Enweghịzi ebe obibi nke ndị ọrụ gọọmenti, Delhi's Lodhi Colony neighborhood nọ na-enwe usoro mmụta na afọ ndị na-adịbeghị anya. Okporo ámá nke dị n'okporo ámá, akụkụ nke Ụlọ Ọrụ Ntụrụndụ nke Lodhi, emeela ka ụlọ dị iche iche dị n'etiti Ahịa Market na Meher Chand Market. Ụlọ oriri na-edozi ahụ, na-eje ozi ụdị nri dị iche iche nke mba ụwa, meghekwara ebe ahụ. Nke a bụ ihe ị ga-eri na Lodhi Colony.
01 nke 07
Ngwongwo North Indian: Lahori
Ọnụ Ụzọ Lahora Ogwu ma mara mma, Ọnụ Lahu na-ebu nri ezigbo ụlọ na-eji ntụziaka ezinụlọ ndị dị na Lahore na Pakistan, nakwa Amritsar na Delhi. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-agbasa n'elu ala abụọ na Mehar Chand Market na Lodhi Colony, ya na menu ya nwere ọtụtụ omenala ndị a na-adịghị ahụkarị n'ebe ndị ọzọ. Kedu ihe ọzọ, ihe ncheta nke na-achọ ihe mgbidi ahụ ga-eme ka ị gaa njem ebe nchekwa ruo oge mgbe Punjab kewapụrụ iche tupu Nkebi. Gbalịa Lahori Daal (a na-esite na lentil dish) ma ọ bụ Daal Ghosht (otu anụ na ewu na lentil curry) na stuffed tandoori parathas .
02 nke 07
Nri na-eri nri: Elma's Brasserie
Elma's Brasserie Site na ihe ịga nke oma Elma's Bakery na hip uzo na Hauz Khas Village, Elma's Brasserie meghere Mehar Chand Market na afo 2013. A ma ama cafe nke ndi Europe maka English, French, Italian na nri Moroccan. Keehie ehihie, na-eje ozi site na 3.30 nke ehihie ruo elekere isii nke ụtụtụ na nhọrọ nke gourmet sandwiches, bụ ihe dị mkpa. Otú ọ dị, Elma na-emeghe maka nri ụtụtụ ruo mgbe nri abalị. Ma ọ bụ, nanị dochie maka achicha ọhụrụ na kọfị. Na mbinye aka red velvet achicha bụ nnọọ ama!
03 nke 07
Ezi nri dị mma nke Organic: Altitude Cafe na Deli
Oke Igwe na Deli Deli Ịchọ nri nri na-adịghị eri nri na-enweghị isi na Delhi? Ị ga-enwe mmasị na menu ndị a na-eme n'oge a na Altitude Cafe ma nyefee na Mehar Chand Market. Altitude Cafe bụ ihe nkwụsị nke Ụlọ Ahịa Altitude, nke na-ere ngwaahịa na ihe ndị sitere n'okirikiri India, ma dị na ọnụ ụzọ ole na ole site na ya. Nchịkọta dị mfe ma dị mma nke cafe na-enye ihe oriri ndị dị oke ụtọ, nnukwu efere na nri ọka, pizzas, burgers, quiches, juices, na smoothies. Maka nri abalị, e nwere nri ndị anaghị eri anụ gụnyere nwa anụ atụrụ na anụ ọkụkọ rosemary. Cafe na-eme ka mmiri cheese ya onwe ya sie ike. Nwee mmasị na ilere anya n'okporo ámá mgbe ị na-eri nri.
04 nke 07
Asia Street Food: Ping's Café Orient
Ping's Café Orient Ndị Ping's Café Orient na-enwe ọhụụ ndị nwere ike ịṅụ mmanya na-edozi nri nke si n'akụkụ nile nke South East Asia, ọbụnakwa nwere ubi ubi biya ebe ị nwere ike ịnụ Singha lager si Thailand. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ a na-adịghị ahụkebe, ya na ihe ndozi ya (gụnyere ntinye "ịhụnanya ị hụrụ ogologo oge"), dọtara mmasị dị ukwuu ebe ọ bụ na ọ meghere n'otu akụkụ nke Lodhi Colony Market Market na 2016. Nke a abụghị ihe ijuanya, ọ bụ ezie na ọ bụ ihe kachasị ọhụrụ nke nwanne nwanne nwanne nwanyị ahụ n'azụ mmanya mmanya na-emepụta ihe ọ bụla bụ Pass Code Only (PCO) na ndị òtù nzuzo nke onwe ha na ụlọ obibi Ta Ta. Oge ha bụ nwata na Thailand nyere ha mmụọ nsọ maka nri nri ụlọ oriri na ọṅụṅụ, bụ nke a na-akọwaghị na Delhi nri. Gbalịa na ndị baos ga-ekerịta, ma ọ bụ ụlọ oriri pụrụ iche nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ pancakes ma ọ bụ red snapper. E nwere obere calorie nhọrọ maka nri-maara.
05 nke 07
Japanese: Guppy
Guppy Guppy, nke a na-akpọ n'azụ ụdị azụ, nwere isiokwu mkparịta ụka na-akpali agụụ mmekọahụ mana ahapụla onye nzuzu ahụ. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nke dị na Lodhi Colony Main Market, dị oké njọ maka nri ndị Japan. Dị ka a ga-atụ anya, enwere ọtụtụ sushi na sashimi ịhọrọ. Otú ọ dị, menu ahụ na-agafe karịa nke ahụ iji nye ihe dịgasị iche iche n'ime nri ndị Japan n'oge a. A na-edozi nri ahụ site na nri ndị nwere ebe obibi ma na-agụnye ọtụtụ nri vegan. Anụ anụ ezi na-emegharị ngwa ngwa bụ akụkọ ntụrụndụ. A na-atụ arokwa ịbanye mbadamba okporo ígwè ndị na-edozi ahụ, ọkụ na-edozi ọkụ, na nri saịja. Saa nri gị na ụfọdụ ndị Japan.
06 nke 07
South Indian Cuisine: Chidambaram New Madras Hotel
fotosanjay / Getty Images Maka nri anụ anaghị eri anụ nri nri ndị India nke dị n'ebe ndịda, ele anya karịa Chidambaram New Madras Hotel na Lodhi Colony's Khanna Market. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ a dị ọnụ ala ma dị mma nwere ogologo akụkọ ihe mere eme na 1930, mgbe e guzobere ya iji nye ndị ọrụ si n'ebe ndịda India ndị na-arụ ọrụ maka ọchịchị British na Delhi. Mysore Masala Dosa na ose chili-garlic chutney mara mma. Ma ọ bụ, maka ụdị dị iche iche, nyefee South Indian Platter, nke na-abịa na vada, idli na uttapam . Ọ bụrụ na ị na-agụ agụụ n'ezie, Thahnbaram Special Special Thali ga-ejupụta gị!
07 nke 07
Chocolates, Cakes and Waffles: Celeste
Celeste Celeste Chocolates jikọtara aka na Chef Saby (site na Lavaash) iji meghee Eywa site na cafe Saby n'elu ụlọ ahịa ya na Mehar Chand Market na February 2017. A na-eji cafe mma na ụdị ihe ndị na-edozi ahụ, na nri ndị anaghị eri anụ na-eri nri ụbọchị niile , elu tii efere, pancakes, waffles na desserts. A na-eme ihe niile n'ime ụlọ. Mgbe ị na-apụ, zụta ụfọdụ chocolate kọmịlị na-atọ ụtọ ma ọ bụ ihe ọkpụkpụ (nke e mere n'ime ụlọ) iji soro gị.