Ihe ka ọtụtụ n'ime anyị ga-achọ ka anyị kwalite ọrụ nkà na-esi nri anyị na-eme ka ọ bụrụ na ị gaghị ede akwụkwọ na The Cookery School n'oge ọzọ ị nọ na London? Enwere ọmụmụ ihe nke ehihie na nke ọhụụ na isiokwu dị iche iche nke ọma ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ chocolate, na Mexico, India ma ọ bụ nri Thai.
Maka ndị dabeere na London, enwere ọmụmụ ihe izu isii (otu mgbede n'izu ọ bụla) ma ọ bụ ọbụna ụbọchị atọ zuru ezu iji mee ka ị lekwasị anya.
Ma enwere otu klas ma ọ bụ ihe ọ bụla maka onye ọ bụla site na onye mbido na ọkwa na ọkwa dị elu.
Banyere Ụlọ Akwụkwọ Cookery
Ụlọ akwụkwọ Cookery malitere Rosalind Rathouse nke dị afọ iri gara aga bụ onye ọkachamara ọkachamara tupu ya amalite ụlọ akwụkwọ iji kụziere ma ndị okenye ma ụmụ. Ezigbo ntụziaka ka a ga-eji laghachi n'ụlọ ma ụfọdụ abụwo ntụziaka ezinụlọ site na Rosalind na nne nne ya.
Ndị nkụzi ebe a chọrọ ka ụmụ akwụkwọ ahụ nwee obi ike na nkà ha na-esi nri, ebe ọ bụ na e nwere ọtụtụ nbibi nke usoro ihe ọkụkụ na jargon, a na-agbakwa ajụjụ. Site na ngosipụta nke dị mfe na-amalite n'oge mmalite, ihe ka ukwuu n'ime mmụta ahụ bụ 'aka-na' dịka ị na-emepụta nri na onye isi nri na-ekesa iji nyere ndị niile nọ na klas aka.
Ọ bụ ezie na ụzọ ịkụziri ihe adịghị mma na akwụkwọ Cookery, ndị nkụzi nile nwere ma nkà ọkachamara ọkachamara na ịkụzi ihe na nkà mmụta iji mara otú e si enye ihe ọmụma.
Ụmụ akwụkwọ na-arụ ọrụ na abụọ ma ọ bụ na obere ìgwè ka a ghara ịhapụ onye ọ bụla. Ná ngwụcha nke klas onye ọ bụla na-abata ọnụ iji detụ efere ma nwee ike ịnweta mmanya mmanya na-eso ya.
Nkwado
Na nkuzi na nri nri, Akwụkwọ Cookery naanị na-eji anụ anụ, anụ ọkụkọ, nsen, akwụkwọ nri mgbọrọgwụ, mkpụrụ osisi na mmanya, ihe kariri pasent 75 nke ihe ndị na-emepụta na-adọrọ mmasị na mpaghara.
Ụlọ akwụkwọ ahụ na-eweghachi ihe oriri niile, na-eji ike emeputawanye na kichin ma nwee ụkpụrụ 'enweghị plastics' site na ịhọrọ 99% nke ihe ha na-etinye na ite ma ọ bụ tins. E nweghịkwa ihe nkiri ọ bụla (Saran Wrap) na kichin.
Kuki Cupcakes zuru oke
Naanị m nụrụ ihe ọma gbasara akwụkwọ Cookery, mana ụzọ kachasị mma m ga-esi mara ebe ọ bụ ịga leta onwe m ka m wee soro nwa m nwanyị na-agba otu klas zuru okè Cupcakes.
Otu onye ọrụ anyị nabatara anyị ma nye anyị ihe ọṅụṅụ tupu usoro ahụ amalite. Nke a bụ oge dị mma iji mata ndị ọzọ na usoro ahụ ma chọpụta ọdịmma anyị na olileanya anyị maka nnọkọ ahụ.
Ụlọ klas na-esi kuki nke okpuru ulo nwere otutu ihe nkpu na kpoo nkpu nke oma site na ulo oru a ma enwere ngwugwu maka onye obula nke nwere aha anyi.
Ụlọ ọrụ ngosi ngosi nke onye ọrụ nri nwere igwefoto n'elu na enwere ihuenyo na klas ụlọ n'akụkụ counter ahụ ọbụlagodi ọbụrụ na ịnweghị ike ịbịaru nso ngosi ahụ ị ka nwere ike ịhụ kpọmkwem ihe na-eme. Mgbe ụfọdụ, ọ bụrụ na anyị na-eche ihu na mpempe akwụkwọ ahụ, anyị enweghị ike ịhụ na nnukwu efere ma igwefoto nwere akụkụ ahụ dị mma.
A na-atụle ihe ndị ahụ niile ma kwadebe maka anyị n'ọdịnihu nke bụ ezigbo oge nchekwa.
Anyị na-atụlekwa ụdị ihe oriri (amaghị m ntụ ọka nke ọma dị mma karịa ntụ ọka nke onwe ya maka achịcha na-eme achịcha - nke doro anya na na-eme ka ntụ ntụ sie ike) na ịdị mkpa nke mmiri okpomọkụ nke okpomọkụ maka usoro ntinye.
Achọpụtara m na ọ dị ntakịrị n'efu na e nwere spatula rubber kama igbanye osisi, ma nwa m nwanyị chọpụtakwara na nke a bụ ohere 'ịcha akwa' ahụ dị ntakịrị. Achọpụtara m na mpempe ice-cream na-eme ka ọ dị ukwuu iji tinye ihe nchịkọta achicha na ihe oriri. Amaghị m ihe mere na echeghị m echiche nke ahụ.
N'ụzọ doro anya, agaghị m ewepụ ihe nzuzo niile na njem ahụ, ma anwawo m achicha na-eme kemgbe na ee, achịcha m emeela ka mma. Mụ na nwa m nwanyị ga-anọgide na-eme ma na-atọ ụtọ ịkụkọta ọnụ.
Ka klas anyi kwusiri ka anyi jiri nri ndi ozo biara n'ulo anyi, anyi nyere anyi igbe di iche iche iji weputa ha wee gbalita nri ndi ozo site na akwukwo ndu anyi nyere anyi ka anyi buru ulo.
Eleghị anya naanị ihe na-ezighị ezi ga-abụ na ụfọdụ ntụziaka dị na nchịkwa ndị eze na ụfọdụ na-etinye aka na ụfọdụ na iko ndị US ka a wee nwee ike ịchọta ọkọlọtọ. Ma ihe niile dị mfe ịgbaso ma anyị na-arụ ọrụ anyị niile.
Anyị niile nwere ezigbo akpa iji weghachite n'ụlọ anyị na magazin, ụfọdụ ihe oriri na nri na ntụziaka na kuki akwụkwọ nri. Anyị na-enwe obi ụtọ n'ụtụtụ anyị na School Cookery dị ka ndị ọzọ fọdụrụ na klas ahụ, ọtụtụ n'ime ha dabara na John Lewis, dịka ọ dị nso, ịzụta ice-cream scoops maka achicha ndị na-abịa n'ihu.
Adreesị: Cookery School, 15b Little Portland Street, London W1W 8BW
Ọdụm Ọkụ kacha nso: Oxford Circus
Jiri njem na-eme njem iji tọọ ụzọ gị site na igafe ọha.
Tel: 020 7631 4590
Nnukwu weebụsaịtị: www.cookeryschool.co.uk
Nkpughe: Ụlọ ọrụ ahụ nwere ohere ịnweta ọrụ a maka nyochaa nyocha. Maka ama ndi ozo, biko lee usoro iwu anyi.