Ụgbọ njem obere ụgbọ mmiri bụ ụwa nke ụgbọ mmiri na-aga, karịsịa ma a bịa n'ịdị na-emepụta ngwaahịa ahụ iji nwee mmasị na mmasị ndị ọbịa.
Ụgbọ njem ụgbọ mmiri ndị America na-akwado onwe ya mgbe niile. Ụgbọ mmiri ndị obere ụgbọ mmiri ya na-enye ihe nkiri, njem ụgbọ mmiri dị na US.They're bụ onye ọrụ ụgbọ mmiri kachasị ukwuu na United States.
Site n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ Mississippi na Pacific Northwest na Alaska, ha na-enye ihe karịrị iri ise atọ na iri.
Ụgbọ mmiri asatọ na-ebu ndị njem 50 ruo 185.
A na-ewu ụgbọ ndị ahụ n'Amerịka, na-arụ ọrụ ma na-arụ ọrụ. Nke ahụ bụ nnukwu ihe dị iche site na ọtụtụ usoro mmiri. Ndị ọkọ akụkọ ihe mere eme, ndị na-anụ ọkụkụ na ndị ọkachamara ndị ọzọ na-ekwu okwu kwa ụbọchị banyere akụkọ ihe mere eme, ọdịdị ala na ọdịbendị nke mpaghara ahụ.
Otu ebe ebe ahịrị kachasị mma bụ nri.
Ntughari uzo na-eme ihe di iche iche bu "Gburugburu Obodo". Ọ na-aga n'ihu na-akwado ọrụ nkwado, na-akwado ndị na-emepụta mpaghara na akụnụba.
Ọhụụ Onye Ọhụụ
Mpaghara ugboghari. Nri Obodo bụ brainchild nke Thomas Leonard nke Atọ, onye isi ụlọ ọrụ na-elekọta ụlọ.
Leonard bụ onye gụsịrị akwụkwọ na Ụlọ Ọrụ Culinary Institute nke America dị na Hyde Park, NY Ọ na-elekọta ọrụ niile a na-arụ na nsị. Na mgbakwunye na ịmalite isi mpaghara mpaghara. Na-eri usoro mpaghara, ọ na-amalite ntụziaka, atụmatụ atụmatụ, ndị ọrụ ụgbọ oloko ma na-etinye aka na njikwa mma.
Leonard na-ejekwa ozi dịka onyeisi oche na onye nkụzi n'otu isi obodo nke American Culinary Federation.
About.com gwara Leonard banyere ọhụụ ya na mmụọ nsọ ya maka Cruise Local. Rie mpaghara. Ọ na-ebu ụgbọ mmiri na Columbia na osimiri Snake n'oge ahụ, na-aga n'ihu maka ọrụ ya, ihe ọṅụṅụ na ihe ndị e ji eme ihe.
Ajụjụ: Gwa anyị otú usoro a si bịa.
A: Mgbe m bịara n'ụlọ ọrụ ahụ, emere m ọtụtụ nyocha na ụlọ ọrụ anyị na ebe anyị gara. Amalitere m iwu m menus ndị dabeere na ebe anyị nọ na mba ahụ.
Anọ m na Queen nke West n'ebe a na Pacific Northwest. Ọ bụ akụkụ dị ịtụnanya nke mba ahụ. Anyị na-agbago na Osimiri Columbia na anyị na-ezute ọtụtụ ndị na-ere ihe dị ka anyị nwere ike.
Q: Kedu ka Owughari Gburugburu. Na-eri mpaghara dị iche na ụzọ gara aga na-eme ihe na American Cruise Lines?
A: Anyị na-enweta ọtụtụ ihe oriri anyị site n'otu nnukwu ụlọ ọrụ. Anụrụ m ọtụtụ mkpesa sitere n'aka ndị isi na àgwà adịghị mma. Ya mere, nke a bụ nkwalite dị mma ọ bụghị naanị maka ndị njem ahụ, mana ndị chefs.
