Best Falafel na Paris: Ebee ka Isi

Ọtọ ụtọ, Vegan, na Cheap Street Treat

N'ihe dị oke egwu, Paris bụ ebe ụfọdụ kacha mma falafel n'ụwa: nke ahụ dị oke ala, nke dị ala, nke anụ ọhịa na-adọrọ mmasị, nke na-adọrọ adọrọ na-atọ ụtọ nke ndị na-agba ahịhịa chickpea, akwụkwọ nri nke ụdị ụfọdụ, sesame tahini na / ma ọ bụ hummus , na ihe ndị ọzọ, na-adabere na mpaghara mpaghara. Paris bụ onye a ma ama maka oke nri nke Israel, nke nwere ọtụtụ ndị asọmpi dị na Rue des Rosiers n'oge ochie nke ndị Juu na mpaghara Marais .

N'ezie, ụdị ndị Lebanọn na ndị Siria na-atọ ụtọ na-abawanye n'obodo ahụ, ọ bụkwa m dị ka nnukwu mmasị nke ụfọdụ n'ime ndị a. Dịka onye ike na-eri obere anụ, izu ụka falafel na Paris aghọwo m ememe, ọbụna ndị enyi na ndị na-eri anụ na-anụ ọkụ n'obi nke nkwonkwo Paris falafel a kachasị mma. Nwee obi ụtọ, ma gbalịa igbochi ịkụda tahini ala gị, ugbu a - nke ahụ dị nnọọ oke. Iri ọka falafel gị n'okporo ámá, ma ọ bụ n'ubi ọha na eze dị nso, na-anabata ụkpụrụ Parisian kpamkpam, ya mere ka ị ghara ichegbu onwe gị.