Akụkọ banyere Turkey ekele

Jụọ ndị America ihe a na-agụnye mgbe niile na tebụl nri abalị na-ekele gị, ha ga-azaghachi ngwa ngwa "toki." A na - akpọkarị ekele maka Day Turkey n'ihi na nnunu dị mkpa maka nri. Ma, ihe ijuanya, ndị pilgrim nwere ike ọ gaghị eri ụra na mbụ Thanksgiving na 1621.

Mgbe ndị pilgrim na-efe ndị Wampanoag ahụ ụbọchị atọ na Plymouth Colony, ha nwere ike ilekwasị anya na mmiri ndị ọzọ dị ka geese, swans, na kpalakwukwu.

Edward Winslow, onye ndu Bekee, gara ekele mbụ ahụ wee dee na gọvanọ zigara ndị ikom ka ha gaa "na-azụ anụ" mgbe ndị American America kpọbatara nnukwu nne elekere ise. William Bradford, bụ gọvanọ nke ógbè ahụ, kwuru na e wezụga mmiri mmiri, ha nwere turkeys ọhịa, venison, na nnukwu ụlọ ọka India.

Ọ bụrụ na a na-arụ ọrụ na toki, ọ nwere ike iji ya mee ihe n'ọtụtụ ụzọ karịa ụbọchị oriri atọ. N'ụbọchị mbụ, a ga-agbacharịrị ihe oriri na anụ ọhịa niile n'ọkụ n'elu ọkụ. N'ụbọchị ndị na-esote, a ga-eji anụ ọhịa na-eri anụ na steps. Ndị pilgrim na-eri anụ na mkpuru ahịhịa, eyịm, ma ọ bụ mkpụrụ ma ọ bụrụ na ha agaghị eji achịcha na-eri nri, dịka anyị na-eme taa.

Na narị afọ sochirinụ, toki nọgidere na-abụ nanị otu n'ime ọtụtụ anụ ndị e ji eme ememme oriri ekele ahụ. Dịka ọmụmaatụ, 1779 Thanksgiving menu gụnyere ihe ndị na-esonụ: Haunch of Venison Roast; China nke ugbo; Mpaghara Turkey; Mkpuru nri ndi kporo; Goose Goose.

Ihe ndi ozo choputara na anu anumanu bu ihe kachasi nma n'emere nri ekele kama dika anu anu enweghi ike n'oge Agha Mgbagha, ndi ozo riri otutu ihe ndi ozo tinyere turkey.

Ma ka ọ na-erule n'agbata afọ 1800, turkey bilitere dị ka ihe dị mkpa dị ka ihe dị n'ime nri ahụ. N'ime akwukwo nri nke 1886 nke a kpọrọ "Kansas Home Cookbook," ndị dere kọwara na "Anyị anaghị enye anyị nri nne nna anyị na oge ochie.

Ụlọ ahụ anaghịzi asụ ude, ma ọ bụ n'ụzọ nkịtị ma ọ bụ n'ụzọ ihe atụ, n'okpuru ibu arọ nke nri, akwụkwọ nri, na sweets. "Kama nke ahụ, ndị dere tụrụ aro na ndị osi nri n'ụlọ na-eme ọtụtụ soups, azụ, akwụkwọ nri, na" hen - isiokwu bụ isi , bụ isi ihe na-eme ka ndị mmadụ na-enwe obi ụtọ - Pụrụ Iko Ekele! "

N'agbata afọ 1900, ndo na-eme ihe dị mkpa na omenala ekele na turkeys nọgidere na-ere ihe ọma n'oge Oké Mwute na nde iri nke turkey ka e zigara ndị agha na 1946 n'oge Agha Ụwa nke Abụọ.

N'ime otu n'ime omenala ndị ọzọ na-enye ekele, kwa afọ, otu turkey na-enwe obi ụtọ na-enweta mgbapụta nke ndị isi mgbe ndị òtù ọlụlụ ya na-enwu na tebụl nri abalị. Omenala a malitere na 1963, mgbe President John F. Kennedy zipụrụ mkpọtụ dịka 55 na-asị "Anyị ga-ahapụ ka onye a too." President Richard Nixon zipụrụ turkeys ka ha gaa Washington DC na-arụ ọrụ ugbo mgbe President George HW Bush nyere ndị mbụ mgbaghara maka ụlọnga na 1989. Kemgbe ahụ, a gbaghawo otu turkey n'afọ ọ bụla na Nlekọta Ọchịchị Thanksgiving Turkey. N'ụzọ dị mwute, ụbụrụ ndị a adịghị adị ogologo oge n'ihi na a na-eri ha maka iri nri kama ịdị ndụ ogologo oge.