Ajụjụ: Onye ọ bụla chọrọ iri nri na mpaghara ọ bụrụ na ha nwere ike. Ma ọ bụghị mgbe niile ka anyị ga-anọ n'ụlọ. O nwere ike bụrụ ezigbo ọnụ maka otu ihe. Kedu ka ị na-eme ka ọ na-arụ ọrụ n'osimiri?
A: Ọfọn anyị tinye uche anyị na ya. Ọ bụ n'ezie ihe dị irè karịa ka anyị ghọtara. Anyị anaghị efe ihe nile na Florida na inye ihe site n'ebe ahụ. Anyị na-achọta ngwaahịa kachasị elu n'ahịa kacha mma. Ihe dị mkpa bụ na ọ dị ọhụrụ na nke ahụ bụ ihe ndị mmadụ chọrọ taa. Nri bụ ihe kachasị maka ndị njem, anyị na-enwe obi ụtọ na anyị na-eme ụdị ihe ahụ maka ndị ọbịa anyị.
Ajụjụ: Ị ga-edegharị ntụziaka ndị ị na-arụ ọrụ na ya mgbe ị na-eme ihe omume ahụ?
A: Edere m akwụkwọ ntụziaka na-aga na ihe ọhụrụ anyị na-enweta. Anyị nwere ndị nlekota ihuenyo mmetụ na veranda niile. Chefs nwere ike iso ya ka anyị nwee ike ịnọgide na-adị. Ha niile na-arụ ọrụ dị egwu. N'ihi ụgbọ mmiri ndị ahụ, ụgbọ mmiri ndị ahụ abụghị nnukwu. Ndị ọrụ anyị abụghị nnukwu ahụ. Ọtụtụ n'ime ndị isi anyị bụ ụlọ akwụkwọ nri. Ha n'anya na-eme ihe ha na-eme.
Q: Olee otu ị gara si na-emegharị ahụ mgbe ị na-eji ụlọ ahịa eme ihe na ụlọ nkwakọba ihe? O yiri ka nnukwu mgbanwe na omenala ụlọ ahịa na omenala.
A: Ọ bụ n'ezie ihe dị mfe idozi. Anyị mere nchọpụta dị nnọọ ntakịrị, n'ụzọ doro anya. Anyị lere anya na ihe niile anyị nwere ike ịchọpụta banyere ụlọ ọrụ na ụlọ ọrụ ndị dị na ụzọ anyị.
Anyị na-eleba azụ na ụlọ anụ. Ọbụna obere ihe dịka ụlọ ọrụ cheese cheese na anyị malitere iji.
Taa, anyị nwere ihe oriri na-esi nri site na mpaghara ebe a na Stephenson Washington. Naanị anyị weghaara ụfọdụ obere mkpụrụ osisi micro na mushrooms si Washington na Oregon. Ihe mara mma ya bụ na anyị na-eme njem na mpaghara ụfọdụ n'ime obodo ndị kachasị mma. Gini mere ị gaghị eji ya mee ihe?
Q: Olee otu i si mee mgbanwe ndị dị otú ahụ? O yiri ka ọ gụnyere ọrụ dị oke egwu.
A: Enwere m otu onye na-enyere m aka n'ụlọ ọrụ ụlọ. Ọ na-akpọtụrụ ụlọ ọrụ na m na-abịa na njem iji zute ha. Ana m eleba anya n'ihe atụ, na-aga n'ụlọ ahịa ma na-ezute ha n'onwe ha. Otu n'ime ihe kachasị amasị m na-eme bụ na Astoria, Oregon . Ha nwere ahịa dị egwu n'ụtụtụ Sọnde ọ bụla. Ọ mara mma ma ama. Ana m ewere ndị chefs banye ebe ahụ maka njem. Anyị nwere ike ịzụta ihe oriri na-atọ ụtọ ma ọ bụ mmanụ aṅụ. Achọtara m nnukwu ụlọ ọrụ salmon n'ebe ahụ. Ị maghị ihe ị ga-ezute. Nke ahụ bụ ihe na-eme ka ụdị ndokwa a mara ezigbo mma.
