Caribbean Rum: Nduzi nke Onye Nduzi

01 nke 04

Caribbean Rum: Okwu Mmalite

Dịka Irish nwere whiskey, ndị Russia na vodka ha, na ndị Scotland ha, nke ọma, ọkpụkpụ, Caribbean nwere rum. Ihe a na-enweta site na shuga, rum karịrị nnọọ ihe ọṅụṅụ: iko ọ bụla jupụtara na akụkọ ọdịnala na ọdịbendị Caribbean. Nye ọtụtụ ndị njem Caribbean, ọ dịghị njem ọ bụla malitere n'ezie tupu a ṅụọ mmanya mbụ ahụ - mgbe ọ bụla ị rutere n'ọnụ ụlọ nkwari akụ gị - na nkwụnye ụgwọ adịghị ezu n'ejighị ohere maka ụfọdụ karama rọm nke kachasị mma. gaa n'ụlọ site njem.

02 nke 04

Akụkụ Caribbean Rum History

Akụkọ Rum na nke Caribbean nwere mgbọrọgwụ miri emi na-alaghachi afọ 400. Dika ndi Europe malitere ichi Caribbean na narị afo nke 17 - mgbe ha na-aruputa n 'ihi ha ichota gold n'ime agwaetiti - ulo oru ndi choro nke mbu malitere itolite. A manyere ndị ohu Africa (na ndị ohu amaala ndị ohu) ka ha rụọ ọrụ ubi site na ụtụtụ ruo mgbede n'okpuru anyanwụ nke na-achasi ike.

Sugar n'onwe ya bụ ihe ubi, ma ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ndị na-akụ akwụkwọ malitere iji ihe ndị dị ka molasses mee ka ha ghara ikpo ọkụ ọcha mbụ - usoro nke ndị ohu ha chọpụtara. A si otú ahụ mụọ "ahia triangle" nke shuga, ndị ohu, na ndị na-egbu egbu maka rum n'etiti Caribbean, Africa, na ndị America.

Na mbụ, a na-agbazi mkpụrụ mmiri n'ime ite ahụ; mgbe e mesịrị, a na-enyekwu kọlụm ka ọ dịkwuo mfe maka mmepụta nchịkọta. N'oge na-adịghị anya, achọpụtara na ịchekwa rum na akpu osisi na-eme ka ike gwụ nke mmiri mmiri, na ịka nká nke malitere. Utu a na-eji eme ihe kwa ụbọchị nke "grog" (rum nke ejiri mmiri na udu mmiri) bu ihe kwesiri ntukwasi nke ndi agha nke Royal Royal Navy mgbe ha meriri Jamaica na 1655 - omenala nke dikariri n'ime afo nke iri abuo. Ọgba Pusser, nke ka na-eme na Virgin Virgin Islands , bụ ụrọ gọọmenti nke Royal Navy.

Taa, a na-enwe rum dị iche iche, gụnyere ìhè, ọla edo, ọchịchịrị, ọnyà, na rums ndị dị adị. Mkpụrụ rum dị ọcha na agba ma bụrụ ndị dị nká na nke kachasị nsị. Mkpụrụ ego ọlaọcha bụ ndị agadi na agba ọcha maka afọ ole na ole. Mmiri rọrọ n'ọchịchịrị na-eme agadi na nnukwu agba osisi oak nke na-enye ha ezigbo ụtọ. A na-eji rumm ndị na-esi ísì ụtọ akpọrọ ihe na vanilla, cinnamon, anise, ose, na ihe ndị ọzọ dị na Caribbean. A na-ejikọta rums nke ọma na obere batches, na-eme agadi ruo ọtụtụ afọ na-eji ire ụtọ na mellow ha flavors, dị ka ezigbo cognac.

03 nke 04

Caribbean Rum Shops

Ụlọ ahịa ntancha abụghị ụlọ ahịa nke na-ere nrọ, ma ọ bụ naanị otu mmanya na-arụ ọrụ na rọm. Ị nwere ike ịchọta ndị ọ bụla. Na Caribbean, ụlọ ahịa rum bụ ihe pụrụ iche, dị iche iche site n'ọdụ ụgbọ mmiri ndị ọzọ ma ọ bụ ọbụna ụsọ osimiri (ọ bụ ezie na ụlọ ahịa ndị na-egbuke egbuke dị n'ụsọ osimiri!). Ha na-arụ ọrụ pụrụ iche n'àgwàetiti dị iche iche na Caribbean, ma karịsịa n'ebe ndị dị ka Jamaica , St. Lucia , Montserrat , na Barbados (nke naanị ya nwere ihe karịrị 1,500 ụlọ mmanya).

