Trattoria da Romano: Rie Egwu Risotto Na Burano

Burano na mkpụrụ nke ọdọ mmiri

Ọ bụ eleghị anya Burano bụ ala kasị mara mma na lagoon mara mma Venetian. A na - ekwu ụlọ ndị ahụ, na-acha ya ka ndị ọkụ azụ wee gaa n'oké osimiri nwee ike ịmata ebe obibi ha. Ụdị ndị a na-egbuke egbuke aghọwo ihe mara mma kemgbe afọ ndị a chọrọ iji nweta ihu ọma site na kọmitii tupu ha ese ụlọ ha iji hụ na ọdịnala ahụ na-aga n'ihu.

Ma na agba a nile n'àgwàetiti a maara maka lace ya (ndị na-azụ ụmụ nwanyị di ha nwụrụ ga-enwe ihe ha ga-eme!) Efere onye ọ bụla na-achọ bụ nnukwu ọcha ma jee ozi n'elu efere ọcha, otu efere nke na-egosipụta amamihe Ịtali maka ịdị mfe na ịdị ọcha nke uto .

Otu esi abia na Trattoria na Romano

Ị nwere ike ị nweta Burano ozugbo site na vaporetto si Venice. Nke a bụ ụzọ umengwụ. Ị naghị azụlite agụụ site n'ịgbagharị na ụgbọ mmiri. Ihe ị na-eme bụ nke a: nọmba nke ụbụrụ 12 na-ewe gị si Venice's Fondamente Nove ruo Murano ma gaa Mazzorbo wee buruzie Burano. Ejila ya gaa Burano, ma kwụsị na Mazzorbo, pụọ ma soro ihe ịrịba ama na Burano. Nke a ga - eme ka ị gaa na nke dị mma, nke na - agafe agafe n'elu akwa mmiri n'àgwàetiti Burano. N'okporo ụzọ ị ga-ahụ ụlọ obibi akwụkwọ a ma ama nke a ma ama, Campanile nke ụka San Martino. Ọ bụghị ihe niile ị tụkwasịrị obi dị na Pisa ị maara.

Site n'ọdụ ụgbọ mmiri na-aga n'okporo ámá ruo n'okporo mmiri ahụ, gbanye aka ekpe ma n'oge na-adịghị anya, ị ga-anọ na dragọn Burano, Via Galuppi. Na-agafe ụlọ nri niile, na-agafe ndị nwere hawkers na-agba gị ume ka ha lee anya na ha na-asụgharị asụsụ Bekee, na-agba ọsọ ngwa ngwa ma ọ bụrụ na e nwere foto nke nri.

Ná ngwụsị nke n'okporo ámá na ekpe, tupu piazza abawanye, ị ga-ahụ Trattoria na Romano. Gaa n'ụlọ elu ma gbalịa ịnọdụ ala. Ị nwere ike idobere online iji zere ịbụ ndị a na-agbanye n'ime ime ụlọ na ndị obodo; nke elu n'èzí na-atọ ụtọ ọtụtụ ụbọchị.

Ihe iji mee

Ugbu a na a na-atụba gị na tebụl, ị dị njikere inye iwu.

Ịchọrọ ihe Anthony Bourdain nyere iwu mgbe ọ gara ebe ahụ. Risotto Buranello, ihe Tony na-akpọ "Gó fish risotto." Nke a bụ clip.

Ọ bụrụ na ị gaa n'ahịa azụ azụ na Venice, ị ga-ahụ ndị a Gó, ndị a na-asọ oyi na-asọ asọ nke ọdọ mmiri ahụ, na-agagharị na ụlọ mkpọrọ Styrofoam ha. Ị gaghị achọta onye na-eme ka onye ọ bụla dị na risotto gị, echegbula onwe gị, naanị a na-eji broth aromatic nke azụ a mee ka osikapa a ma ama.

N'oge ọkọchị, ị nwere ike imekwu risotto na ngwa nri nri mmiri, nke bụ ihe anyị mere. Ọ na-eme maka ìhè, nri ehihie a na-agwụ ike ngwa ngwa. Ugbu a, ị dị njikere ịkụ ihe ngosi ihe nkiri nke Lace, ma ọ bụ were obere ngwongwo na vaporetto na agwaetiti Torcello iji hụ chọọchị Byzantine na mosaics, dị ka a tụrụ aro na: Ịbịa leta Burano Island na Venice .

Otu esi enweta nri buru ibu na ngwugwu Ịtali

Banyere iri nri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Italia, echela na menu na iji. Gwa onye na-elekọta. Ha na-asụ Bekee. Jụọ ihe ụbọchị pụrụ iche. Otu n'ime ihe ndị m chọtara aghọwo ihe zuru ụwa ọnụ: ọbụna ma ọ bụrụ na ị rịọrọ maka nchịkọta nhọrọ na Italian ma na-asụ Ịtali maka onye nlekọta, ị gaghị enwe ike ịchọta ụbọchị ọ bụla ị gụrụ ma ọ bụrụ na ị bụ onye mba ọzọ, ọ dịghị kwuo ihe mpaghara ma ọ bụ obodo ị nọ.

Ya mere jụọ ihe kacha mma ị ga-eri n'ụbọchị ahụ. N'ezie. Dịka ọmụmaatụ, ọmarịcha anụ ọhịa a na-agba agba na Venice, nke a na-akpọ Moeche, nwere oge dị mkpirikpi ma dị n'oge (na mmiri) na ị ga-atụfu ha ma ọ bụrụ na ịjụghị n'ihi na ha apụghị itinye ya na mpempe akwụkwọ.

A na-achọta ihe oriri dị iche iche maka ezigbo ụlọ oriri na ọṅụṅụ Burano na Martha's article: Burano Restaurants .

Burano: Ụbọchị njem Extraordinaire!

Burano na-amasị m. Ọ dị mma; enwe ezigbo ebe iri nri, na ije ije dị mma. Njem nlegharị anya nke àgwàetiti ahụ na-eme njem nleta mara mma site na Venice. Alaetiti Torcello, obere ụgbọ mmiri na-agafe na Burano, nwekwara ụlọ nri ụfọdụ. Mata nwere nduzi na Torcello Island .

Ya mere gaa. Rie nri. Soro ya. Enwe ihe niile dị n'ọdọ mmiri ahụ, ọbụna azụ nke na-agbapụta n'ime apịtị.