Ngwongwo nri nke Southern aghọwo otu n'ime akụkụ kachasị iche nke njem ọ bụla ma ọ bụ nleta na Louisiana, na ndị na-enwe mmasị na nri ha, na karịsịa nri mmiri, mgbe ahụ, ị ga-achọta ọtụtụ nri dị ụtọ ma dị ụtọ na-enye na mpaghara a. E nwere ọtụtụ ihe a ga-ahụ na nri mpaghara ebe a na-abịa site n'aka ndị dịgasị iche iche, ma ị ga-ahụkwa ọdịiche dị iche n'etiti nri na mpaghara ndị dị n'ụsọ oké osimiri na ógbè dị n'ime obodo.
Ịchọta nri dị mma dị mfe ebe a, ebe ọ bụ na ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị mma na-agbalị.
Otu Okwu Mmalite Iji Louisiana Cuisine
E nwere ihe ndị dị mma a na-emepụta n'ebe a na-ahụ nri na Louisiana, na mmetụta ndị a pụrụ ịchọta na nri na-agụnyekarị Cajun na Creole, gụnyere mmetụta gụnyere ụdị nri French nke kachasị na New Orleans, na West African, Amerindian na Europe dịka oke. Ị ga-ahụ ọtụtụ nri nri ụwa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na steeti, ma ọ bụrụ na ị na-elegharị anya n'ụlọ nri ndị Cajun na Creole, ị ga-achọta nri dị ụtọ.
Efere Achịcha Iji Gbalịa
Nri na stews so n'ime ihe ndị a na-edozi ahụ na Louisiana, ị ga-ahụkwa na Gumbo na Turtle Soup so n'ime nri ndị kachasị na menu ebe a. Jambalaya bụ efere ọzọ bụ nke e ji mee ihe site na iji ngwakọta nke ihe na-emepụta ihe, ebe a na-eme ka a na-esi ísì ụtọ bụ ụdị ụdị ihe oriri nke a na-esite na nnukwu ite dị na fairs na ihe omume obodo.
Enwere ike ịhụ anụmanụ anụ ọhịa karịa na Louisiana karịa mba ndị ọzọ na mba ahụ, nke a nwere ike ịgụnye ndị na-agba aghara, agwọ na oke bekee n'etiti ndị ọzọ.
Top 5 Ebe Iji Nweta Louisiana's Best Food
Prejean si
N'ịbụ ndị a na-ahụ maka ụlọ ọrụ ebube ya nke ọma, ha na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Lafayette nwere nhọrọ ụfọdụ dị mma, gụnyere menu, gụnyere ọbọgwụ, snoo, quail na ìgwè ndị na-efe efe.
Dị ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ Louisiana ọ bụla, ha nwere nnukwu crawfish, nke a na-eji azụ azụ a na-akwadebe n'ime enchilada dị ebube.
Ebe obibi Lafitte
N'ime obi Cajun Country, ụlọ oriri na ọṅụṅụ Donaldsonville bụ isi nri nke isi nri John Folse, bụ onye a maara maka ọmarịcha mma ya na cajun na Creole omenala ndị a na-eme. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-agba ọsọ n'akụkụ ụra na nri ụtụtụ, yabụ ọ bụrụ na ịchọrọ ịnweta iko ole na ole nke ọkpụkpọ kachasị amasị gị mgbe ị risịrị nri, mgbe ahụ, nke a bụ ebe dị mma ịkwụsị.
Ego Steamboat
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a na-eri nri na Lake Charles nwere ezigbo aha n'etiti ndị obodo na ndị njem, mgbe ị na-anọdụ ala iji rie otu azụ ọhụrụ ma ọ bụ azụ azụ na-esote mpaghara, mgbe ahụ, ị maara na ị na-eme ihe dị mma. Ogwu ahihia bu kpochapu nke Louisiana di iche iche, ebe Crawfish Etouffe bu uzo ogwu ndi ogwu na-eme ka ohia n'elu osikapa ma nye ya akwukwo ndi ozo.
Ụlọ oriri Chimes
N'ịbụ ndị a na-eji akwụkwọ ọkọlọtọ mba na akwa tebụl na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ebe a dị egwu na Baton Rouge bụ ewu ewu na ebe obibi ụfọdụ n'ime nri Creole kasị mma na mpaghara ahụ. N'etiti ndị kachasị mma na menu bụ po'boy na ahịhịa ogwu, ebe onye na-agba chara chaa acha bụ anụ na-eri anụ a na-eri na ọtụtụ mpaghara steeti.
Herby-K's
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Shreveport nke na-eme ememe ncheta ụbọchị asatọ na 2016, Herby-K's bụ ebe na-ewe ụfọdụ ndị France ma tinye ya na nri ndị a ma ama nke mpaghara ahụ. Ọ bụ ezie na enwere ọtụtụ nhọrọ dị ukwuu na nchịkọta nhọrọ ahụ, ihe nkedo a na-akpọ Shrimp Buster bụ ụlọ pụrụ iche, ọ bụkwa nnukwu sandwichi jupụtara na oporo, ma gbanyụọ ya na nzuzo ha, kama ọ bụ ihe nsị ụtọ nke ihe ọṅụṅụ.
Ngwurugwu Southern bụ ezigbo agwọ na nwere ike ịgụnye ọtụtụ ngwakọta dị iche iche. Nye ihe uto gị oge ezumike nke ndụ ma were ha na Louisiana.