A g elateria (akpọ jell-a-ter-EE-a ) bụ ụlọ ahịa Ịtali na-ere gelato ma ọ bụ gelati ( akpọ jell-A- ma ọ bụ jell-A-ti ). Ọ bụrụ na ị nwebeghị obi ụtọ iri nri gelato , tinye ya na njem gị - ọ bụ uto na-emeso gị naanị ị ghaghị ịnwale mgbe Ịtali.
Gelato vs. Ice Cream
A na - akpọ Gelato mgbe ụfọdụ dịka "ice ice ice" na United States, ma nkọwa ahụ abụghị eziokwu. Gelato dị nso na mmiri ara ehi, dị ka ndị Ịtali chọpụtara na oke butterfat na-emetụta ihe ụtọ ọhụrụ, nke na-atọ ụtọ bụ nke a na-ahụ gelato Ịtali.
N'eziokwu, ọ ga-abụ ihe na-ezighị ezi na United States ịkpọ gelato ice cream, dị ka ice si eme ka FDA kọwaa dị ka ngwaahịa oyi kpọnwụrụ na ọ na-erughị 10% butterfat na ụdị gelato na-adịkarị ala na butterfat.
Gelateria na-erekarị gelato concoctions, cone ( cono ), ma ọ bụ iko ( coppa ). Onye ahịa ahụ na-ahọrọ ụtọ ha chọrọ , nke a na-akpọ, mgbe mgbe na foto. Imirikiti oge ị ga - enweta 2 scoops (abụọ dị iche iche flavors) maka nhọrọ kacha ọnụ.
Chọọ maka gelateria nke na-ekwu " gelato fatto na casa ", ma ọ bụ ụlọ gelato, maka ezigbo gelato kacha mma. Zere ebe nwere ngosipụta ngosipụta na-egbuke egbuke ma kama icho anya na agba ndị dị nso na ihe dị adị n'ezie. Ezigbo ekpomeekpo iji chọpụta bụ pistachio nke na-ekwesịghị ịdị na-egbukepụ egbuke egbuke ma ọ bụ paler, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ agba aja aja. Mkpụrụ mkpụrụ osisi kwesịrị ịdị ka mkpụrụ osisi ahụ, ọ bụghị ihe dị mma (gụọ: artificially) acha.
Ọzọkwa, nnukwu ikpo nkume ndị a na-emepụta ihe ndị a na-emepụta na-emepụta ngwaahịa.
Ị nwere ike ịchọta gelato nke na-enye nhọrọ dị ka yogọt ma ọ bụ mmiri ara ehi gri. Ọ bụrụ na ị na-enweghị mmiri ara ehi, chọọ maka granita ma ọ bụ sorbetto, ihe ndị na-eme ka mkpụrụ osisi flavored nke na-enweghị mmiri ara na ha.
Karịa nnọọ Gelato
Ugboro, ị nwere ike ịchọta ihe ndị ọzọ na ọbụna gelateria kachasị mkpa, dị ka achịcha ice cream ma ọ bụ ihe oriri ị nwere ike wepụta.
Gelateria nwere ike jikọta ya na ọrụ ndị ọzọ, ịghọ mmanya-gelateria , gelateria-pasticceria ma ọ bụ ọbụna ihe niile 3. Ọ bụrụ na ọ bụ mmanya, ọ ga-arụ ọrụ kọfị, mmanya, nri, pastry, na gelato n'okpuru otu elu. Ọ bụrụ na aha ahụ gụnyere okwu pasticceria , ọ ga-enyekwa pastries ọhụrụ na mgbakwunye na gelato. N'obodo ukwu, ị ga-achọta ugboro ugboro gelateria nke na-ere naanị gelato, ma n'obodo nta, ha na-ejikọta ya na ọrụ ndị ọzọ.
Nlele Gelato n'oge Italy
Ọ bụrụ na ị na- aga Florence , dee akwụkwọ Pizza na Gelato Class ma ọ bụ Gelato na Vino Tasting site na Họrọ Ịtali maka ime n'ime anya gelateria na otú gelato si mee. Njegharị nri na-agụnye nkwụsị na gelateria a tụrụ aro ya na ozi dị n'ime ya. Na Rom gbalịa Ịnweta nri Ịtali Ịtali ma ọ bụ njem nri na Roman Foodie.