Nduzi nke osisi kachasị mma nke apụl na Georgia
Mgbe epupụta tụgharịa na crisp Fall ikuku na-emesị rute, ihe ọzọ na-abịa n'uche ma zuru caramel apụl? Ochioma maka Atlanta, na nso nke Ugwu Appalachian, igaghi agaghari ugbua iji bulie apụl ohuru nke aka gi.
Obodo nke Ellijay, karịsịa, na-abụ ogige nke apụl na-adọrọ mmasị na bọl nke nwere mkpịsị aka nke ogige ubi ndị a na-emeghe nye ọha na eze.
Lelee ihe atọ ndị a na-agba mbọ ịchọpụta ma ọ bụ ezi Ellijay:
- Red Apple Barn bụ ugbo ezinụlọ nke ga-akpọrọ gị n'ubi na-adọkpụ na-apụ n'ụzọ ọ bụla site n'ọhịa ha na-amị mkpụrụ osisi ha, ebe ị nwere ike ịchọta site na ụdị apụl dị iche iche iji soro gị laa n'ụlọ. Akara dị iche iche site na $ 4 maka mkpọsa nke anọ na $ 6 maka ọkara ụgwọ ruo $ 11 maka mkpọ ọnụ, na maka $ 5 ọzọ ị nwere ike ịnweta ụgbọ traktọ na njemgharị nke ugbo. Red Apple Barn nwere ụdị apụl iri na itoolu, tinyere ọkachamara kpochapụwo dịka Red Delicious, Granny Smith, na Honeycrisp, nakwa ụdị anụ ọhịa ndị dị ka Rome Mma na Septemba. Ọbụna ha nwere nduzi na-enye aka maka ịkọwa gị n'ụzọ ziri ezi mgbe ị na-ebu.
- Hillcrest Orchards na-enye ndị ọbịa U-pick apples n'oge ọnwa September na October - ha nwedịrị osisi dị ntakịrị maka ụmụaka ịhọrọ site. Ọzọkwa, ha nwere ọtụtụ ọrụ omume enyi na-arụ dị ka ehi na-amị mkpụrụ, anụ ụlọ na-eme nri, na ụlọ ihe ngosi ihe ubi. Hillcrest nwere ụdị apụl asaa ịhọrọ site mgbe ị na-ebu - na ọtụtụ ndị ọzọ n'ahịa ha.
- BJ Reece bụ ugbo ezinụlọ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị apụl iri na ise dị na ya, gbakwunyere ntụziaka apụl na-enyere gị aka ịhọrọ ndị kachasị mma, yana kalenda ịmara mgbe ha ga-adị maka ịnakọta. Na mgbakwunye na U-họpụta nnweta, Reece nwere bred na nchịkọta ihe omume maka ụmụaka na ezinụlọ.
Ellijay bụ naanị 80 nkeji ụgbọala si n'Atlanta, nke pụtara na ọ zuru oke maka njem nleta mara mma na ugwu. Na mgbakwunye na apụl, ọtụtụ mkpụrụ osisi ubi na-enyekwa delis, bakeries, na ụlọ ahịa na tomato ndị ọzọ na ngwaahịa ụlọ na-enye. Mee otu ụbọchị ma webata basket picnic nke gị, gbakwunyere nri nri na ụlọ ahịa ha ma debe blanketị gị n'ubi mkpụrụ osisi. Gwa ndị maara ihe: na-ebutekwa mmanya iji nọrọ na hydrated na sunscreen (ọbụna n'October). Ị nwere ike iji basket picnic gị ịchekwa apụl ị na-ahọrọ mgbe e mesịrị.
Ellijay na-emekwa ka ebe buru ibu maka igafe izu ụka. Enwere ọtụtụ ụlọ oriri na-adịghị ize ndụ ịhọrọ, mana iji nweta ihe kachasị na njem gị gaa n'ugwu North Georgia, anyị na-atụ aro ka ị na-eji ụlọ ndị a na-akwụ ụgwọ na obere obere akwa na nri ụtụtụ nke nwere ike ịnye gị mma nke ndị Appalachian. .
Ellijay abụghị naanị nhọrọ maka ịkụ apụl n'ebe ugwu Georgia. Mercier Orchards, ụlọ nke ezinụlọ na-arụ ọrụ na Blue Ridge mara mma, na-enye U-pick apụl, ahịa nke ya na cider na mmanya vine (na ha na-etolite, ferment na karama na saịtị). N'etiti ahịa ha na oge U-pick, Mercier nwere ihe karịrị ụdị apụl iri asatọ na ise toro na ubi mkpụrụ osisi ahụ, ọ bụ nanị otu awa na ọkara site n'Atlanta.
Edited site Savanna Sturkie.