Ụlọ akwụkwọ ụlọ Jamie Oliver's Maison Pub, ụlọ oriri na nkwari akụ Montreal nke meghere Okpukpe 10, 2012, bụ onye isi ahịa nke ụlọ ahịa Amerịka mbụ. Ije ozi na ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke British, onye isi ahịa Montreal, Derek Dammann, onye na-azụ ahịa nke Oliver na otu onye na-azụ nri na onye nri nri na nri iri ise na London - na otu ụlọ oriri na ọṅụṅụ ebe otu onye na-ahụ maka ihe nkiri 2012 Montreal High Lights chef Nicolas Scheidt malitere ọrụ - gara na ndekọ banyere otu efere.
Azụ na ibe agaghị anọ na menu.
Aha, Chef
Jamie Oliver nwere ike ịchọta ọhụụ ụwa na-eso ya n'ebe ọ bụla onye isi nri Britain na-aga, ma Dammann nwere njikwa na nchịkọta na nri, na-atụ aro ka ụlọ akwụkwọ Britain kwadoro isiokwu ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ, nanị aha ya .
Ezigbo ụlọ bụ French maka ụlọ ọha na eze , ma ọ bụ nanị na- ebipụta akwụkwọ , nyefee ebe ndị a na-ahụkarị ebe obibi na ebe obibi na-agafe ọdọ mmiri dị na UK na mba dị iche iche nke Commonwealth. Ọ bụghị onye Oliver ga-ekpuchi, Dammann bụkwa kpakpando na nri nke nri nri mpaghara, ebe ọ nọ na-akwado kichin na ebe ọkụ na-ekpo ọkụ n'oge ahụ bụ DNA, ọkacha mmasị Old Montreal nke mechibidoro na June 2012, ka ọtụtụ ndị na-akwado ya tụrụ anya.
Ihe Nchọta
Mgbanwe a na-agbanwe ugboro ugboro na enweghi ndepụta ọ bụla maka otu. Ihe mgbakwasị izu ụka ndị gara aga na-agụnye schnitzel veal, salmon gravlax, okwute-oven na okwute ọbara na nsen.
Ihe oriri nri nwere ike ịgụnye Welsh rarebit, pigpy pig skin and radishes, foie gras parfait, na-ekpo ọkụ na-acha mmiri ara ehi na dandelion, ebubut na-asa ahụ na bust butter na hogget na oats na kabeeji ma ọ bụ ihe ọ bụla jupụtara na juxtaposition Damman kpebiri concoct.
Ọnụahịa ọnụahịa
Brunch nwere ike ịga n'ebe ọ bụla site na $ 4 maka toast na jam na $ 16 maka salmon gravlax na $ 40 maka "brunch maka abụọ," nke ubi vaịn na-akwado bụ nnukwu ụtụtụ Igwe ụtụtụ nke anụ ezi anụ, ụbara ọkpụkpụ ọkpụkpụ, ọkpụkpụ ọbara, anụ ezi, sausaji , eghe eghe, poteto na agwa agwa.
Ọnụ nri nri abalị na-agbaso ihe ruru $ 40 maka mainsị ma ọ bụrụ na ị gụnyere akụkụ nke veggies nyere iwu iche. Ndị ntinye ihe dị na $ 6 ruo $ 14. Ihe nchịkọta ihe ntanetị bụ ebe ọ bụla site na $ 2 ruo $ 10.
Uwe Nkpu
Na-atụ anya ka a gbanye akwa uwe iji kwadoo ahụ Oliver na Dammann na-akwado.
Ntụsara ahụ?
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị ugbu a na mbụ-abịa, na-arụ ọrụ mode ọ bụ ezie na ndaputa na-ekwe ka ndị dị 6 ma ọ bụ karịa.
Oge azụmahịa
Nri abalị na-abụkarị Wednesday na Sunday site na elekere 6 nke ụtụtụ ruo 10:30 elekere Brunch bụ ngwụsị izu site na 10:30 nke ụtụtụ ruo elekere abụọ nke elekere. Kpọtụrụ onye isi nri Derek Dammann maka nkọwa.
Ebe : 4720 Marquette, akụkụ Guilford, Montreal, QC H2V 2K3