N'agbanyeghị agbụrụ, akụ na ụba, ma ọ bụ omenala, ị nwere ike ịbịa n'ụlọ ahịa rum, mee ka rum na Coke (ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ ịchọrọ, n'ime ihe kpatara ya) site na obere osisi ahụ, ka ndị obodo kọọrọ gị gbasara ihe niile ihe ọ bụla, site na ndọrọ ndọrọ ọchịchị obodo, egwuregwu, njem, ma ọ bụ ihe ọbụla na-abata n'uche.

A makwaara ya dịka mkpọmbụ rum, ụlọ ahịa ndị na-egbuke egbuke bụ ebe ndị mmadụ na-enwe mmasị ịṅụ mmanya. Ha nwere ike ịchọta n'ụlọ mmadụ ma ọ bụ na ebulu ramshackle n'akụkụ okporo ụzọ. Ụfọdụ na-eje ozi na ihe oriri na nkwari ndị ọzọ, ebe ndị ọzọ mara maka nri ọhụrụ ha.

Dịka ọnụ ahịa karịa ụlọ mmanya ma ọ bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ụlọ ahịa ndị na-egbuke egbuke na-ere kalama (obere, ọkara ma ọ bụ nnukwu), n'akụkụ iko (ma ọ bụ na-enweghị ice) ma eleghị anya ihe ọṅụṅụ dị nro iji chụsoo ndị mmụọ.

04 nke 04

Ịzụta Caribbean Rum na ịnweta ụlọ

Otu karama (ma ọ bụ karịa) nke rọm bụ ihe ncheta kachasị emetụ nke si na Caribbean. Ebe ọ bụ na a na-emepụta mkpụrụ osisi na mpaghara ma n'ọtụtụ dị ukwuu, ị nwere ike ịchọta karama nke rum na ezigbo ahịa na ụlọ ahịa na-ere ahịa: ọ bụrụ ebe ụfọdụ, ọ bụ ihe zuru oke ikwu na rum dị n'ógbè ahụ dị ọnụ ala karịa mmiri mmiri.

Na Virgin Islands , dịka ọmụmaatụ, ịnwere ike ịnweta iko mmanya 730 ml maka ihe dị ka $ 7 - ihe na-erughị ọkara nke ihe ị ga-akwụ na US Ịzụta karama rum na nnukwu ụlọ ahịa maka ụlọ nkwari akụ gị bụ ụzọ dị ukwuu iji chekwaa ego na ihe ọṅụṅụ ma ọ bụrụ na e jiri ya tụnyere ọnụahịa n'ọdụ ụgbọ mmiri.

Ọ bụrụ na ị tụlere akpa maka njem gị, ịnwere ike ịzụta rọm gị na mpaghara gị ma buru karama ahụ n'akpa akpa gị: ndị na-ere ahịa na-ejikarị ịzụta gị maka njem, ị ga-ehichakwa karama ndị ahụ n'ime uwe gị maka mkpuchi ọzọ. P> Na-echekwa maka nnwere onwe na-enweghị ọrụ : ma ọ bụrụ na ị bụ nwa amaala nke United States, ị nwere ike iwetara ụlọ gị ihe karịrị $ 800 uru maka onye ọ bụla na-enweghị ọrụ site n'aka ọtụtụ n'ime Caribbean ($ 1,600 site na Virgin Islands Virgin Islands), gụnyere elu na mmanya abụọ nke onye ọ bụla na-erubeghị afọ 21 (ruo lita 5 site na USVI). Chetakwa na a machibidoro gị iweghachite ngwaahịa ọ bụla si Cuba, tinyere gomba Cuba.

Maka nchekwa nchebe post-9/11, ị pụghị itinye karama rọma gị na akpa gị. Nke a na - enye gị nsogbu ma ọ bụrụ na ịnweghị akpa na akpa ị ga - aga n'àgwàetiti ahụ, na - achọ mgbakọ na mwepụ na oge a nke ụgwọ ego a tụlere: Ọ bụrụ na ị na - eme otú a, karịsịa iji weghachite ego dị ala? N'ụzọ dị mma, ọtụtụ ụgbọelu anaghị akwụ ụgwọ iji chọpụta akpa maka ụgbọ elu mba (na United States, Puerto Rico na Virgin Virgin Islands).

I nwekwara ike ịzụta Caribbean rum na ọdụ ụgbọ mmiri na-arụ ọrụ na-agafe karịa ebe nchebe ma buru karama gị kpọmkwem n'elu ụgbọelu ahụ. Nke ahụ dị mma ma ọ bụrụ na ị na-efe efe na ala ebe ị na-aga na United States. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-eme ụgbọ elu na-ejikọta mgbe i rutere n'Amerịka, ị ga-etinye nrọ gị n'ime akpa akpa maka akpa ụkwụ (s) nke njem gị.