Espresso? Latté? Caffe Corretto? Kedu ka m ga-aha na Ogwe na Ịtali?
Ọtụtụ ndị Ịtali na-akwụsị na mmanya ahụ na-aga ọrụ n'ụtụtụ, maka kọfị ngwa ngwa na mgbe a cornetto , ma ọ bụ croissant. Ha nwere ike ịkwụsị ọtụtụ ugboro kwa ụbọchị iji nweta kọfị, ma kwesịkwara. Kọfịcha na osisi mmanya na Itali bụ akụkụ dị mkpa nke ọdịbendị-ọ bụrụ na ị nwere nzukọ ma ọ bụ na-echere obere mkparịta ụka na enyi Ịtali, ọ nwere ike ịjụ, "Prendiamo a caffè?" (Ka anyị nweta kọfị?) N'agbanyeghị oge nke ụbọchị.
Ọzọ, Ịtali na-eme ụfọdụ kọfị kacha mma n'ụwa, n'ihi ya ị ghaghị ịnwale ụfọdụ mgbe ị nọ ebe a!
Ndị a bụ ụfọdụ n'ime mmanya ọṅụṅụ kachasị mma a na-aṅụ na mmanya Italian.
Caffè ( kah-FE ) - Anyị nwere ike ịkpọ ya espresso; obere iko nke kọfị siri ike, tinye ya na ụfụfụ na-acha odo odo nke a na-akpọ crema , otu ihe dị mkpa n'ime ihe atụ kachasị mma.
Caffè Hag bụ mbipụta decaffeinated. Ị nwere ike ịnye decaffeinato aka; Hag bụ aha onye kasị ukwuu na-emepụta kọfị decaf Ịtali na nke ahụ bụ ụzọ ị ga-esi hụ ya na ọtụtụ mbadamba nri mmanya. Mgbe ụfọdụ ị ga-anụ ka ndị Ịtali na-akpọ nke a "dek" -ọsọsọ maka decaf.
Ị nwere ike ịnye kọfị kọfị ( caffè ) oge ọ bụla nke abalị ma ọ bụ ụbọchị. Ndị Ịtali na-anọpụ na cappuccino mgbe ihe dị ka elekere iri na otu nke otu elekere iri na otu nke elekere iri abụọ na isii, dị ka a na-eme na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi dị ka ihe ọṅụṅụ nke ụtụtụ. Ọ bụrụ na ị hụ ụyọkọ ndị mmadụ na-anọdụ ala na-aṅụ cappuccini na atọ n'ehihie, ekele, ịchọtala ebe ndị njem nleta.
Ụfọdụ ọdịiche dị iche na caffè (espresso)
Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - ogologo kọfị. Na-arụ ọrụ na obere iko, nke a bụ espresso na ntakịrị ihe mmiri agbakwunyere, zuru oke ma ọ bụrụ na ịchọrọ karịa otu iko kọfị.
Caffè Americano ma ọ bụ American Coffee, nwere ike ịbịara gị ụzọ abụọ: otu égbè espresso na kọfị kọfị mgbe nile, jiri obere obere mmiri nke mmiri ọkụ mee ka ị nwee ike ịfefe kọfị gị ma ọ bụ obere ihe ị chọrọ, ma ọ bụ naanị olulu mmiri 'iko kọfị.
Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - a "gbochie kọfị" ma ọ bụ otu ebe a na-akwụsị kọfị kọfị n'ihu ego nkịtị. Ọ bụ ihe dị mkpa ka kọfị, tinye uche ma ghara ịdị ilu.
Ihe ọṅụṅụ ọṅụṅụ ọṅụṅụ na Italy
Caffè con panna - espresso na ude ntụ
Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso na shuga. Ọ bụrụ na ị ga - etinye aka gị ma ọ bụ akpa na mmanya, ma n'ebe ụfọdụ, karịsịa n'ebe ndịda na Naples, kọfị na - abịa na shuga na ị ga - edozi ya senza zucchero ma ọ bụ na - enweghị shuga, dị ka ọ dị ụtọ.
Caffè corretto (kah-FE ko-RE-to) - kọfị "edozi" site na ịṅụ mmanya, na-abụkarị Sambuca ma ọ bụ grappa.
Caccè macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - kọfị "stained" na mmiri ara ehi, na-abụkarị ntakịrị ụfụfụ n'elu espresso.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ cappuccino na-enweghị ụfụfụ, na-arụkarị ọrụ n'ime iko. Nke a bụ ihe ị nwere ike ịkpọ "latte" na US. Ma arịọla maka "latte" na osisi mmanya na Ịtali, ebe ọ bụ na ị ga-eje ozi na mmiri iko mmiri na-ekpo ọkụ ma ọ bụ nke oyi na-atụ na Italian pụtara mmiri ara ehi.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ "na-asọ oyi" na espresso, jere ozi na otu iko.
Cappuccino (nke a na-akpọ kah-pu-CHEE-no) - otpu nke espresso na nnukwu cup na mmiri ara ehi na ụfụfụ.
Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na-eme njem nleta ga-emecha nri ehihie ma ọ bụ nri anyasị na cappuccino, ndị Ịtali anaghị enye ihe ọṅụṅụ a mgbe 11 nke ụtụtụ. Ọtụtụ ụlọ mmanya na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ga-enye gị oge ọ bụla ị rịọrọ.
Special Coffees
Bicerin (BI-che-rin) - Aṅụ ihe ọṅụṅụ nke Piemonte gbara gburugburu Torino, nke nwere nnukwu okpukpo ọkụ, espresso, na ude, na-eji ihe osise na-acha obere iko. A naghị ahụ ya n'èzí nke Piemonte.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Iced, ma ọ bụ na ọ dịkarịa ala oyi, kọfị, nke na-ewu ewu n'oge okpomọkụ ma ọ gaghị ahụ ya n'oge ndị ọzọ nke afọ.
Caffè Shakerato ( Kah -FE shake-er-Ah-to) - N'okpuru ya kachasị mfe, a na-eme ka shakerato na-ejikọta espresso ọhụrụ, otu shuga, na otutu ice, na ịkwanye ọrụ niile ruo mgbe mmiri na-eme mgbe a wụsara.
Ọ nwere ike ịnweta syrup chocolate. Lee, Caffe Shakerato - Gini Nke a na-agbasa na Italia?
Caffè della casa ma ọ bụ ụlọ kọfị - Ogwe ụfọdụ nwere ihe ọṅụṅụ kọfị pụrụ iche. Na caffe della na Caffe delle Carrozze na Chiavari bụ otu n'ime ihe kacha mma.
Otu ihe ị ga-echeta mgbe ị na-aga mmanya ahụ, ị ga-akwụ ụgwọ ọzọ iji nọdụ ala karịa iguzo na mmanya. Achọrọ ịma kpọmkwem ihe ụlọ mmanya Italy? Gụkwuo banyere ihe ị ga-atụ anya na Bar na Ịtali.