10 Ihe di mkpa iji rie na Milwaukee

O doro anya na a maara Milwaukee maka cheese na biya ya, ma e nwere ọtụtụ ihe oriri ndị ọzọ dị mkpa iji kpochapụ ọnụ ụlọ gị n'oge Wisconsin . Site na azụ na-eri nri na-ekpo ọkụ - na, n'ezie, cheese cheese, nke a bụ ihe ị ga-eri tupu ị apụ n'obodo.

• 01 nke 10

  Chiiz Curds

  Akụkọ dị otú ahụ na ọ bụrụ na ịchọrọ ị hụ na mmiri gị na -adị ọhụrụ, mee abụọ n'ime ndị na-eme ka cheeses ọnụ ọnụ ma hụ ma ọ bụrụ na ha na-akụ. Ọ bụ ezie na edo edo bụ cheddar bụ ihe kachasị mma, ụdị dị iche iche adịghị agwụ agwụ dị ka ndị na-aṅụ ọgwụ dị iche iche na chives, dil, garlic, tomato-basil na horseradish, na-ejikwa ọcha cheddar. Na Cream Cream Clockshadow ị nwere ike ọbụna na-ekiri ha na-eme. Ihe nkwụsị: Nzube ndị dị ọhụrụ na Wednesday na Friday.

  Ebe ịchọta ya: Clockshadow Creamery, 138 W. Bruce St, Milwaukee (Walker's Point), 414-273-9711

• 02 nke 10

  Ogige Nri oyi

  Emere site na àkwá, ude na shuga, ihe nchịkọta oyi kpọnwụrụ bụ ihe mgbakwasị ụkwụ na Milwaukee-nke nwere ụlọ ahịa kachasị oyi na-ekpo ọkụ n'obodo ọ bụla n'ụwa. Leon na Frozen Custard na South Akụkụ anọwo na-emetụtabeghị ya kemgbe ọ malitere mmalite nke narị afọ. Ebe atọ Kopp-Glendale, Greenfield na Brookfield-bụ ndị na-enye Elsa Kopp, onye na-emeghe kopp mbụ na 1950. Ezi ndị na-elekọta ụlọ na-elegide anya na mkpokọta ire ụtọ, nke e bipụtara na weebụsaịtị Kopp, na-egosipụ ihe ngosi dị iche iche dị ka Joe Dirt na Eclair Affair.

  Ebee ịchọta ya: Leon Frozen Custard, 3131 S. 27 St, 414-383-1784; ma ọ bụ Kopp atọ ebe

• 03 nke 10

  Mkpụrụ Dumpling

  A na-ewu ewu na ahịa ndị ọrụ ugbo n'ógbè n'oge ọnwa okpomọkụ, East Side Ovens 'vegan (ị na-enweghị ike ikwu!) Dumplings na-egosi blueberries, rhubarb, apụl na mkpụrụ ndị ọzọ na-ere na Food Outpost. Sip na iko nke kọfị Trade Fair (nke si na coffee cafe) kwupụta na ọ ga-abụ nri ụtụtụ iji cheta.

  Ebee ka ịchọta ya: Egwuregwu Ngwurugwu na-efe efe (na Wauwatosa, Mequon, Milwaukee's Bay View na North Capitol Drive)

• 04 nke 10

  Azụ na-ata

  Ị nwere ike iche na azụ azụ na-eme ka ọ bụrụ na a na-azụ anụ azụ (bred-battered, coded cod, na mbinye aka nke coleslaw, tartar sauce, potato pancakes, sliced ​​caraway rye bread and a lemon wedge) na Milwaukee. Lakewer Brewery ọbụna na-eje ozi azụ azụ-na akụkụ nke coleslaw na tartar ihendori-kwa ụbọchị. Maka ụdị nri nri, na-aga Ụlọ Nzukọ Amerịka nke dị na South Side, nke nwere ọbụna ụgbọala mgbe ị na-emeghe ehihie Friday. Ihe ọṅụṅụ Wisconsinbly bụ ebe ọhụrụ kachasị ọhụrụ bụ nke a maara ngwa ngwa maka azụ ya.

  Ebe ịchọta ya: Lake Brewery, 1872 N. Commerce St., Milwaukee (East Side), 414-372-8800; Na-aṅụ Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (South Akụkụ), 414-930-0929; Ụlọ ọrụ Serb, 5101 W. Oklahoma Ave., Milwaukee (South Side), 414-545-6030

• 05 nke 10

  Charcuterie

  Ọkachamara ọ bụghị naanị egwuregwu na obodo. N'ime afọ ole na ole gara aga, ụlọ oriri na ọṅụṅụ Milwaukee amalitela ịtinye efere ndị na-aṅụ sịga na-ekpuchi ma na-ekpuchi ya, site na ebe ndị dị ka Ngwongwo Ala. James Beard Award onye a na-ahụ maka onye na-ahụ maka nri bụ Karen Bell na-agbazi kichin na Bavette La Boucherie, nke nwere cheese-and-charcuterie platter (nhọrọ maka mgbanwe abụọ kwa ụbọchị). Na Odd Duck, a na-agba nri nri tapas na-amalite site na efere chacuterie na-ejikọta na nhọrọ dị ka elk salami ma ọ bụ mmụọ pepperoni.

