Ebe a na- ahụkarị na Germany (soseji) dị ịtụnanya na-abịa curry-flavored na Berlin . A na-achọta Currywurst ná mba ahụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ebe ọ bụla site na imbiss dị ka biergartens na nsụgharị dị elu na ụlọ oriri na ọṅụṅụ German n'oge a. A na-eme atụmatụ na a na-erere currywurst 800 nde kwa afọ na Germany.
Achịcha ahụ na-agụnye bratwurst bụ nke e ji nlezianya ghere eghe, sliced n'ime akụkụ ndị a na-ata bite ma rụọ ọrụ dị iche iche na ketchup sauce na ịchacha ájá nke curry.
A na- ejikarị fatịlaịza a ejikọta ya na fries ( pommes ) ma ọ bụ akwụkwọ mpịakọta ( brötchen ) iji wepụta ihe oriri dị ụtọ.
Akụkọ nke Currywurst
Maka nri dị otú ahụ na-ewu ewu, ọ bụ ihe ijuanya na mmalite ya abụghị nke doro anya. Akụkọ kachasị na-ewu ewu na-ekwu na nchịkọta a pụrụ iche nke ihe si esi na-abịa site na Trümmerfrauen ( nwanyị nchara ) na 1949 na Berlin. Otu nwanyị na-arụ ọrụ na Germany aha ya bụ Herta Heuwer siri nnọọ ike ibi ndụ obere nri. Ọ nabatara ahịa nke booze maka ntụ ọka curry nke Bekee ma gbakwunye ya na tomato / ketchup sauce na Worcestershire wee jikọta ya na soseji grilled. Viola! Ihe maara nke oma bu ihe ohuru ohuru di iche iche bu onye amuru na currywurst.
Achịcha ahụ bụ ihe ọkụkụ ozugbo, Frau Heuwer wee malite ire ya site n'aka ndị ọrụ na-eme ka obodo ahụ laghachi azụ. Ọnụahịa ahụ? Naanị 60 pfennig (roughly $ 0.50). Nke a bụ ihe dị mkpa na-eme ka ọ bụrụ nri ndị mmadụ. Ojiji ahụ abịawo na-anọchite anya proletariat.
Taa, ndị ndọrọ ndọrọ ọchịchị Germany na-agbado ọnọdụ na foto nke onwe ha na nkwụsị ha kachasị mma. Lelee oge oge nhoputa maka foto nke ị na - ahọrọ ka ị na - eri nri soseji.
Na azụ Herta, ndị ọzọ na-ere ihe ngwa ngwa ịsọ mpi ma ọ dịghị onye ọ bụla nwetara usoro nhazi ya kpọmkwem. Ọ bụ ezie na Frau Heuwer meghere nri nri na Kantstraße (na akuku Kaiser-Friedrichs-Straße), ọ mechiri n'afọ ndị 1970 na ọ dịghị mgbe ọ gwara mkpụrụ obi ihe nzuzo ya na ihe oriri - ọbụnadị di ya.
Birgit Breloh na-achị Currywurst Museum na-akọ na Frau Heuwer "weere ya n'omume ya n'ili ya mgbe ọ nwụrụ n'afọ 1999."
Nke a enweghị ike ịmeghachi otu uto pụtara na onye ọ bụla na-ere ahịa nwere ihe oriri ha. Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịzụta nri ndị ahịa na-ere ahịa ahịa na ụlọ ahịa ahụ, uto ahụ nwere ike ịdị iche na nke ọ bụla. Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe agaghị ekwe omume ịkọwa ihe kacha mma dị ka nru onwe onye. Ụfọdụ bụ tomato-y, ụfọdụ na-atọ ụtọ na ọtụtụ na-enye nhọrọ nke akpụkpọ anụ ( mit Darm ) ma ọ bụ na-enweghị ( ohne Darm ). Ọ bụ ezie na ndị Germany na-emekarị ihere site n'ọtụtụ ihe dị osere, currywurst nwere ike ịnapụta okpomọkụ ọkụ.
Museum nke Currywurst
Na efere nwere ụlọ nke ya na Deutsches Currywurst Museum Berlin. N'ịbụ nke a na-eme na ụbọchị ọmụmụ nke ụbọchị 60, ihe ngosi nka dị na Mitte nso Checkpoint Charlie.
A raara ya nye akụkọ akụkọ mgbagwoju anya nke currywurst na ọtụtụ ọdịiche dị iche iche nke sokst. Obodo nta ahụ gụnyere sofas sousa, abụ akara ngosi banyere Currywurst, map nke currywurst nke obodo ahụ, curry "ihe oriri", ihe nkiri nke currywurst cameos na ihe oriri mbụ na wiil. Ụlọ ngosi ihe ngosi a gosipụtara na ndepụta anyị nke ihe ngosi nka dị egwu na Germany .
Adreesị: Schützenstraße 70 10117 Berlin Germany
Ekwentị #: 49 30 88718647
Nbanye (gụnyere nchịkọta Currywurst): 7-11 euro
Oge mmepe : 10 - 18:00