Italy nwere ike ịbụ ebe kachasị mma maka ndị anaghị eri anụ na ndị njem na-eme njem site n'ime obere nnyocha na atụmatụ tupu oge eruo.
Iri anụ na Veganism na Ịtali
Omenala Rom nwere ọdịnala siri ike nke anaghị eri anụ. Ndị Gris bụ ọkà ihe ọmụma na onye Pythagoras a ma ama na-eri anụ, bụ Epicurus, bụ ndị na-ekwu na ndị anaghị eri anụ bụ akụkụ nke ndụ obi ọjọọ-nke na-enweghị afọ ojuju ma nwee afọ ojuju, site n'aka onye anyị na-enweta okwu ahụ bụ epicurean .
Karịsịa, onye omeiwu Rom bụ Seneca bụ onye anaghị eri anụ ma ndị Rom na-alụ ọgụ na-emekarị ka ọka bali ma ọ bụ agwa na-eri nri na-eri anụ, ebe ọ bụ na anụ anụ dị ntakịrị ma daa.
Ụdị omenala ndị anaghị eri anụ dị ugbu a na Italy. Nnyocha ọmụmụ 2011 gosiri na pasent 10 nke ndị Ịtali bụ anụ anaghị eri anụ na Ịtali nwere ọnụ ọgụgụ kasịnụ nke ndị anaghị eri anụ na European Union. Ogwu anaghị adịkarị ebe mmiri ara ehi na àkwá dị elu, mana ọ ga-ekwe omume iri nri nke ọma mgbe ị na-aga Ịtali dị ka vegan.
Obere N'ihe banyere Erimeri na Veganism na Menus Ịtali
Nri Italian a na-eje ozi n'Ịtali abụghị otu ihe ahụ nke jere ozi na United States n'ihi na:
- Ndị Ịtali adịghị eji butter na ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ agaghị ebute bọta na kichin ha. Olive mmanụ na-abụkarị abụba nke ịhọrọ, nke na-enye aka na vegans.
- Achịcha, n'otu aka ahụ, anaghị enyekarị onyinye ma ọ bụghị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ọzọkwa, ọ bụghị ihe a na-ahụkarị ịhụ cheese pizza, ma ọ bụ pizza marinara, na menu.
- Imirikiti ndị ikom Ịtali na-ekewa n'ime edemede ndị a:
- antpasti (ngwa ngwa);
- primi piatti (ọmụmụ mbu);
- secondi piatti (isi ọmụmụ);
- contorni (akụkụ / akwụkwọ nri);
- dolci (eji megharịa ọnụ).
- Dịka usoro iwu n'ozuzu, ọtụtụ primi piatti na contorni ga-abụ anụ anaghị eri anụ na / ma ọ bụ vegan mgbe nke abụọ na-elekwasị anya na anụ.
- Ma, a na-ekwu ihe a nile, ọtụtụ ntanetị Ịtali ga-ezoro anụ n'ime ya. A na-ejikwa amịrị ma ọ bụ ọkụkọ ọkụkọ mee ọtụtụ soups. Fritti misto (ma ọ bụ efere a gwakọtara ya na batter) nwere ike ịbụ anụ ezi ma ọ bụ beef. A na-eji guanciale (cured pork jowl) ugboro ugboro dị ka isi na ụfọdụ sauces, gụnyere pasta alla amatriciana na spaghetti alla carbonara . A na-eji ude ma ọ bụ àkwá mee ihe dị ka isi na desserts.
Otu esi eche
Ọtụtụ ndị Ịtali na-asụ Bekee. Ma, iji nọrọ n'akụkụ nchebe, ọ dị mkpa ịkọwapụta ihe oriri gị.
Ihe kachasị mkpa icheta bụ na ndị Ịtali (na ọtụtụ ndị Europe, maka okwu ahụ) aghọtaghị okwu ahụ bụ "onye anaghị eri anụ" dị ka anyị na-asụ n'asụsụ Bekee. Ọ bụrụ na ị gwa onye ọrụ nlekọta na ị bụ onye anaghị eri anụ ( sono un vegetariano ), ọ nwere ike iwetara gị nnu anụ ma ọ bụ pasta nwere pancetta na ya, n'ihi na a na-emekarị ya na akwụkwọ nri. N'ezie, ọtụtụ ndị Ịtali na-akọwa onwe ha dị ka ndị na-eri anụ ga-eji obi ụtọ rie nri na obere anụ ma chee na ha bụ onye anaghị eri anụ.
Kama nke ahụ, mgbe ị na-ahazi efere, jide n'aka na ị jụọ:
E senza carne ?: Ọ na-enweghị anụ?
E senza formaggio ?: Ọ na-enweghị cheese?
E senza latte? : Ọ na-enweghị mmiri ara ehi?
Ọ bụ senza uova? Ọ na-enweghị nsen?
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịtọ efere na-enweghị ihe ọ bụla n'ime ihe ndị ahụ ị na-akpọ nanị efere ma kwuo "senza" gị mmachi. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ịchọrọ ịtọ ọka na tomato ihendori na-enweghị chiiz, jụọ onye ọrụ maka pasta marinara senza formaggio.