị nso na-agba ume ka gị na ndị na-esote gị nwee nkwurịta okwu enyi na nke bụ ihe ijuanya dị mma. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-akọwa onwe ya dị ka ihe efu kama ọ ka na-eche m n'anya nke ukwuu ka m weere na 'French casual' dị ntakịrị karịa m na-eji.
E nweghị egwú mgbe m letara ma olu ahụ na-ebili mgbe ebe ahụ nọ na-arụsi ọrụ ike n'ihi nkwurịta okwu niile.
Ozugbo ị nọ ọdụ, onye na - akwa ákwà - eji ejiji 'French maid' - na - aṅụ ihe ọṅụṅụ gị ma nyochaa otu ị ga - achọ ka esi esi nri gị. A na-edepụta nke a na tablecloth na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na table gị n'ime nkeji.
Nri
Na-acha akwụkwọ ndụ salad Starter bụ letus tinye ya na walnuts na Mọstad vinaigrette. Ọhụrụ, tọrọ ụtọ, ma ọ bụghị mmiri. (Pịa 'ihe oyiyi' n'elu iji hụ foto.)
Ndị fri (fries French) na-eji aka Bintje poteto na France na-ejigide Bintje poteto si France iji nọgide na-aga n'ihu na Parisie, ọ bụ ezie na agaghị m eche na nke a dị mkpa maka poteto e ghere eghe.
Mgbe nri nri gị rutere, i nwere ike iche na steak bụ ntakịrị ntakịrị mana nke a bụ n'ihi na a na-edebe ọkara ka a nọgide na-ekpo ọkụ. (Ha agaghị agwa gị nke a kama cheta na ị na-eri nri abuo abụọ, na-eme nke a ka ọ baara gị uru karị). A na-ekpuchi steak na nzuzo na ihe oriri, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri na mmiri, kwuo ya ma ọ bụrụ na ị chọghị ihe dị ukwuu. Ajụrụ m ihe dị na ihe oriri, ma agwa m, "Ọ bụ ihe nzuzo" nke na-akọwa aha ahụ. M nwere ike ịgwa gị na ọ bụ buttery ma nwere ose, herbs, na ngwa nri.
Nkwupụta m
Anwere m onye anaghị eri anụ. Yep, agara m inyocha ụlọ oriri na ọṅụṅụ steak dị ka onye anaghị eri anụ. Ma enwere m ezigbo enyi nke nwere obi ụtọ inyere m aka na akụkụ ahụ nke nyochaa. A na-enye ndị na-eri nri onyinye nchịkọta cheese na enweghị crackers ma achicha dị. Enwere m fries French ma gbalịa ihe nzuzo na-edozi ahụ ka m wee nwee ahụmahụ zuru ezu.
Desserts
Ihe na-aga nke ọma kama ọ na-aga nke ọma karịa mgbe anyị hụrụ ndepụta nzacha. Oh okwu m, ndepụta ahụ dị mma! Enwere profiteroles, meringues, creme brulee, sorbets, na ndị ọzọ. M họọrọ 'Le Vacherin du Relais' nke bụ n'ígwé nke meringue na vanilla ice-ude na hazelnut akpụrụ-ude sandwiched n'etiti, tinye na ude, ma tụba n'oké osimiri nke a wụrụ chocolate. Crikey, nke ahụ dị mma. Ọ dị ezigbo mma. (Pịa 'ihe oyiyi' n'elu iji hụ ihe ntanetị a.)
Ahịa
Mgbe m gara na 2010, a na-akwụ ọnụ ọgụgụ na nchịkọta ọnụ na £ 19 kwa otu. Echere m na nke a na-enye ego dị oke mkpa maka ego maka nri dị otú ahụ dị elu. M ga-akwado ike ịhọrọ ihe - ihe ọ bụla! - site na menu nri eji megharịa ọnụ dịka nhọrọ ndị dị mma. (Nnukwu nri m bara bụ nanị £ 4.50.)
Mmechi
Echiche nke enweghị menu nwere ike iyi ihe dị njọ tupu ị bịa nleta ma ozugbo ị gara Le Relais de Venise ọ ga-eme ka uche zuru oke.
Gwa ha ka ha ghara ikpuchi ihe nzuzo zoro ezo ma ị ga-eri nri dị mma na ebe dị egwu. Ihe ha mere ha na-eme nke oma n 'ihi ihe mere ị ga - eji chọọ ihe ọ bụla? Jide n'aka na ị nwere ihe eji megharịa ọnụ!
Adreesị:
Le Relais de Venice N'etiti
120 Marylebone Lane (na-anọchite anya ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke Hind Hind )
London W1U 2QG
Tel: 020 7486 0878 maka nyocha (ọ nweghị ndapụta)
www.relaisdevenise.com
Dị ka ọ na-emekarị na njem njem, a na-enye onye edemede ahụ nri na-atọ ụtọ maka nzube nke inyocha ọrụ ndị ahụ. Ọ bụ ezie na ọ dịghị emetụta nyochaa a, About.com kwenyere na nkwupụta zuru oke nke esemokwu ọ bụla. Maka ama ndi ozo, lee usoro iwu anyi.