Ka anyi buru ihe doro anya banyere nke a: anyi abughi ndi ozo. Anyị nwere mmasị cheese, cheese cheese, ọbụna ụdị nke nwere ike iburu ihe ole na ole na-enweghị ike ịmata. Tex-Mex kacha mma na Austin bụ ngwaahịa nke na-atọ ụtọ na ite Texas, ma eleghi anya anyị ekwesịghị iche banyere nkọwa ndị a. Ka anyị rie!
Maudie's
Ngwongwo Tex-Mex kachasị aka anyị bụ Josie's enchiladas. Ọ bụ nwayọọ nwayọọ oseose ngwakọta chiiz-stuffed enchiladas na chili, eyịm na ndị ọzọ cheese n'elu.
Ọbụna ọ ka mma ma ọ bụrụ na ị na-ekpochapụ cheese na ntụ ọka tortillas. Ee, nke ahụ ziri ezi, anyị kwuru na ntụ ọka; Nri ọka na-atọ ụtọ, ma ha na-adabere na nsị chiiz. Ndị na-echere anyị mgbe nile na-eju anya n'otú efere anyị si dị ọcha mgbe anyị mere. Anyị anaghị ekwere cheese. Text-Mexiri Maudie: 1212 South Lamar Boulevard; (512) 440-8088.
Chuy si
Tex-Mex enchiladas dị na Chuy abụghị ụdị cheesy dịka enchiladas nke Maudie, ma ha na-ebute ụyọkọ yabasị nke na-ebute anyị mgbe niile. Ihe na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chile burrito bụ nke dị nso na ndepụta m nke ọkacha mmasị Chuy. Ebe nke atọ na-aga veggie enchiladas, nke na-ekpuchi na chiiz ma jupụta na ose na-acha uhie uhie na-acha ọbara ọbara, zucini, eyịm na ọka. Text-Mex Chuy: 1728 Barton Springs Road; (512) 474-4452
Trudy si
Maka nri ụtụtụ, efere kachasị mma bụ efere migas, n'enweghị obi abụọ. A na-eji nchịcha na-eme ka a na-ede akwụkwọ, na-abụ ọka atọ, ọka tortilla na tomato.
Mee atụmatụ na ị ga-ewe oge ụfụ. Mgbe nri anyasị, obi ụtọ anyị na-ezighị ezi bụ nchịkọta anụ ahụ. A na-achicha ya na ọkụkọ, na oseza, na cheese. Avocados dị mma maka gị, nri? Trudy's: 901-C Little Texas Lane; (512) 326-9899
El Mercado
The chipotle enchiladas nwere okpukpu abụọ nke whammy nke ịdị mma cheesy na ihe ọkụkụ na-esi ike.
Anyị na-ahọrọ ụdị anụ ezi ahụ, ma ị nwekwara ike ịhọrọ beef, ọkụkọ ma ọ bụ cheese enchiladas. Nnukwu nri na tortilla na ọkụkọ, cheese, na avocado bụ otu n'ime ndị ọkacha mmasị anyị. Backstage bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke etiti obodo, bụ nke na-enyere ndị na-eme obodo aka dika Joe Ely na Patricia Vonne. El Mercado Ụlọ oriri na ọṅụṅụ: 1302 South 1st Street; (512) 447-7445
Tacos
Na tacos na-ejikarị aka na-adaba, ma ugliness anaghị adịru ogologo oge anyị na-ekpochapụ nri ọ bụla. The Dirty Sanchez na creamy poblano ihendori bụ nanị nro na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ọbụna ihe na-esi ísì ụtọ karị, Brushfire taco jupụtara na chicken jerked na Jamaica. Ebe obibi nke South 1st nwetara nlebara anya mba na March 2016 mgbe President Obama kwụsịrị maka ụfọdụ tacos tupu okwu SXSW ya. Iji mee ka ọ bụrụ bipartist, ọ gwara ndị Republican, The Independent na The Democrat. Ọ ga-amasị anyị ma ọ bụrụ na ọ rie iri atọ - tacos ndị a dị oke. Tacos Torchy: 2809 South 1st Street; (512) 444-0300
Guero's Taco Bar
N'agbanyeghi ihe oriri a na-eri n'ubi, oriri nke nri adighigide ruo otutu afo. Anyị na-ahazi ụdị ngwa ngwa nke pastọ na tacos. Ị nwere ike nweta nnukwu efere jupụtara na tabo-size tacos na ọnụ ahịa ego n'oge oge obi ụtọ.
Ọ bụghị oseose ma ọ bụ cheesy, mana anụ ezi na anụ ahụ na painiapulu na-aga ebe niile. Achịcha charo na-adịkwa mma. Iji mee ka cheese gị guzosie ike, dozie anụ ọkụ shredded enchiladas na-acha uhie uhie. Guero's Taco Bar: 1412 South Congress Avenue; (512) 447-7688.