A History and Guide to Canadian Beers

Ndị ahịa Canada bara ụba ma na-echekwa ego na uto.

Ndị bi Canada bụ nkọwa dị mma maka "omenala" nke Canada. Ndị Canada dị ka biya ha ma rie ya karịa mmanya ọ bụla ọzọ. A na-enwe ọtụtụ ụdị biya biya na Canada na ụlọ ahịa mmanya, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ebe nchekwa dị n'akụkụ mba ahụ. Na mgbakwunye na nnukwu biya biya (nke na-adịkarịghị "Canada") ị nwere ike ịnye ezigbo ndị na-aṅụ ara na mba ebe ọ bụ na e nwere ọtụtụ microbreweries.

Akụkọ mkpirikpi

Ihe abụọ kachasị egwu n'ahịa ahịa biya dị na Kanada bụ Labatt na Molson, ọ bụ ezie na ụlọ ọrụ abụọ ahụ ka na-agba biya biya na Kanada, ọ bụghị nke Canada. Kemgbe afọ 1995, Labatt si mba ọzọ, Molson jikọtara ghọọ Molson-Coors. Sleeman - ebe a na-ebi na Guelph bụ nke bịara bụrụ onye a ma ama na 1980 na 90 - zụrụ ya na Sapporo Brewery na Japan na-eme ka ụlọ ọrụ ndị mba ọzọ na-ahụ maka nnukwu ihe ọṅụṅụ biya Canada. Taa, ụlọ ọrụ beer kachasị dị na Canada bụ Moosehead, nke si na New Brunswick na-ebute ọtụtụ ala na ndị ọkụ ọkụ. N'akụkụ nke ọzọ nke mba ahụ, Kokanee bụ biya na-ewu ewu na-agba na BC.

Microbrews

Eji ọtụtụ microbrewerie Canada, karịsịa na British Columbia na Ontario . Ndị a na-asụ breweries, mgbe ụfọdụ a na-akpọ ha "breweries" ọrụ, obere obere batrị maka nkesa mpaghara.

Microbreweries abiala ihe nnochite anya, ihe omuma nke ichota ihe n'echebeghi ihe ndi mmadu. Ndị na-ahụ n'anya Beer, mgbe anyị na Canada, kwesịrị ịjụ onye na-elekọta nwanyị, onye na-akwagharị ma ọ bụ onye na-elekọta ụlọ ahịa biya maka nkwenye microbrew.

Ụfọdụ n'ime microbrews ndị kachasị mma gụnyere Steamwhistle na Amsterdam na Toronto , Wellington Brewery na Guelph, McAuslan Brewery na Montreal , na Vancouver Island Brewery na Vancouver .

American vs Canada Beer

Ndị Canada na-achọ ịjụ ọnụ banyere ihe ha na-eme karịa ndị America. A sị ka e kwuwe, na Kanada, anyị bụ ndị kachasị ekpuchi ma ọ bụrụ na anyị enweghị nchebe banyere ndị agbata obi anyị n'ebe ndịda. Otu ebe nke Canada kachasị bụ mmepụta biya. Nkwekọrịta n'etiti ndị Canada bụ na ha na-aṅụ mmanya na-abawanye uru na obere "mmiri" karịa biya US.

Akụkụ nke Canada maka ịṅụ mmanya biya gụnyere nkwenkwe na biya biya nwere mmanya dị elu karịa biya biya. N'ezie, ndị America na ndị Canada na-aṅụ mmanya na-aba uru; Otú ọ dị, ụzọ mmanya na-aba n'anya na mba abụọ ahụ dị iche na-akpata mkpụrụ akwụkwọ Beer na-edepụta ọnụ ọgụgụ dị ala. Ma ndi America ma nke Canada nwere mmanya site na pasent percent n'etiti 4% na 6% (maka 100 ml nke biya, n'etiti 4 ml na 6 ml bu mmanya).

Ebe ịzụta Beer na Canada

A pụrụ ịzụrụ mmanya na-aba n'anya na mmanya na ụlọ ahịa mmanya, bụ nke mpaghara ọ bụla ma ọ bụ ókèala ọ bụla na-achịkwa. N'ọnọdụ ọ bụla ma e wezụga Quebec, a na-ere ahịa mmanya na-ere site na ụlọ ahịa a kapịrị ọnụ (dịka. Board Liquor Control Board nke Ontario (LCBO) ma ọ bụ Ụlọ ahịa Beer na Ontario ). Quebec, nke kachasị na Canada na Europe, na-enye ohere ịzụrụ biya na mmanya na ụlọ ahịa na ụlọ ahịa dị mma.

N'ihe dị ka n'afọ 2016, Ontario malitere ịzụ mmanya na mmanya na ọnụ ọgụgụ dị nta nke nnukwu ụlọ ahịa, mana n'ozuzu, àgwà ndị Canada na ịzụ mmanya na-aba n'anya bụ azụ.

Ịṅụbiga mmanya ókè na Canada

Jide n'aka ịmara oge ịṅụbiga mmanya ókè na Canada, nke dị afọ 18 ma ọ bụ 19, dabere na ógbè ahụ.

Na-eburu gị ụlọ bọọlụ

O nwere ike ịmasị gị nke ọma na ụfọdụ microbrews dị na Canada na ịchọrọ ịbata n'ụlọ gị. Nnukwu echiche ma eleghị anya na-atụba ụfọdụ mmanya Canada n'ebe ahụ. Naanị jide n'aka na ịlele ego gị maka iweghachi mmanya na-aba n'anya n'ime obodo gị.