Ajụjụ: Ọ na - adị ka ị jiri oge buru ibu na ụgbọ mmiri mgbe ị na - eme ihe omume ahụ.
A: Ịnọ n'ụgbọ mmiri bụ akụkụ dị mkpa nke ịrụ ọrụ a. N'afọ mbụ m, ejiri m ọtụtụ oge m n'ụgbọ mmiri. Anọ m n'ọfịs ahụ n'oge ọnwa nke January ruo n'etiti etiti February. Enwere m ọtụtụ nkuzi n'elu ụgbọ iji jide n'aka na ndị otu egwuregwu ahụ dị mma na usoro ihe omume ahụ. Ihe anyị na-eme n'otu arịa abụghị otu na arịa ọzọ.
Ajụjụ: Ọ bụ mpaghara ụgbọ mmiri. A na-emejupụta mpaghara n'ebe niile ụgbọ mmiri ahụ dị?
A: Ee, e mejupụtara ya na nke ọ bụla n'ime arịa anyị. Anyị ga-etolite ma kwado ya ugbu a. Ụlọ ọrụ ahụ na-eto eto nke ukwuu. Ọ bụ ngwaahịa a kapịrị ọnụ. Ndị ọrụ na ndị njem nwere ike ịghọta n'echiche nke onye ahụ mgbe ha nwetara nri na nkà ihe ọmụma n'azụ ya.
Ajụjụ: A na-ahazi menu ndị a site na mpaghara, nri? Ị nwere ike inye anyị ụfọdụ ihe atụ?
A: O doro anya. Agaghị etinye m otu ihe na menu na Queen nke Mississippi na m na-eji ọhụrụ na Pacific Northwest dịka ọmụmaatụ. N'afọ gara aga, anọ m na steeti Washington na Queen nke West. M zutere ụlọ ọrụ ice cream. Ugbu a, anyị na-ejere ice cream ha niile aka na ụgbọ. Ha na-eji blackberries na ugboberries na Washington na Oregon State Farmers Association. Ha na-enweta mint site na isi ugwu Mt. Rainier, na ọbụna na-eji kọmpụta kọmpụta dị mma dị ka ihe mpempe akwụkwọ.
N'ọnọdụ ndị ọzọ, ntụziaka niile ga-agbanwe ma ọ bụ ihe ndị ahụ ga-agbanwe site na mpaghara. Anyị nwere ike iji mgbagwoju anya jumbo, crabe Dungeness ma ọ bụ crab Eze, dabere na ebe anyị nọ. N'ebe ọwụwa anyanwụ ọwụwa anyanwụ, arịa ndị ahụ na-agbanwe mgbe mgbe. Ha na-enweta mgbanwe dị iche iche na mgbanwe oge.
Ajụjụ: Nke a nwere ike ịbụ ihe na-ezighị ezi ma ị nwere mpaghara kachasị amasị nke mba na oge nke afọ?
A: Mmasị kacha amasị m bụ oge okpomọkụ na Maine na Osimiri Hudson na ọdịda. Ma anyị nwere nnukwu menus n'ime afọ. Echere m na ụdị nri anyị dị mfe ma mara mma. Anyị na-eme Lewis na Clark na-adagharị, dabere na ihe ha riri malitere na Virginia.
Ajụjụ: Gini maka ihe ndị ọzọ ị na-akwadebe n'ụlọ, dịka nri na pastries gị. Kedu ka ndị ahụ si gbasaa n'okpuru Mpaghara ụgbọ mmiri. Rie Obodo?