  Ebe ịchọta ya : Odd Duck, 2352 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View), 414-763-5881; ma ọ bụ Bavette La Boucherie, 330 E. Menomonee St., Milwaukee (Ward nke atọ), 414-273-3375

• 06 nke 10

  Utu Puff

  Ọ bụrụ na ọ na-atọ gị ụtọ ịdị na Milwaukee na mbido August n'oge Wisconsin State Fair, run-don't walk-to the Cream Puff guzo na West Allis fairgrounds. A na-etinye akwa ude oyi na-egbuke egbuke n'etiti okpukpu abụọ, ma ọ bụ ihe na-eme ka ọ dị ọcha. Kwa afọ, ị nwere ike ịtụ ụfụ mmanụ na ebe ndị dịka Peter Sciortino's Bakery na Brady Street; ma ọ bụ Le Rêve Patisserie na Café, ebe mmanụ aṅụ na-etinye ohere na macarons ma na-efegharị n'ọgba achịcha.

  Ebe ịchọta ya: Peter Sciortino's Bakery, 1101 E. Brady St., Milwaukee (East Side), 414-272-4623; ma ọ bụ Le Rêve Patisserie & Café, 7610 Harwood Ave., Wauwatosa, 414-778-3333

• 07 nke 10

  Burger na Mary na-agba ọbara

  Achịcha na ụlọ oriri Wisconsin maara maka ịmị ezigbo ọbara ọbara ma ụfọdụ na-eme ya na mgbagwoju anya: a na-ejupụta ihe na-eme ka a na-eri ihe. Sobelman si na Milwaukee's South Side amabara anya na mba ụwa maka mbipụta ya, ma ị nwekwara ike ịchọta ezigbo ọbara ọbara Mary, na AJ Bombers na obodo Milwaukee, bụ nke e gosipụtara na telivishọn n'eziokwu maka ndị burgers na ọbara ọbara Mary.

  Ebe ịchọta ya: Sobelman's, 1900 W. St. Paul Ave., Milwaukee, 414-931-1919; ma ọ bụ AJ Bomber, 1247 N. Water St., 414-221-9999

• 08 nke 10

  Achịcha Efere Eberi

  Kedu ihe dị mma karịa ka ọ na-ata nri cheese? Mgbe a na-achicha ha, a na-agba ha na biya na nke e ghere eghe. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta ha na SafeHouse (ụdị ụzọ a na-ahụkarị, nledo na-eri nri na ime obodo Milwaukee), na-aṅụ Wisconsinbly (na Walker's Point), nke dị na East Lake Brewery nke dị n'akụkụ ọwụwa anyanwụ nke Lakefront na Walker's Point , ebe ị nwere ike ịtụ temura-fried Clock Shadow Creamery cheese curds na Smyth na Branded, nakwa dị na Yard.

  Ebe ịchọta ya: Lake Brewery, 1872 N. Commerce St, Milwaukee, 414-372-8800; Ụlọ Ịnya Iron, 500 W. Florida St., Milwaukee, 414-374-4766; Ụlọ Nche, 779 N. Front St, Milwaukee, 414-271-2007; ma ọ bụ Na-aṅụ Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee, 414-930-0929

• 09 nke 10

  Achịcha Nisiskey

  Ụlọ ahịa agụmakwụkwọ creamery na Walker's Point bụ nanị afọ ole na ole ma ị nwere ike ịbanye na e nwere akara fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kwa ụbọchị. A na-atụ anya na ihe ngosi ndị a na-atụ anya ya ma bụrụ ihe pụrụ iche, na-ejikọta ice cream na ụdị nke dị iche iche. Ịzụta scoop na efere ma ọ bụ na cone (shuga ma ọ bụ waffle), ma ọ bụ buru ụlọ a pint. Nzuzu sitere n'aka ụlọ ahịa Walker nke Point ọzọ - Distillery Ukwu Lakes-maka nchịkọta locavore zuru ezu. Ị nwekwara ike iburu ihe dị iche iche na ọtụtụ ụlọ ahịa pụrụ iche na Milwaukee, gụnyere ndị na-esi nri Outpost Natural Foods.

  Ebee ka achọta ya: Purple Door Ice Cream, 205 S. 2 ^nd St., 414-988-2521; ma ọ bụ Ebe E Si Nweta Ihe Ndị E Ji Eke Eche 'anọ ebe

• 10 nke 10

  Nri ọka

  Ọ bụrụ na ị nọ na Milwaukee ruo oge dị mkpirikpi mgbe ị na-agbalị ịchọta ụfọdụ ndị na-emeri ihe oriri na-emeri nke ọma nke steeti na-enye nsogbu. Ogwe mmanya mmanya abụọ mere ka ọ dịrị gị mfe site n'inweta nanị ihe kachasị mma n'ime osisi cheese. Ma ọ bụ agadi odo cheddar, Ịse ntụrụndụ Ịtali si ndị na-emepụta dị ka Sartori ma ọ bụ Bel Gioloso, ma ọ bụ chiiz kachasị acha anụnụ anụnụ ị nwara, tụlee ihe atụ a nke nkuzi na ihe ịzụrụ dị ka ihe oriri nke oriri (tip: West Allis Cheese & Sausage Shoppe Milwaukee Public Market nwere oke nchịkọta nhọrọ cheese).

  Ebee ka ịchọta ya: Ụlọ ahịa mmanya na mmanya, n'ime Milwaukee Public Market, 400 N. Water St., Milwaukee, 414-277-7707 na 4512 N. Oakland Ave., Shorewood, 414-906-1906; na Ime Ụlọ Mmanya, 708 N. Milwaukee St., Milwaukee, 414-390-9463