Na anyanwụ anyanwụ nke Arizona, ọ bụghị ihe ijuanya na ala na-emepụta mkpụrụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Na, nbịaru ya nso na Mexico na ezigbo American American pụtara na mpaghara na-emepụta ụfọdụ n'ime Mexico na Southwestern nri na mba. Akwụsịla Arizona na-agbalịghị ịnweta ahụmahụ anọ ndị a kacha mma njem.
01 nke 04
Nosh na ụfọdụ n'ime oge kachasị mma nke mba kacha emepụta na Yuma
flickr.com/Ken Lund Yuma, Arizona, bụ ebe kachasị anwụ na ụwa na-enwe ihe dị ka awa iri na otu nke otu ụbọchị kwa ụbọchị. Mgbe ndị fọdụrụ na United States na-atụkwasị na tebụl na uwe, Yuma na-emepụta 90% nke letus nke mba n'etiti November ruo February. Ọ bụkwa otu n'ime ndị kasị emepụta oge Medjool n'ụwa.
Kwa oyi ọ bụla, Yuma na-eji akwụkwọ ndị Letus na-agba akwụkwọ nri oyi ya, na ndị na-ere nri na ihe ndị na-esi nri na-arụ n'etiti ubi ugbo.
02 nke 04
Nri na Cactus
Robert Alexander Ọ bụrụ na ị na-eche banyere cactus dịka osisi dị iche iche poky, chee echiche ọzọ. Na Arizona, cactus na-agakarị na menu. Gbalịa nopales --- ma ọ bụ mpempe akwụkwọ nke cactus ịkpụ n'ime ibe ma kwụchie ruo mgbe obi dị nro - na ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ Mexica nke dị n'ógbè ahụ, gụnyere Los Reyes de la Torta na Phoenix nke na-elekọta nopa na ọkụkọ na Asi es la Vida. Phoenix nke na-elekọta ha dị ka akụkụ nke ego ha. Ma ọ bụ, gbalịa ka cactus na-ata ya na pandly pear na-adụ ihe oriri na Club Cowboy na Sedona.
Ma ọ bụ, ọ bụrụ na ị ga-ahọrọ ihe dị ụtọ, na-ahọrọ ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ na parsley pears, mkpụrụ osisi bulbous ọbara ọbara nke nọ n'elu cactus. Margaritas parly parsley bụ ihe ọṅụṅụ na-amasị mmanya na Arizona na a pụrụ ịchọta ihe pụrụ iche mara mma na Grand Canyon Lodge North Rim ebe a na-eji ihe ọṅụṅụ ahụ eme ihe na nnukwu ngosi nke ọmarịcha ama. Ma ọ bụ, ị nwere ike ịzụta pịlị peel jelii candies si Cactus Candy Company. Ihe ọ bụla ị na-agbalị, ọ ga-abụrịrị ụzọ pụrụ iche ị ga-esi detụ Arizona.
03 nke 04
Gbalịa Fry Bread, onye American Specialty
Ọ bụ ezie na e nwere ihe ndị American American na-eri nri nile nke America - site na chili na BBQ --- na Arizona, ọ ga-ekwe omume ịnwale nri ndị American American. Nri achịcha bụ akụkụ dị mkpa nke nri ahụ. Ọ na - ejikọta ọgbọ na ọgbọ ma jikọta ugbu a na akụkọ na-egbu mgbu nke akụkọ ihe mere eme nke American American. Fedbread Navajo malitere na afọ iri anọ na anọ gara aga mgbe United States mere ka ndị Indians bi na Arizona mee njem a ga-ewe 300 mile dịka "Long Walk" na kwaga New Mexico, "nke mere ka ụmụ amaala America na-eme achịcha na-eko achịcha nke dabeere na ihe akọrọ nke ụlọ gọọmenti nyere.
Na Arizona, e nwere ọtụtụ ebe iji nweta efere pụrụ iche a, nke nwekwara ike jikwa ozi ọma ma ọ bụ dị ka India tacos. Gbalịa Ụlọ Fry Bread ma ọ bụ Sunna Fry Bread Wagon na nso Phoenix. Ma ọ bụ, nwee nri dị oke mma nke na-esote na American Native njem na Kai na Wild Pass Pass, ebe ị nwere ike ịnwale na Foie Gras na paw paw na basket basketball.04 nke 04
Ghaa na Southwestern Mexico Food
James Beard Foundation Instagram O doro anya na ị nụla gbasara Tex-Mex ma New Mexico na Arizona nwere ụdị nke Mexico nke na-agụnye ọtụtụ ndị na-eri nri America. Otu ihe atụ kachasị mma bụ "Indian taco," nke a na-etinye site na beef beef, letus, na veggies n'elu frybread. Ma ọ bụ, rie enchiladas na obi gị ọdịnaya na Gadzooks, ebe ị nwere ike iburu nri, sauces, na toppings. N'agbanyeghị ihe ị na-ahọrọ, ị ga-ahụ ebe ndịda gị na Mexico na ahụmahụ ndị na-eri nri.