A: Anyị na-esi nri maka nri ehihie na nri abalị. Anyị na-agbanwe ihe dị iche iche dabere na njem a. Na New England, anyị na-enye nri agba aja aja New England. Anyị nwere Tichamook cheddar biscuits na ụgbọ mmiri ndị ọzọ. Anyị na-akpọọ nkụ dị nnọọ ukwuu. Ọbụna ihe ọṅụṅụ anyị, ụfọdụ biya, mmanya na sodas, na-enwe obi ụtọ na mpaghara ebe anyị nwere ike. Na Osimiri Columbia, anyị enwere biya obodo. Anyị na - eme ka steeti na - amị mmiri na - eji mmiri na - ahụ maka mmiri. Anyị nwere ihe mgbakwasị blackberry steak nke na-aga na ya. Anyị na-eme ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile dị n'ụlọ n'ihi na ọ na-atọ ụtọ. Anyị na-eji uwe na uwe anyị. Anyị na-eme ka eze salmon burgers anyị. Anyị na-eji ụtụtụ aka salmon.
N'ezie, ọ bụrụ na mmadụ chọrọ chiiz ma ọ bụ chamburger, anyị na-eme ya maka ha. Ha na ezumike. Anyị na-eme ihe ha chọrọ.
Isi Nchọta
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ njem ụgbọ mmiri na American Cruise Lines, ebe a bụ ụfọdụ Mpaghara Cruise. Rie mpaghara. menu gosiputara na icho anya.
Ụgbọ mmiri Columbia na Snake Rivers
- Ngwurugwu salmon na Northwest na-ejide ya ngwa ngwa wee wetara Queen nke West
- Achịcha Walla Walla, Astoria mmanụ aṅụ, cherị cherier, na tomato jupụtara na tomato na-ezukọta na ahịa ndị ọrụ ugbo mpaghara
- Mmiri ndị dị n'ógbè ubi vaịn n'akụkụ osimiri Osimiri Columbia
- Akara ice na-emepụta ihe dị nso na mint, huckleberries, na cherị
Osimiri River Mississippi
- Ezi anụ Berkshire nke Berkwood Farms, onye na-ere ihe na Des Moines, Iowa
- Ndị na-emepụta ọgwụ ndị a na-eji ejiji, atụrụ, na ewu ewu. A na-esi n'ite ugbo na mmiri ara ehi ndị dị nso na Wisconsin na-enweta ha.
- A ma ama Memphis barbeque ihendori
- Biiti Abita, nke kachasị na-aṅụ akwụkwọ biya na mpaghara New Orleans
- Pralines dị ọhụrụ, ihe atụ nke New Orleans
Ebe ọwụwa anyanwụ United States
- Igbe nkpachi Michael Michael na ọka na tomato. A na-eji nkume crabs ndị a ma ama na Maryland n'ụzọ dịgasị iche iche gụnyere nke ndị e tere mmanụ, ndị e ghere eghe, na ndị a ṅara n'ọkụ.
- Apalachicola Bay oysters, bụ nke a na-egbute na Florida ma jikwa mango pico de gallo na horseradish jelii
- A na-ejiri osisi jupụtara na Georgia na-ejide anụ ọhịa na shredpails, ihe ndị na-edo nri salad, na iche iche
- Ndị na-eto eto dị na Georgia, ndị Georgia, ndị Vidalia eyịm, tomato, kabeeji, anyụ, na ọka Silver Queen na-agụnye n'ọtụtụ ntụziaka.
Ebe ugwu ugwu United States
- Ihe eji eme ihe eji eme ihe eji eme ihe ndi ozo bu ihe di iche iri ato.
- Maine Root Blueberry soda bụ ọkachamara mpaghara na-arụ ọrụ n'elu ụgbọ. Emere ya na Trade Trade organic cane juice and Maine blueberries.
- Ndị ọrụ biya dịka Lobster Ale na Allagash Beer site na ụlọ ịzụ ụlọ na-ahụkwa n'ụgbọ.